Блюдо вчера готовила с картошечкой.... пальчики облизовали все!
Картофель отварить,предварительно очистить.
Свинину нарезать кусочками толщиной 1см в виде блинчиков.
Подготовить морковь (очистить и натереть на бурачной тёрке).
Подготовить лук репчатый (почистить и нарезать полукружочками).
Приправа собственного приготовления (перец душистый, лавровый лист, кориандр,укроп,петрушка сушеная)
На противень немного масла растительнного посолнечного, раскладываем плотно мясо, солитЬ и приправляем специями. Наверх слой моркови , слой лука, солим и приправляем специями. Поливаем майонезом. В духовку на 30 минут. Отвареный картофель мнём вилкой и приправляем специями. Выкладываем поверх уже запечённого и поливаем майонезом. Ставим в разогретую духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!
"...давно никого не интересует справедливое освещение событий и фактов. Зато очень ценятся мнения."(с)