Перейти к содержимому




Фотография

Выпечка

Автор царица , 10 авг 2015 09:02

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 178

#101 Sкромный

Sкромный

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 665 сообщений
  • 3093 благодарностей
  • ГородВышний Волочек
  • фио:Павел Александрович
  • хозяйство:Курицы Мехеленская кукушка

    Пчелы...

Отправлено 06 декабря 2016 - 17:22

:) :) :)
Старею видимо...:)
Ну а чего....по мне,так вкуснее нашего магазинного хлеба.
И про фигуру я уже писал,как лаваш из тандыра помог похудеть.
  • 0

#102 Sкромный

Sкромный

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 665 сообщений
  • 3093 благодарностей
  • ГородВышний Волочек
  • фио:Павел Александрович
  • хозяйство:Курицы Мехеленская кукушка

    Пчелы...

Отправлено 06 декабря 2016 - 17:25

ну,Паш,ты даёшь!!! Просто кулинарный гигант какой-то!

А еще я вкусно режу колбасу...:)
  • 0
Поблагодарили 1 Пользователь:
Елена

#103 alex73

alex73

    старожил

  • Пользователи
  • 6 032 сообщений
  • 3753 благодарностей
  • ГородСветлогорск
  • фио:Александр, +375291398430
  • хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.

Отправлено 06 декабря 2016 - 21:03

Хворост на пиве. Сейчас сделали, быстро и вкусно, ням-ням.:) Три желтка, полторы столовые ложки сахара без горочки, взбиваем венчиком, добавляем 60 мл пива и 220 г муки пшеничной в/с, взбиваем сначала венчиком, затем замешиваем тесто. Раскатываем, затем складываем вчетверо и опять раскатываем пару раз. Ну а дальше всё на фото.:)
Приятного аппетита.:)

Прикрепленные изображения

  • CAM02765.jpg
  • CAM02768.jpg
  • CAM02770.jpg
  • CAM02772.jpg
  • CAM02773.jpg

  • 0
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.
Поблагодарили 9 Пользователи:
vestochka , lin77 , Елена , Kationa82 , galina101 , Sкромный , doby , Domenik , Famitskaya

#104 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13905 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 06 декабря 2016 - 21:16

А пивка побольше можно ? :) И получится опохмельный хворост... ;)
  • 0

Fermernew.by

#105 alex73

alex73

    старожил

  • Пользователи
  • 6 032 сообщений
  • 3753 благодарностей
  • ГородСветлогорск
  • фио:Александр, +375291398430
  • хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.

Отправлено 06 декабря 2016 - 21:22

А пивка побольше можно ? :) И получится опохмельный хворост... ;)


Не, Серёга, тут трохи не так. Пиво то отливалось из полторалитрушки, поэтому чем больше отлить, тем меньше останется в бутылке, а бутылка то мне :), а хворост всем.:)
  • 0
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.

#106 Sкромный

Sкромный

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 665 сообщений
  • 3093 благодарностей
  • ГородВышний Волочек
  • фио:Павел Александрович
  • хозяйство:Курицы Мехеленская кукушка

    Пчелы...

Отправлено 06 декабря 2016 - 21:24

Да ! Кстати. А пиво какое нужно? И чем там белым обсыпано?
  • 0

#107 alex73

alex73

    старожил

  • Пользователи
  • 6 032 сообщений
  • 3753 благодарностей
  • ГородСветлогорск
  • фио:Александр, +375291398430
  • хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.

Отправлено 06 декабря 2016 - 21:33

Да ! Кстати. А пиво какое нужно? И чем там белым обсыпано?


Да пиво какое было, то и сгодилось, употребляю только светлое, хотя ... можно ли называть пивом то, что сейчас продают в магазинах - большой вопрос, но это уже вопрос для другой темы.:) Пиво Хмельнов Жигулёвское светлое с евроёпта. Белое - это пудра сахарная - сахар после кофемолки, эту часть работы сын делал.:)
  • 0
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.
Поблагодарили 1 Пользователь:
Sкромный

#108 galina101

galina101

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 4 643 сообщений
  • 5567 благодарностей
  • ГородРечица
  • фио:Галина Борисовна

Отправлено 06 декабря 2016 - 21:42

 

ну,Паш,ты даёшь!!! Просто кулинарный гигант какой-то!

А еще я вкусно режу колбасу... :)

 

А научи!!!


  • 0

Если в жизни что-то не клеится, выбрось клей . Возьми гвозди и забей 861397733.gif

#109 Sкромный

Sкромный

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 665 сообщений
  • 3093 благодарностей
  • ГородВышний Волочек
  • фио:Павел Александрович
  • хозяйство:Курицы Мехеленская кукушка

    Пчелы...

Отправлено 08 декабря 2016 - 10:49

Ой держите меня семеро....:)
Сегодня буду делать пиццу...:)
  • 0

#110 Kationa82

Kationa82

    АС

  • Пользователи
  • 7 277 сообщений
  • 5604 благодарностей
  • телефон:+48519435160
  • ГородГродно-Яскевичи
  • фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна

Отправлено 08 декабря 2016 - 10:52

Ой держите меня семеро.... :)
Сегодня буду делать пиццу... :)

ждём "смачный" фотоотчёт  :spiteful:


  • 0
Изображение

#111 Sкромный

Sкромный

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 665 сообщений
  • 3093 благодарностей
  • ГородВышний Волочек
  • фио:Павел Александрович
  • хозяйство:Курицы Мехеленская кукушка

    Пчелы...

Отправлено 08 декабря 2016 - 11:37


[/quote]
ждём "смачный" фотоотчёт  :spiteful:[/quote]
Ну....как сказал Андрей ..что бы по финьшую....все вечером...:)
  • 0
Поблагодарили 1 Пользователь:
Kationa82

#112 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 667 сообщений
  • 4475 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза

Отправлено 08 декабря 2016 - 11:58

Ой держите меня семеро.... :)
Сегодня буду делать пиццу... :)

ну Павел,разошлись вы не на шутку!!!!видно понравилась вам готовка. ;)


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


#113 Sкромный

Sкромный

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 665 сообщений
  • 3093 благодарностей
  • ГородВышний Волочек
  • фио:Павел Александрович
  • хозяйство:Курицы Мехеленская кукушка

    Пчелы...

Отправлено 08 декабря 2016 - 12:13

Лен ну когда уж совсем нечем занятся...почему нет..
Да и получается вроде...:)
  • 0

#114 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 667 сообщений
  • 4475 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза

Отправлено 08 декабря 2016 - 12:15

Лен ну когда уж совсем нечем занятся...почему нет..
Да и получается вроде... :)

молодец!!!!уважаю мужчин,умеющих вкусно готовить!!!


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.

Поблагодарили 1 Пользователь:
Sкромный

#115 galina101

galina101

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 4 643 сообщений
  • 5567 благодарностей
  • ГородРечица
  • фио:Галина Борисовна

Отправлено 08 декабря 2016 - 15:04

А вот недаром во всех элитных ресторанах шеф-повар-мужчина!!! Да это их призвание! Девочки, мы их сами разбаловали.На кухню их...на кухню!!!1f6296cc6cd20a82aff7f5ff3eb4aeaa.png


  • 1

Если в жизни что-то не клеится, выбрось клей . Возьми гвозди и забей 861397733.gif

Поблагодарили 1 Пользователь:
denis361589

#116 Sкромный

Sкромный

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 665 сообщений
  • 3093 благодарностей
  • ГородВышний Волочек
  • фио:Павел Александрович
  • хозяйство:Курицы Мехеленская кукушка

    Пчелы...

Отправлено 08 декабря 2016 - 16:24

А вот это Вы бросьте....
Никогда не надо начинать дело которое не нравится.....а через силу...будут Вам угольки...:)
  • 0

#117 Sкромный

Sкромный

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 665 сообщений
  • 3093 благодарностей
  • ГородВышний Волочек
  • фио:Павел Александрович
  • хозяйство:Курицы Мехеленская кукушка

    Пчелы...

Отправлено 08 декабря 2016 - 18:21

Сегодня буду делать пиццу...:)


Че та какая то хрень получилась...:(
  • 0

#118 Kationa82

Kationa82

    АС

  • Пользователи
  • 7 277 сообщений
  • 5604 благодарностей
  • телефон:+48519435160
  • ГородГродно-Яскевичи
  • фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна

Отправлено 08 декабря 2016 - 18:36

 

Сегодня буду делать пиццу... :)


Че та какая то хрень получилась... :(

 

не вкусно  :shok:


  • 0
Изображение

#119 galina101

galina101

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 4 643 сообщений
  • 5567 благодарностей
  • ГородРечица
  • фио:Галина Борисовна

Отправлено 08 декабря 2016 - 18:42

Такое тоже случается,не расстраивайтесь. Наверняка рецепт был не удачный... :)


  • 0

Если в жизни что-то не клеится, выбрось клей . Возьми гвозди и забей 861397733.gif

#120 Sкромный

Sкромный

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 665 сообщений
  • 3093 благодарностей
  • ГородВышний Волочек
  • фио:Павел Александрович
  • хозяйство:Курицы Мехеленская кукушка

    Пчелы...

Отправлено 08 декабря 2016 - 19:26

Да не...как раз оочень вкусно. Только как то коряво получилось..:( не красиво :(
А по вкусу то ништяк...( Эти ингридиенты нужно еще постараться испортить..:) )
Итак. Беру я значит 200 мл. кипяченной воды туда 400 гр. муки и ( надо бы оливкового масла) порылся ...блин...оливки есть а масла нету.:( Ну не выдавливать же...использовал подсолнечное.)
Три столовых ложки подсолнечного масла. И давай месить тесто... Тесто должно быть не очень густое,но почти не липнуть. Потом скатываю в шарик и оставляю на час. ...........прошел час.
Тесто маленько поднялось,я его разрезал на две части. Одну в пленке закинул в холодильник на завтра ( дубль два). А первый кусок под пленку и при комнатной температуре оставил на...5 часов!!
Вооот. Тут и начались самые непонятки. Ну не получается сделать по финьшую:( ну типа тонкое и равномерное) ну...какое получилось такое получилось. Значит так. Продолжаю мучения :) тесто раскатал уж как получилось, на противень его и в духовку на пару минут. То ли я духовку плохо нагрел, но не зарумянилась как нужно :(
Для чего это нужно было спросите Вы? Аааа... Скажу. Это нужно было для того,что бы после подрумянивания верхней части и потом этой частью перевернуть вниз и уже потом только класть начинку. Для чего это все. Поскольку мы кладем в начинку тертые помидоры (пюре) тесто не промокло и пицца быстро прожарилась....3-5 минут.
Из начинки я взял: томатное пюре,резанный бекон,оливки и сыр моцарелла.
Короче вот что получилось:(
Завтра попробую духовку разкочегарить побольше..:)

Прикрепленные изображения

  • 20161208_174946.jpg
  • 20161208_170325.jpg
  • 20161208_181407.jpg

  • 0
Поблагодарили 4 Пользователи:
vestochka , царица , Domenik , Елена
Обратно в Рецепты, закатки и прочие кулинарные хитрости


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

  1. Форум
  2. → Общее
  3. → Рецепты, закатки и прочие кулинарные хитрости

  4. Политика Конфиденциальности