Гусеводство

Андрей, у Вас как раз под Вилейкой был колхоз "Маяк" где разводили легартов, почему их не держите? Для меня это один из самых лучших гусей промышленного типа. 

Ждём Ваших фото! 

А гусыня-помесь с кем мешали ?? И для каких целей? 

моя серая гуска несет яйцо удлиненное,а белые-более округлые.

Гусак

 SAM_2670.JPG   129,77К   0 Количество загрузок:

Гуска, несёт крупное яйцо

 SAM_2675.JPG   146,75К   0 Количество загрузок:

Гуска, дочь моего гусака и соседской мелкой гуски, несёт мелкое яйцо

 SAM_2673.JPG   174,53К   0 Количество загрузок:

Гуска молодая, сменяна вчера на гусака, как несётся ещё не видел

 SAM_2674.JPG   178,63К   0 Количество загрузок:

Гусак, видимо от помесной гуски, чуть поменьше чем тот которого вчера сменял и строение головы другое

 SAM_2671.JPG   127,12К   0 Количество загрузок:

Ну и для сравнения фото яйца, правда большее чуть до 180 не дотянуло

 SAM_2676.JPG   125,63К   0 Количество загрузок:  SAM_2677.JPG   126,76К   0 Количество загрузок:

Та "линда" что была у меня тоже несла округлые яйца. Но она была сафсем некрупная. 

Андрей, у Вас как раз под Вилейкой был колхоз "Маяк" где разводили легартов, почему их не держите? Для меня это один из самых лучших гусей промышленного типа. 

Ждём Ваших фото! 

А гусыня-помесь с кем мешали ?? И для каких целей? 

Про колхоз не знаю, я не местный, переехал сюда около 6 лет назад

А помесь просто с соседской гусыней, она у него бесхозная ходила (бить жалко было), запустили к гусаку, поделился яйцом

Андрей, а сама гусыня помесная не мелкой выросла? 

Я предпочитаю оставлять на племя только крупную птицу, чтобы мясо было и тушка хорошая. На яйценосокость и само яйцо тоже обращаю внимание. Считаю очень важными все эти аспекты племенного отбора.

Легарт Датский. 

Считаю эту породу очень хорошей для разведения на подворье - растут быстро, потрошёная тушка в 5.5-6-ть месяцев 3.5-5 кг. в зависимости от пола ( гусыни меньше, гусаки крупнее ). Вес взрослой птицы 5.5-7 кг, некоторые гусаки до 8 кг.. Несутся просто замечательно, хорошая выводимость из яиц ( 70-85% ). Мясо очень вкусное и гуси хорошо используют пастбище нагуливая жир на траве и зернопадалице в поле. 

С гусей этой породы при ощипе получается очень много хорошего и качественного белоснежного пуха, из которого получаются великолепные подушки. 

Андрей, а сама гусыня помесная не мелкой выросла? 

Я предпочитаю оставлять на племя только крупную птицу, чтобы мясо было и тушка хорошая. На яйценосокость и само яйцо тоже обращаю внимание. Считаю очень важными все эти аспекты племенного отбора.

Нет, не намного мельче, скажем так : изящнее чем другая

Ну а отбираю я тоже так, размер + яйцо

Поскольку гуси у меня исключительно для еды, я на чистоту породы не претендую, лишь бы росли хорошо и неслись как с пулемёта.

Несутся обе гуски у меня с весны до осени яйцо в два дня,это если яйца из гнёзд доставать, если нет - то десятка два снесут и садятся на гнездо

Легарт Датский. 

 

Вот такая у моего соседа ходила, чуть меньше чем мои и голова без шишки

Я предпочитаю, чтобы часть стада была породистой ( т.е. для племя и себе и на продажу ), а часть стада была помесной для мяса ( помесные гусята и растут быстрее и вес набирают приличный ). Поэтому слежу и за чистотой стада, а если скрещиваю, то так же как в варианте и с курами - только правильное скрещивание чтобы тушки потом радовали своим весом и вкусным мясом. 

 

Легарт Датский. 

 

 

Вот такая у моего соседа ходила, чуть меньше чем мои и голова без шишки

 

Андрей, у легарта яйцо крупное. Ваша же мелкое несёт! 

Возможно рейнская гусыня была.   Рейнские чуть меньше по весу, яйцо тоже чуть меньше чем у легарта, но не мелкое. Тушка у таких гусей компактная с широкими грудными мышцами. 

Андрей, вот таких гусей - гусятами - мне продали за рейнских(на фото - белые)...серенькая - помесная

гуска моя второй день сидит на пустом гнезде и щипается при попытке выгнать, но место себе выбрала прямо на входе жутко неудобное... как ее с гнездом пересадить?

гуска моя второй день сидит на пустом гнезде и щипается при попытке выгнать, но место себе выбрала прямо на входе жутко неудобное... как ее с гнездом пересадить?

готовится нестись

Легарт Датский. 
Считаю эту породу очень хорошей для разведения на подворье...

Елена, здравствуйте.

Гусей породы "гриммо", а если быть точнее кросса "гриммо-Г35"  я никогда не держала. Думаю, что по мясным качествам он будет похож на рейнских и датских гусей которых ранее разводили у нас в республике. Однако всётаки это кросс и не порода, и какую продуктивность будут давать гуси в расщеплении не совсем понятно. Возможно часть птицы будет более крупной и чуть менее яйценоской ( я бы отдала именно ей предпочтение ), а вторая более лёгкая, но и более яйценоская. Однозначный и правильный ответ мне дать трудно, потому как не занималась гусями этого кросса. 

Легарт датский же даёт стойкое крупное потомство, передавая все свои племенные качества молодняку, даже помеси этой породы дают превосходные результаты. Конечно как и с любой птицей с ними нужно работать отбирая самых лучших и выдающихся птиц в стаде.

Если есть возможность приобрести гусей этого кросса, то вполне можно попробовать, т.к. в нашей республике уже к сожалению не найти птицеводческих предприятий разводящих ни датских легартов, ни рейнских белых гусей. Да и как я уже стала понимать вообще не осталось гусеводческих предприятий в республике. 

Возможно кому-то будет интересно прочесть и вот эту информацию - гусеводство в РБ вымерло, бройлер рулит! 

Статья за 22.12.2014 год. 

Накануне Рождества и Нового года, как и раньше, в ОАО «Птицефабрика Велятичи» Борисовского района нет отбоя от звонков: как купить праздничного гуся? В лучшие годы здесь реализовывали в эти дни 1800 птиц, в худшие — 1200. «Сейчас всем отказываем, — с грустью говорит начальник цеха птицеводства Тамара ПАВЛОВЕЦ. — Продавать нечего. Осталось лишь 520 голов маточного поголовья — неприкосновенный запас».

 

 

Это предприятие последнее в стране, где в остаточном виде сохранилось промышленное производство гусятины. На остальных птицефабриках его полностью закрыли. Теперь гуся к празднику можно купить лишь у редких продавцов с личных подворий и малых фермерских хозяйств. Поэтому и цена на него высокая. Почему эта отрасль у нас скорее мертвая, чем живая, в то время как производство мяса гусей во всем мире растет?

 

Нельзя сказать, что в республике на властном уровне не придается внимания выращиванию гусей. Восемь лет назад Совет Министров принял Республиканскую программу по племенному делу в животноводстве на 2007—2010 годы, предусматривавшую наладить племенную работу с гусями в РУСПП «Гвардия» Борисовского и РУСП «Стайки» Вилейского районов. На базе этих хозяйств планировалось создать племенные фермы. Для дальнейшего развития отрасли в стране предусматривался и завоз высокопродуктивных пород птицы из-за рубежа, чтобы обновить селекционный материал и повысить спрос на племенную продукцию.

 

Спустя четыре года на свет появилась аналогичная Республиканская программа по племенному делу в животноводстве на 2011—2015 годы. В ней уже почему-то ничего не говорилось о «Гвардии» и «Стайках», зато отмечалась племенная работа с гусями в закрытом акционерном обществе «Птицефабрика ОМС», открытых акционерных обществах «Кобринская птицефабрика» и «Птицефабрика «Велятичи», на базе которых созданы племенные фермы по разведению гусей.

 

Для развития отрасли, обновления селекционного материала и повышения спроса на племенную продукцию в открытое акционерное общество «Кобринская птицефабрика» завезен суточный молодняк тяжелого типа линдовской породы (Россия) и кросса гриммо-Г-35 (Франция), в открытое акционерное общество «Птицефабрика «Велятичи» — суточный молодняк линдовской породы. Генетический потенциал этих птиц позволяет выращивать гусят в 9-недельном возрасте живой массой до 5—5,5 килограмма и сохранностью 95 процентов. Яйценоскость за цикл яйцекладки достигает 48—50 яиц с оплодотворенностью до 90 процентов и выводом гусят 60—70 процентов. Планировалось ежегодно реализовывать населению 150—200 тысяч гусят.

 

К сожалению, все намерения остались лишь на бумаге. В реальности промышленное производство гусей почти свернулось. Почему так случилось? Экономист предприятия «Стайки» Ольга Кажуро хорошо помнит, как 18 лет назад первых гусят сюда привезли самолетом из Англии. Сколько было радости. В хозяйстве мечтали с помощью этой птицы поправить финансовое положение. Но суровая реальность вскоре заставила снять розовые очки. У предприятия не было своего инкубатора. Поэтому за пользование им приходилось платить немалые деньги. Приспособленное для птицы помещение бывшего свинарника не давало возможности внедрить эффективную технологию промышленного производства. К тому же малышам птицы требовался специальный дорогой комбикорм. Все это вело к росту себестоимости гусятины. 

 

На первых порах этому не придавали особого значения. Спрос на птицу был. Особенно хорошо ее покупали к Новому году и Рождеству. Да и по весне молодняк неплохо шел для личных подворий. Но с годами ситуация менялась только в худшую сторону. Затраты росли, отдачи не было. «По сути, мы никогда от гусей не имели прибыли, — говорит Ольга Кажуро. — А со временем спрос упал до такой степени, что мы не знали, куда их девать. Поэтому пришлось в 2009 году закрыть гусиную ферму».

 

Такая же участь могла постигнуть гусей и в ОАО «Птицефабрика «Велятичи». Иранский инвестор, который стал владельцем предприятия, считал, что заниматься таким видом птицы невыгодно. В этом году значительная часть маточного поголовья была продана. Но начальник цеха птицеводства предприятия Тамара Павловец отстояла 520 голов родительского поголовья. Она убедила хозяев, что весной, когда гуси начнут нести яйца, поголовье можно будет быстро нарастить и иметь с этого прибыль. Кроме того, Тамара Павловец считает, что нельзя полностью сворачивать промышленное выращивание гусей. Иначе их нельзя будет купить даже к празднику.

 

Одновременно специалист признается, что работать в этой сфере нелегко. Нужно внедрять современные технологии, чтобы гуси несли яйца два раза в год — весной и осенью, а не один, как сейчас. Если совершенствовать и кормление, то отрасль может быть эффективной. 

 

Чтобы гуси стали выгодными, их надо переводить на современные промышленные методы интенсивного птицеводства. Они хорошо известны во всем мире. Это создание сети племенных и промышленных хозяйств; внедрение интенсивной технологии беспастбищного выращивания гусят на мясо, позволяющей к 60—65-дневному возрасту получать молодняк живым весом 4—4,5 килограмма при затрате корма 3—3,5 килограмма на килограмм привеса; круглогодичное выращивание гусят-бройлеров; внедрение искусственного осеменения гусей; создание высокопродуктивных специализированных линий гусей, отвечающих требованиям промышленного производства.

 

О том, что такое возможно, свидетельствует опыт других стран. В то время как у нас промышленное гусеводство стремительно движется к нулю, в мире производство мяса этой птицы растет. За последние 10 лет оно увеличилось с 1,9 миллиона тонн до 2,5 миллиона. Ежегодный рост производства в Азии составил 3,2 процента, что увеличило долю азиатского региона в мировом объеме производства гусятины с 93,8 процента до 96. Наибольшее количество мяса этой птицы, не только в Азии, но и на всем земном шаре, приходится на Китай. 

 

Из других регионов в больших объемах мясо гуся производят только в Европе, хотя и здесь они снизились с 81 тысячи тонн в 2000 году до 64 тысяч в прошлом. Во многом это произошло из-за падения рынка Венгрии с 48 тысяч тонн до 17 тысяч. Снижение объемов продукции наблюдалось в Чехии и Франции, в то время как рост обозначился в Германии и частично в Польше. В Африке производство гусиного мяса слегка выросло за счет Египта. В Северной и Южной Америке оно остается ничтожно малым. 

 

Очевидно, что дальнейший рост в отрасли будет тесно связан с разработками в Китае. Одна из американских компаний вкладывает средства в будущее крупнейшее предприятие мира по производству утиного и гусиного мяса. Оно будет расположено в китайской провинции Цзянси и рассчитано на реализацию 8 миллионов уток и 2 миллиона гусей в год. Кстати, именно Китай является рекордсменом и по количеству потребляемого гусиного мяса в год на душу населения – 1,75 килограмма. В мире этот показатель — 370 граммов. В нашей стране он значительно меньше. А жаль.

Надеюсь многие прочитали эту статью и поняли, что в нашей республике гусеводство уничтожено, то же самое стало и с утководством, индейка теплится только на одном предприятии но и там нет никакой селекционной работы. В общем ничего толкового не осталось. Сейчас всё в руках частника, которого то и дело бьют по рукам не давая гуся на пастбище выпустить или в речке покупаться. Вот пришли мы к тому что остались у нас в Республике только иностранные кроссы мясных бройлеров и хайсексы-шмайсексы в яичной отрасли. Птицеводство РБ уничтожено................ Своего нет ничего. 

Надеюсь будут какие-то комментарии, или как и всегда все останутся глухоненмыми.