Сообщений в теме: 1250

[diversan]

а что с там вьетнамцем 2 часа и мясо дома 

 

а там разделывай как хочешь

Андрей,на морозце свинку разделывать намного лучше ,когда она чуть подмерзла

[andru]

я по другому делаю 

зарезали посмалили помыли разобрали и мясо в полутушах занесли на веранду  разложили и пущай остывает а там как остынет заношу на кухню и на кухне разделываю на столе как нормальный мясник

 

а то видел как на улице на корачках, в  полу-грязи разделывают тьфу 

[JuliaMZ]

Вот, мы так же как Андрей делаем. Все красиво можно порезать и правильно. И вода рядом.

[царица]

мы смалим не на земле.стоит для этой цели перевернутая круглая емкость от чего-то с бывшей фермы.потом все обмывается.подкладывается снег и разделывается на большие куски.остальное-дома.

[_Андрей_]

я люблю сразу всё на нужные куски разделывать.

но в связи с тем, что у меня больная спина, я сразу себе место осмолки-разделки оборудовал: подвод воды, стол для осмолки и разделки удобной мне высоты, стол под небольшим наклоном для стёка воды и крови, подъёмный механизм, чтобы не мучаться поднимая тушу на стол.

с вьетнамками справляюсь в одиночку, для больших нужен максимум один помощник.

[diversan]

У меня свинка смалится и разделывается на самодельной тачке,на помосте.Чем удобно-что подьехал к дверям сарайки и сразу загрузил,ненужно таскать,во вторых  при ветре можно заехать в любой затишный уголок ,те не нужно что то заранее готовить а потом при изменении погоды переносить.При  разделки я после осмола и мытья я под свинку ложу просто кусок 1,5 на 1,5 м  новой плёнки.В рзультате всё чистое и красивое

 Photo0012.jpg   358,56К   0 Количество загрузок:  Photo0051.jpg   373,65К   0 Количество загрузок:  Photo0131.jpg   234,49К   0 Количество загрузок:

[alex73]

Может был такой вопрос, но перечитывать все напряг. Короче, чем смолить. Наверное бытовой балончик не вариант. Лампы бензиновой нет, есть баллон 28л пропановый, но наверное приспособа какая нужна, подскажите плиз. Смолить надо месяца через полтора-два, но надо ж подготовиться.

[svt101]

У меня такая.

Прикрепленные файлы

•  лампа 1.gif   827,93К   0 Количество загрузок:

[царица]

и у меня такая

[alex73]

А это самодельное устройство? Ну шланг лан, а горелка, или как это назвать, хде брали.

[царица]

самодельное.к газовому баллону подсоединяется