Сообщений в теме: 292

[diversan]

А вот моя чудо диковинка вчера подвела....долго не набиралось давление решил ждать,думал что пропускает,но давление всё таки стало подниматься..выждал всё как положено выключил..сегодня открыл..пиз...ц всё что в банках сгорело..... и на монометре 2 атмосферы,хотя он уже снят с баллона.Короче меня сие устройство разочаровало....всё делал по инструкции 2 раза норма на 3-тий жо...

Макс,а чьё изделие?Тут скорее всего не исправен монометр,но ты должен быть это заметить при прокачке,либо пропускала прокладка,что тоже видно при прокачке,Славо богу не рвануло,но там есть подрывной.

Хотя если мясо сгорело,то скорее всего дело в прокладке-утечка воды(пара),но это мое  мнение.Потомучто при не исправном манометре -либо рвануло(надеюсь утешил),либо банки раздавило.Ну это просто мысли вслух

[Макс]

Макс,а чьё изделие?Тут скорее всего не исправен монометр,но ты должен быть это заметить при прокачке,либо пропускала прокладка,что тоже видно при прокачке,Славо богу не рвануло,но там есть подрывной. Хотя если мясо сгорело,то скорее всего дело в прокладке-утечка воды(пара),но это мое  мнение.Потомучто при не исправном манометре -либо рвануло(надеюсь утешил),либо банки раздавило.Ну это просто мысли вслух

Автоклав производство РБ 2 раза всё получилось нормально на третий заметил что прокладка пропускает,снял перевернул стало всё нормально,потом долго поднималось давление,наверное нужно было отключить,но я по причине неопытности или по глупости решил всё таки выдержать температуру и давление стало подниматься.Сегодня утром давление было 0,2 атмосферы как я выше уже написал,стал спускать воздух,оно немного пошипело и всё..я посмотрел на манометр там значение 0,2 атмосферы..снял крышку с баллона,но значение на монометре не изменилось

[царица]

в инструкции читала что прокладку ни в коем случае нельзя переворачивать другой стороной.

[Sкромный]

Надо следить за состоянием манометра....

Прикрепленные изображения

• 

[Макс]

что прокладку ни в коем случае нельзя переворачивать другой стороной.

Странно,в моей инструкции такого нет,написано что нельзя использовать с двумя и более прокладками   

[Макс]

Надо следить за состоянием манометра....

Манометр не предвещал ничего плохого...значит скорее всего с прокладкой перемудрил..... 

[Natashka]

Уж лучше я просто в скороварке по старому буду делать.Десять лет с автоклавами.Боюсь я их теперь

[Макс]

Уж лучше я просто в скороварке по старому буду делать.Десять лет с автоклавами.Боюсь я их теперь

Кто не рискует не пьёт шампанского манометр или прочие элементы купить можно,главное внимательность и следовать строго инструкции я немного намудрил с прокладкой...

[Сетка]

Марк неси по гарантии, пускай проверяют, про прокладку не признавайся .

[Макс]

про прокладку не признавайся .

Спасибо  если совести хватит))на крайняк куплю новый манометр)

[Kim]

Нас манометр тоже однажды хотел подвести, но муж- бдИл и заметил,что что-то не так. После замены манометра усе было норм.

[Domenik]

Вот решился я всё таки на покупку автоклава ...

Ох , и хорошая вещь скажу я вам...

Покупал мэйд ин РБ , Новогрудский , тем более прямо там и покупал , чем немного сэкономил.

Взял что б не мелочиться , на 30 л. Вещь громоздкая и тяжёлая , поэтому в квартиру не потащил , а готовить решили у родители , которые живут в частном доме...

Вот уже "заряженный" агрегат.

Прикрепленные изображения

• 

[Domenik]

Почитав внимательно эту тему и посмотрев несколько роликов в инете , загасил штук пяток уточек , приступили к процессу... Оказалось ничего сложного нет.

Рецептов - кучища , в эксплуатации - всё просто...

И - вуаля !

Тушёночка и кашка перловая готовы ! Сразу же опробывали , ну и вкуснотищааааа !

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Фаида]

Диверсан ,А почему вы не попросили инструкции?


да банька святое дело, особенно с солениями
Муж у меня всегда с собой какой-то салатик с авокадо,и креветками. Говорит всем нравится,и съедается быстро,а рецептик как то взяла от сюда [censored] и вообще много рецептиков тут. Особенно на стол можно что-то выбрать.

[Sкромный]

А кто нить делал тушенку из кролика?

[Domenik]

А кто нить делал тушенку из кролика?

Я нет , но думаю будет не плохо...

Чем он особо от цыплёнка отличается ?

[doby]

А кто нить делал тушенку из кролика?

Не делал, но пробовал на вкус...сестра жены делает, чисто из кролика.

Не понравилось мне, сильно "диетическая", суховатая что ли...

[Domenik]

Может добавить чего жирненького ? Свининки , или утки ?

Мне вот понравилось курица+утка. Из одной утки жирноваты , из куры суховаты , а в дуэте - само то !

[Sкромный]

Вот и я про то. Одна курица...как то суховато. Думаю из кролика не получится так же?
Хотя делали в банках в собственном соку в духовке...ни фига не сухой был.

[Famitskaya]

Можно немного добавлять жира ,куриного,например.