Форум
блиин потерпи чуть чуть...должно достаточно быстро....
Сообщений в теме: 61
#21
tigraleonovna
-
- Пользователи
-
- 3 418 сообщений
- 908 благодарностей
продвинутый пользователь
- телефон:375-33-6628276
- ГородМолодечнеский район
- фио:Пекарчик Кира Александровна
Отправлено 09 Февраль 2016 - 17:45
Я не забочусь о том, что другие думают обо мне, я просто забочусь о том, что я думаю о себе.
Курочки мешанки, кролики бараны и помеси для доращивания на мясо, козы, индюки домашние
#22
Moon
-
- Пользователи
-
- 322 сообщений
- 151 благодарностей
ФЕРМЕР
- ГородМинск --> Червень
- фио:*
- хозяйство:Хрюши вьетнамские, утки мускусные, гусики, куры всякоразные)
Отправлено 09 Февраль 2016 - 20:15
Елена, а из какого творога Вы делаете?
Зовут меня Наташа, можно на "ТЫ" 
#23
царица
-
- Пользователи
-
- 7 667 сообщений
- 4475 благодарностей
СТАРОЖИЛ
- телефон:+375333076714
- ГородГородок,Витебская обл.
- фио:Елена
- хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза
Отправлено 09 Февраль 2016 - 21:42
я купила в деревне свойский.ничего не получилось.у Киры в этот раз тоже не получилось.мы решили,что это из-за того,что творог обезжирен.прошлый раз у нее был жирный..
#24
tigraleonovna
-
- Пользователи
-
- 3 418 сообщений
- 908 благодарностей
продвинутый пользователь
- телефон:375-33-6628276
- ГородМолодечнеский район
- фио:Пекарчик Кира Александровна
Отправлено 09 Февраль 2016 - 23:03
я решила снять сметану сначала, плюс еще одно что молоко не кислое а подкисшее...
Я не забочусь о том, что другие думают обо мне, я просто забочусь о том, что я думаю о себе.
Курочки мешанки, кролики бараны и помеси для доращивания на мясо, козы, индюки домашние
#25
Moon
-
- Пользователи
-
- 322 сообщений
- 151 благодарностей
ФЕРМЕР
- ГородМинск --> Червень
- фио:*
- хозяйство:Хрюши вьетнамские, утки мускусные, гусики, куры всякоразные)
Отправлено 09 Февраль 2016 - 23:34
Во какие нюансы оказывается.
Зовут меня Наташа, можно на "ТЫ"
#26
ДашАнечка
-
- Пользователи
-
- 64 сообщений
- 82 благодарностей
Пользователь
- ГородМинск
- фио:Ольга
Отправлено 07 Май 2016 - 23:42
Мой отчет:
|
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
#27
tigraleonovna
-
- Пользователи
-
- 3 418 сообщений
- 908 благодарностей
продвинутый пользователь
- телефон:375-33-6628276
- ГородМолодечнеский район
- фио:Пекарчик Кира Александровна
Отправлено 08 Май 2016 - 12:04
Получилось?
Я не забочусь о том, что другие думают обо мне, я просто забочусь о том, что я думаю о себе.
Курочки мешанки, кролики бараны и помеси для доращивания на мясо, козы, индюки домашние
#28
Olga_Vladimirovna
-
- Пользователи
-
- 1 727 сообщений
- 2951 благодарностей
СТАРОЖИЛ
- ГородГомельская область
- фио:Ольга Владимировна
Отправлено 08 Май 2016 - 12:44
Творог нужно в молоке варить! Тогда получится. 
Я так плавленый сыр уже лет 10 делаю. Вкусный и все любят его. А ещё адыгейский ваяю, а из закваски типа российского получается.
#29
alex73
-
- Пользователи
-
- 6 032 сообщений
- 3752 благодарностей
старожил
- ГородСветлогорск
- фио:Александр, +375291398430
- хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.
Отправлено 08 Май 2016 - 15:20
К плавленым равнодушен, а адыгейский когда-то любил. Ольга Владимировна, будет возможность, то рецептик проверенный напишите, плиз.
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.
#30
царица
-
- Пользователи
-
- 7 667 сообщений
- 4475 благодарностей
СТАРОЖИЛ
- телефон:+375333076714
- ГородГородок,Витебская обл.
- фио:Елена
- хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза
Отправлено 08 Май 2016 - 16:10
Творог нужно в молоке варить! Тогда получится.
Я так плавленый сыр уже лет 10 делаю. Вкусный и все любят его. А ещё адыгейский ваяю, а из закваски типа российского получается.
а рецепт можно?как творог в молоке варить.
#31
tigraleonovna
-
- Пользователи
-
- 3 418 сообщений
- 908 благодарностей
продвинутый пользователь
- телефон:375-33-6628276
- ГородМолодечнеский район
- фио:Пекарчик Кира Александровна
Отправлено 08 Май 2016 - 20:42
на кг творога литр молока и минут 10 на маленьком огне, на грани кипения....
я потом этот сваренный творог довариваю по принципу плавленного и получается вкусный твердый сыр.
Я не забочусь о том, что другие думают обо мне, я просто забочусь о том, что я думаю о себе.
Курочки мешанки, кролики бараны и помеси для доращивания на мясо, козы, индюки домашние
#32
olga
-
- Пользователи
-
- 585 сообщений
- 549 благодарностей
ФЕРМЕР
- Городсмоленск
Отправлено 20 Январь 2017 - 10:53
А делала на той неделе мягкий сыр по типу адыгейского.вкусно
делала с сычужным ферментом.выход из11 литров молока,1300 сыра.
делала с сычужным ферментом.выход из11 литров молока,1300 сыра.
Всё будет-у нас хорошо,у них- как заслужили.
|
Поблагодарили 5 Пользователи:
|
, , , ,
|
#33
ekaterinar
-
- Пользователи
-
- 2 668 сообщений
- 1192 благодарностей
СТАРОЖИЛ
- телефон:+375-29-22-88-170мтс
- ГородБарановичи
- фио:Катя
Отправлено 20 Январь 2017 - 12:39
А делала на той неделе мягкий сыр по типу адыгейского.вкусно
20170115_132525.jpgделала с сычужным ферментом.выход из11 литров молока,1300 сыра.
где вы покупаете закваски, ферменты? Если не секрет
#34
дед
-
- Пользователи
-
- 4 073 сообщений
- 4028 благодарностей
СТАРОЖИЛ
- ГородРоссия
- фио:дед
Отправлено 20 Январь 2017 - 17:14
А я сыр фетаки просто обожаю , вот бы научится его делать моей жене .
#35
olga
-
- Пользователи
-
- 585 сообщений
- 549 благодарностей
ФЕРМЕР
- Городсмоленск
Отправлено 20 Январь 2017 - 21:54
заказывала в москве в интернет магазинегде вы покупаете закваски, ферменты? Если не секретА делала на той неделе мягкий сыр по типу адыгейского.вкусно
Всё будет-у нас хорошо,у них- как заслужили.
|
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
#36
olga
-
- Пользователи
-
- 585 сообщений
- 549 благодарностей
ФЕРМЕР
- Городсмоленск
Отправлено 09 Февраль 2017 - 19:06
Сегодня делала сыр и попробовала сделать из сывородки ещё один сыр Рикота-ну очень вкусненько получилось
Всё будет-у нас хорошо,у них- как заслужили.
|
Поблагодарили 5 Пользователи:
|
, , , ,
|
#37
Kationa82
-
- Пользователи
-
- 7 277 сообщений
- 5602 благодарностей
АС
- телефон:+48519435160
- ГородГродно-Яскевичи
- фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна
Отправлено 09 Февраль 2017 - 19:10
Сегодня делала сыр и попробовала сделать из сывородки ещё один сыр Рикота-ну очень вкусненько получилось
ой як смачненько 
#38
olga
-
- Пользователи
-
- 585 сообщений
- 549 благодарностей
ФЕРМЕР
- Городсмоленск
Отправлено 09 Февраль 2017 - 19:15
Сегодня делала сыр и попробовала сделать из сывородки ещё один сыр Рикота-ну очень вкусненько получилось
ой як смачненько
Честно говоря я даже не думала что будет так вкусно. А раньше сывородку выливали поросятам
Всё будет-у нас хорошо,у них- как заслужили.
#39
Kationa82
-
- Пользователи
-
- 7 277 сообщений
- 5602 благодарностей
АС
- телефон:+48519435160
- ГородГродно-Яскевичи
- фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна
Отправлено 09 Февраль 2017 - 19:18
Сегодня делала сыр и попробовала сделать из сывородки ещё один сыр Рикота-ну очень вкусненько получилось
ой як смачненько
Честно говоря я даже не думала что будет так вкусно. А раньше сывородку выливали поросятам
а сыворотка от какого молока?
#40
olga
-
- Пользователи
-
- 585 сообщений
- 549 благодарностей
ФЕРМЕР
- Городсмоленск
Отправлено 09 Февраль 2017 - 19:21
Сегодня делала сыр и попробовала сделать из сывородки ещё один сыр Рикота-ну очень вкусненько получилось
ой як смачненько
Честно говоря я даже не думала что будет так вкусно. А раньше сывородку выливали поросятам
а сыворотка от какого молока?
из коровьего,но наверное можно из козьего попробовать
Всё будет-у нас хорошо,у них- как заслужили.
Темы с аналогичным тегами рецепт, сыр, плавленый, творог, молоко, домашее, своими руками
Общее →
Рецепты, закатки и прочие кулинарные хитрости →
Мясо по осеннемуАвтор Елена_Шашок , 03 ноя 2017  Рецепт, Блюда из мяса, Вкусено и 1 еще...
|
|
|
||
Форум Животноводство →
Козоводство →
будет ли молокоАвтор Наталья1267 , 17 июн 2017 молоко
|
|
|
||
Общее →
Рецепты, закатки и прочие кулинарные хитрости →
Сыр из коровьего молокаАвтор alex73 , 17 май 2017 сыр, молоко
|
|
|
||
Форум Животноводство →
Кролиководство →
все про кроликов →
Клетки для кроликов своими рукамиАвтор tigraleonovna , 19 окт 2016 клетка, кролик, система и 5 еще...
|
|
|
||
Общее →
Рецепты, закатки и прочие кулинарные хитрости →
заготовки из помидорАвтор druzban , 25 авг 2016 рецепт, заготовки на зиму, кетчуп и 6 еще...
|
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
Изменить стиль
Помощь