Сообщений в теме: 1250

[_Андрей_]

не меньше 150 кг чистого веса, завтра если будет здоровье точно взвешу
Сала практически нету, на загривке не более 3 см, но шкура толщиной санта полтора и жёсткая как подошва, еле разрезал...
куда девать?.. Завтра буду эксперементировать....сало-шкуру скорее всего на тушняк и собакам буду добавлять в кашу, мясо на колбасы и в сухом виде употреблять...потом поделюсь результатами

[Domenik]

Нормальный такой вьет... А сколько ему лет ? (Млин , нейкия стишки получаются... ).

Андрей , делись конечно... Хотелось бы про специф запах поподробней...

[_Андрей_]

Нормальный такой вьет... А сколько ему лет ? (Млин , нейкия стишки получаются... ).

Андрей , делись конечно... Хотелось бы про специф запах поподробней...

пять лет ему...
когда смолил - запах чувствовался, я так понимаю что и при дальнейшей термической обработке запах будет (именно в момент нагрева), после того как остывает - запах исчезает.

Ну по крайней мере охотники говорят что с дикими кабанами происходит именно так, поэтому и предварительные планы - сухие колбасы

[_Андрей_]

А вы ноктюрн сыграть могли бы

на флейте водосточных труб?

А свежим салом гвоздь забить?

[JuliaMZ]

Шикарный конечно хрячок.  Интересно по результатам испытаний. Мне рано об этом думать, но тем не менее.

[_Андрей_]

Шикарный конечно хрячок.  Интересно по результатам испытаний. Мне рано об этом думать, но тем не менее.

 

Сало точно нет смысла солить:

1. Броня около двух см, когда били чтобы кровь спустить нож в шею только с третьей попытки вогнал

2. Сало не укусишь, ножом с трудом режется. Дал собаке - не разгрызла.

[galina101]

ну да,иногда такое сало и хороший топор берёт с трудом .Говорят на печке в чугунке хорошо варить-потом мягенькое.Но это если хряк был предварительно кастрирован,месяцев за 5 до убоя.Тогда и запаха нет.А так-точно в автоклав,что бы не воняло...

[JuliaMZ]

Ну если ваша собака не разгрызла, что тогда делать то с ним? От предположения "варить" сразу отказываюсь. Для меня не съедобно точно.

 

А мясо попахивает?

[_Андрей_]

Ну если ваша собака не разгрызла, что тогда делать то с ним? От предположения "варить" сразу отказываюсь. Для меня не съедобно точно.

 

А мясо попахивает?

 

не разгрызла только сало....пойдёт в автоклав на тушёнку тем же собакам

 

ни мясо, ни сало в сыром виде не пахнет ничем кроме мяса, готовить ещё не пробовал

[JuliaMZ]

А, тогда понятно. Что-то ентот автоклав нравится мне все больше и больше)

[diversan]

 IMG_20160818_135901.jpg   267,8К   0 Количество загрузок:  IMG_20160818_140017.jpg   271,72К   1 Количество загрузок:  IMG_20160818_140516.jpg   242,93К   0 Количество загрузок:  IMG_20160818_140604_1.jpg   196,02К   0 Количество загрузок:  IMG_20160818_141203.jpg   242,21К   0 Количество загрузок:  IMG_20160818_141244.jpg   261,82К   0 Количество загрузок:  IMG_20160818_141455.jpg   270,98К   0 Количество загрузок:  IMG_20160818_141505_1.jpg   218,95К   0 Количество загрузок:Просто фота.Парсючкам 21 будет два  месяцаПродаются.

[Schep]

IMG_20160818_135901.jpgIMG_20160818_140017.jpgIMG_20160818_140516.jpgIMG_20160818_140604_1.jpgIMG_20160818_141203.jpgIMG_20160818_141244.jpgIMG_20160818_141455.jpgIMG_20160818_141505_1.jpgПросто фота.Парсючкам 21 будет два  месяца

Добрые порося

[Сетка]

Мы тоже двухлетнего кабана стреляли,бо после попытки сделать ему укол, кабан озверел и стал нас ненавидеть. Броню муж посолил, а потом вымачивал и давал собакам как...зубочесалки))). Грызли, прикапывали, выкапывали и снова грызли)))...развлекались короче...Почти на зиму хватило.
Укол делали, так как приболел.

[_Андрей_]

Мы тоже двухлетнего кабана стреляли,бо после попытки сделать ему укол, кабан озверел и стал нас ненавидеть. 

 

Мы в субботу хотели его в ножи взять...втроём от него через забор убегали...а как застрелили, так подумал что и слава богу что и не начали, всё равно броню б не пробили

[Astro]

Сытенькие  такие крупненькие .мои такими в 2 мес не были .вообще беговые какие то легкоатлеты калечные.Это то что значит взять не удачных поросят  маломерных.моим месяцев наверное 5 старшим .ощущение что с ним подросток справится- млин минипиги 

[Domenik]

Сытенькие  такие крупненькие .мои такими в 2 мес не были .вообще беговые какие то легкоатлеты калечные.Это то что значит взять не удачных поросят  маломерных.моим месяцев наверное 5 старшим .ощущение что с ним подросток справится- млин минипиги

А чем не гламурны варыянт ?

[_Андрей_]

Андрей , делись конечно... Хотелось бы про специф запах поподробней...

 
 

Шикарный конечно хрячок.  Интересно по результатам испытаний. Мне рано об этом думать, но тем не менее.

 
 

А мясо попахивает?

Достал тушёнку из автоклава.
Мясо утушилось и распадается на волокна, очень мягкое.
В холодном виде не пахнет абсолютно. При разогреве на сковороде запах чуть есть, но практически не ощущается, если бы не знали что тушёнка из хряка, то наверно и не унюхали бы.

Перед закладкой в банки мясо выдержал около часа в 2-ух % растворе уксуса.

Вердикт: тушняк хорош как в холодном виде так и как добавка в макароны по флотски или картошечку.

А под сто грамм так и вовсе на ура пойдёт.

[diversan]

Сытенькие  такие крупненькие .мои такими в 2 мес не были .вообще беговые какие то легкоатлеты калечные.Это то что значит взять не удачных поросят  маломерных.моим месяцев наверное 5 старшим .ощущение что с ним подросток справится- млин минипиги 

Наташа,так в чём проблемы,приезжай ко мне,я от Витебска живу в 3 км(Суйково)Всё покажу,расскажу.Позавчера ещё одна свинка поросилась.Фото потом выложу.  Photo0052.jpg   284,56К   0 Количество загрузок:  Photo0053.jpg   295,17К   0 Количество загрузок:  Photo0054.jpg   221,98К   0 Количество загрузок:

Если я не ошибаюся  ,то на последнем фото она в детской ванночке купается.

[galina101]

Валер,а какой возраст этих свинок? Такие "задастенькие"!

[diversan]

Борисовна,если я не ошибаюсь(учёт вела жена) то серенькой год,а чёрным полтора.