Сообщений в теме: 69

[Domenik]

Все, Серега, с тебя пару десятков на попробовать

Без вопросов !

Ты тока это ... Стаканчик специательный купи ...

Прикрепленные файлы

•  vintage-old-food-ceramic-egg-product-porcelain-boiled-egg-egg-cup-650919.jpg   96,87К   0 Количество загрузок:

[alex73]

Не, я по простому, стаканчик для другого

[alex73]

Хотя..., эт наверное ж вышкребать надо енто молочко, не, тада пожарю

[vestochka]

а мне перепелиное ну очень яйцо понравилось .. сырое с черным хлебушком...ммм ..прям до сих пор вкус ощущаю...

[Domenik]

Лаааадно... С яйцами понятно... Вернёмся к мЬясу...

Можете тоже называть рекламой , но вот из всех мяс , действительно на сегодняшний день , я б назвал - фазанятину !

С одной ремаркой - главное правильно приготовить !

Мы тоже , один раз фазана перепекли , он стал сухой и невкусный ,другой раз передержали в неком неправильном рассоле , был кислым... Но выучившись на ошибках , сейчас фазанчики у супруги получаются отменными...

Открыли их для себя , не так давно... Всё пристраивал живой птицей , а уже в том году (расмакававши ) , специально оставил партию самцов , чисто на мясо...

До фазанов , очень нравилась индюшатина и цесарятина...

[царица]

а мы от цесарятины не в восторге.индюшатина нравится.

[царица]

перепелиное на гриле для меня самая смакота!

[lin77]

Мне мои тоже сказали - ни какой цесарятины...

[Newa]

Так-с, наверное, чтоб не приедалось-то разное) люблю домашнюю утку тушеную (фавориты у меня были), гуся, ну и индейка домашняя(внутри неё рис с яблоком)

[Domenik]

Так-с, наверное, чтоб не приедалось-то разное) люблю домашнюю утку тушеную (фавориты у меня были), гуся, ну и индейка домашняя(внутри неё рис с яблоком)

Кстати , что б не приедалось , иногда полезно купить даже - сасиську...

[Newa]

Не, только не её. Уж лучше овсянки, сэр☺️

[Domenik]

Не, только не её. Уж лучше овсянки, сэр☺️

Знаете... Не так давно купил казённый шпик...

Это такая прозрачная килбаска с кусочками саломяса и приправки некие...

Млин... Так удачно прикупил... Намазал разок на хлебушек чёрный и утоптал , намазал второй - туда же... Короче , захомячил весь шпик энтот магазинный , и таааак было укусно...

[Domenik]

И вот думай сча... То ли всякая "сасиська" - это зло , то ли - как повезёт...

[Вит]

 

Не, только не её. Уж лучше овсянки, сэр☺️

Знаете... Не так давно купил казённый шпик...

Это такая прозрачная килбаска с кусочками саломяса и приправки некие...

Млин... Так удачно прикупил... Намазал разок на хлебушек чёрный и утоптал , намазал второй - туда же... Короче , захомячил весь шпик энтот магазинный , и таааак было укусно...

 

в грине регулярно покупаем... только называется *грудинка по крестьянски)

[Domenik]

Интересно... Виталя , а скока стоит в грине сий продукт ?

[Вит]

Интересно... Виталя , а скока стоит в грине сий продукт ?

точно не скажу... 10+ примерно...

[Vladislav]

 

А почему с июля по сентябрь на инкубацию уже не годится?

Неоплод.

 

 Неоплод - это к Воротниквым относится -  Золотому и Алмазному) но у них яйцо не такое вкусное(я бы сказал самое не вкусное среди фазаньих) - похоже на голубиное.

Самые вкусные яйца - от широкохвостых (охотничьих и пр) - а у них оплод и в августе нормальный..в Витебск фазанят забрали из под фазанки выведенных 8 августа однажды...припозднилась одна фазанка - сгонять было жалко...)

Просто выводить уже поздно - могут не успеть к зиме набрать силу - это в этом году нестандартная зима.... а так встречать морозы в ноябре в возрасте 3,5 месяцев придется - а это жесть.....

[Vladislav]

Хотя..., эт наверное ж вышкребать надо енто молочко, не, тада пожарю

И потеряете весь смак!

Жареными они ничем кроме размера не отличаются от тех же куриных - что бы распробывать - надо кушать именно вареными....и таки да из стаканчика...иначе большая часть белка останется на скорлупе...там очень прочная подскорлупная пленка и она держит белок крепко...а его там довольно таки мало....

[Vladislav]

Лаааадно... С яйцами понятно... Вернёмся к мЬясу...

Можете тоже называть рекламой , но вот из всех мяс , действительно на сегодняшний день , я б назвал - фазанятину !

С одной ремаркой - главное правильно приготовить !

...

  Абсолютно верно!...

Грузинское блюдо - чехокбилли - в переводе - мясное рагу из фазана!....

Супчики и разные соусы - это верх гурманства и обжорства....

Мой первый фазан был просто сварен - без ничего....(приехали приятели - и забыл я про то что поставил варить....)

без всяких специй было ясно что варится именно ДИЧЬ - аромат стоял по всей кухне особый!

 И специи вообще с фазаном надо очень осторожно использовать....он самодостаточен по ароматам и вкусу - надо лишь буквально оттенить чуть и может когда чуть добавить.....

Попробуй холодец сделать - весч!

[Vladislav]

Дык царица ж сказала - реклама. Не, я фазаньи не ел, но в разных видах из куриных утиных перепелиных в выигрыше всегда куриные, ну по мне.

Дык стоит попробывать - а тогда уж и решать - реклама\нереклама.....

 А то получается - не ел - но нефкусно....

Я на Пасху всегда несколько десятков фазаньих на стол выставляю  - так именно моя доча и сказала когда закончились фазаньи - что куриные как силиконовый шланг.....так что - за шо "купил" - за то и "продаю"....