Перейти к содержимому




Фотография

А что у вас сегодня на обед?


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 242

#41 ekaterinar

ekaterinar

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 659 сообщений
  • 1158 благодарностей
  • телефон:+375-29-22-88-170мтс
  • ГородБарановичи
  • фио:Катя

Отправлено 27 Июнь 2016 - 19:35

и мне нужен рецептик. Потом своим приготовлю


  • 0

#42 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Модераторы
  • 7 361 сообщений
  • 4227 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры,индюки,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,цесарки,коза,вьетнамские свинки.

Отправлено 02 Июль 2016 - 11:05

 

 

Серёжа!ты вроде не писал нигде рецепт гуся.или писал?


Лен , а вот и не помню , честно... Вроде в какой-то теме и вылаживал с алычёй вроде ...

А что ? Надобно ? Завтра у жены спрошу если что ....

 

надо Серёж.спрашивай.буду пробовать первого своего гуся.

 

Серёжа!мы ждем рецепт!!!!!


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


#43 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 18 188 сообщений
  • 13073 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 02 Июль 2016 - 11:40

[quote name="царица" post="56965" timestamp="1467446755"][quote name="царица" post="56662" timestamp="1467040501"]
[quote name="Domenik" post="56660" timestamp="1467039117"]
[quote name="царица" post="56658" timestamp="1467038341"]
Серёжа!ты вроде не писал нигде рецепт гуся.или писал?
[/quote]

Лен , а вот и не помню , честно... Вроде в какой-то теме и вылаживал с алычёй вроде ...
А что ? Надобно ? Завтра у жены спрошу если что ....
[/quote]
надо Серёж.спрашивай.буду пробовать первого своего гуся.
[/quote]
Серёжа!мы ждем рецепт!!!!![/quote]




Серёжа!ты вроде не писал нигде рецепт гуся.или писал?


Лен , а вот и не помню , честно... Вроде в какой-то теме и вылаживал с алычёй вроде ...
А что ? Надобно ? Завтра у жены спрошу если что ....

надо Серёж.спрашивай.буду пробовать первого своего гуся.

Серёжа!мы ждем рецепт!!!!!


Извиняюсь , извиняюсь ... Забыл совсем про обещание...

К вечеру наваяю...
  • 0
Fermernew.by

Поблагодарили 1 Пользователь:
царица

#44 Сетка

Сетка

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 3 060 сообщений
  • 2887 благодарностей
  • ГородВитебск ( почти )
  • фио:Светлана

Отправлено 02 Июль 2016 - 20:29

А у нас щи с молодой капусткой и бройлером собственновыращенным и рисовая каша с мясом! Потому что к нам едет внук и ему пока рановато щавелевые и свекольные холодники )))). Все равняются на маленьких царей, сказал - спать - и телек на минимальную громкость, сказал - подъём, и фигу подрыхнешь подольше...но как же это здорово, когда появляются внучата)))).
  • 0

Поблагодарили 1 Пользователь:
царица

#45 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Модераторы
  • 7 361 сообщений
  • 4227 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры,индюки,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,цесарки,коза,вьетнамские свинки.

Отправлено 03 Июль 2016 - 00:27

опять не дождались рецепта.


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


#46 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 18 188 сообщений
  • 13073 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 03 Июль 2016 - 00:35

опять не дождались рецепта.


Ну не бей и не ругай.... :)

Я сча с семьёй не сутыкаюсь... Уезжал утром из дому - все спят... Приехал домой к вечеру - они на озере...

Они пришли с озера , а я - кормить всех поехал , как говорят ухоживаться... Приехал с Ранчо - все дрыхнут. Утомлённые солнцем , млин... :)

А я вот тута...

Кстати, Лена , благодаря тебе , возникла идея !

Мне надо наверное жену зарегить на форуме. Пущай сама и ваяет рецептики свои. Готовить то у меня она мастреица. От гусей , до сладких вкусняшек разных.... А ?
  • 0
Fermernew.by

#47 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Модераторы
  • 7 361 сообщений
  • 4227 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры,индюки,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,цесарки,коза,вьетнамские свинки.

Отправлено 03 Июль 2016 - 00:38

 

опять не дождались рецепта.


Ну не бей и не ругай.... :)

Я сча с семьёй не сутыкаюсь... Уезжал утром из дому - все спят... Приехал домой к вечеру - они на озере...

Они пришли с озера , а я - кормить всех поехал , как говорят ухоживаться... Приехал с Ранчо - все дрыхнут. Утомлённые солнцем , млин... :)

А я вот тута...

Кстати, Лена , благодаря тебе , возникла идея !

Мне надо наверное жену зарегить на форуме. Пущай сама и ваяет рецептики свои. Готовить то у меня она мастреица. От гусей , до сладких вкусняшек разных.... А ?

 

конечно!пусть регится.будет наша форумчанка.в следующий раз не отвертится,придется на встречу ехать.


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


Поблагодарили 1 Пользователь:
Domenik

#48 _Андрей_

_Андрей_

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 177 сообщений
  • 966 благодарностей
  • Городуже не бездомный. Молодечненский р-он
  • фио:Андрей

Отправлено 03 Июль 2016 - 00:51

а у нас сегодня на завтрак, обед и ужин ( три в одном вышло, поскольку из дома уехал в шесть утра и вернулся в 11 вечера):

1. Бутерброды с красной рыбой

2. Гренки с какой-то помазкой на основе яичного желтка, чеснока и майонеза

3. Шашлык

4.Курица гриль

5. Салат а-ля сезонный ( всё что выросло на огороде)

6. Овощное ассорти (опять-же, то что выросло на огороде)

7. Компот из розмарина ( или ирги, не знаю как правильно ягода называется)

8.Кофе

9. Печенье(или пирог), не знаю как правильно назвать, короче песочное тесто, сверху варенье, сверху посыпка из песочного теста, запечено и порезано на куски

10. Ну и естественно водочка ( Жена правда всё это пивом усугубила, но я ни-ни....ну а точнее не досталось)


  • 0
Думайте и говорите обо мне, что пожелаете. Где вы видели кошку, которую бы интересовало, что о ней говорят мыши?
Фаина Георгиевна Раневская

Поблагодарили 1 Пользователь:
Domenik

#49 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Модераторы
  • 7 361 сообщений
  • 4227 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры,индюки,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,цесарки,коза,вьетнамские свинки.

Отправлено 03 Июль 2016 - 10:19

а у нас сегодня на завтрак, обед и ужин ( три в одном вышло, поскольку из дома уехал в шесть утра и вернулся в 11 вечера):

1. Бутерброды с красной рыбой

2. Гренки с какой-то помазкой на основе яичного желтка, чеснока и майонеза

3. Шашлык

4.Курица гриль

5. Салат а-ля сезонный ( всё что выросло на огороде)

6. Овощное ассорти (опять-же, то что выросло на огороде)

7. Компот из розмарина ( или ирги, не знаю как правильно ягода называется)

8.Кофе

9. Печенье(или пирог), не знаю как правильно назвать, короче песочное тесто, сверху варенье, сверху посыпка из песочного теста, запечено и порезано на куски

10. Ну и естественно водочка ( Жена правда всё это пивом усугубила, но я ни-ни....ну а точнее не досталось)

розмарин!это вообще-то пряность,а ирга-ягоды.


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


#50 _Андрей_

_Андрей_

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 177 сообщений
  • 966 благодарностей
  • Городуже не бездомный. Молодечненский р-он
  • фио:Андрей

Отправлено 03 Июль 2016 - 10:22

розмарин!это вообще-то пряность,а ирга-ягоды.

Да я как бы в курсе....но местные упорно называют её розмарином, я уже и не спорю
  • 0
Думайте и говорите обо мне, что пожелаете. Где вы видели кошку, которую бы интересовало, что о ней говорят мыши?
Фаина Георгиевна Раневская

#51 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Модераторы
  • 7 361 сообщений
  • 4227 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры,индюки,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,цесарки,коза,вьетнамские свинки.

Отправлено 03 Июль 2016 - 10:25

а у нас здесь называют виноградом.


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


#52 lin77

lin77

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 274 сообщений
  • 1957 благодарностей
  • Городпуховичский р- н
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры дворовые, козы,кроли " калифорнийского типа", индюки помесные, коты, мыши.

Отправлено 16 Июль 2016 - 09:12

утро солнечное!!! день обещает быть позитивным. хочется чем то порадовать своих хлопцев... кто чем сегодня будет баловать своих близких?
  • 0
ошибаться не страшно. страшно всю жизнь на жо..е ровно просидеть.

#53 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 18 188 сообщений
  • 13073 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 16 Июль 2016 - 09:19

Я сегодня еду семьёй на оз. Свитязь. Уже замочен шашлык-башлык ... :) Может ещё чего сварганим... На огне ж оно всё вкуснее. :)
  • 0
Fermernew.by

#54 lin77

lin77

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 274 сообщений
  • 1957 благодарностей
  • Городпуховичский р- н
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры дворовые, козы,кроли " калифорнийского типа", индюки помесные, коты, мыши.

Отправлено 16 Июль 2016 - 09:26

приятного Вам отдыха!!! а мы кто куда: я в огород, а муж по бетонным работам. будем по доброму завидовать.
  • 0
ошибаться не страшно. страшно всю жизнь на жо..е ровно просидеть.

Поблагодарили 1 Пользователь:
Domenik

#55 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 18 188 сообщений
  • 13073 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 16 Июль 2016 - 09:38

Спасибки .

На то они и выходные , что б отдыхать... И так пол лета прошло , детворе давно обещал. Вот , решили рвануть подальше от дома. Плюс туда родственники из Минска подтягиваются к обеду ... Короче , будет сейшн ! :) И много вкусняшек.

:)
  • 0
Fermernew.by

#56 olga

olga

    ФЕРМЕР

  • Пользователи
  • 584 сообщений
  • 539 благодарностей
  • Городсмоленск

Отправлено 16 Июль 2016 - 10:07

А у нас будет запеченая курочка на костре, свежая кортошечка из духвочки , молосольные огурчики салатик, пирожки с капусткой.а,да ну и домашняя настоечка.Правда это будет ужин, а на обед просто борщ холодный с пирожками, так как в такую жару и есть то особо не хочется днём.
  • 0

Всё будет-у нас хорошо,у них- как заслужили.


Поблагодарили 2 Пользователи:
lin77 , Domenik

#57 lin77

lin77

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 274 сообщений
  • 1957 благодарностей
  • Городпуховичский р- н
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры дворовые, козы,кроли " калифорнийского типа", индюки помесные, коты, мыши.

Отправлено 16 Июль 2016 - 11:34

на завтрак по быстрому приготовила блины, так сказать по сезону.IMG_20160716_102030.jpg в тесто для налистников добавила зелень, у меня это получился укроп, лук и листья салата, плюс немного сыра . получилось вкусно, а главное быстро. в следующий раз добавлю ещё и колбаску..
  • 0
ошибаться не страшно. страшно всю жизнь на жо..е ровно просидеть.

Поблагодарили 2 Пользователи:
Kationa82 , Domenik

#58 Kationa82

Kationa82

    АС

  • Пользователи
  • 7 195 сообщений
  • 5462 благодарностей
  • телефон:+375(29)785-11-64
  • ГородГродно-Яскевичи
  • фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна
  • хозяйство:курочки, индючки, гусики, цесарочки , кроляши, котики в ассортименте :)

Отправлено 16 Июль 2016 - 23:26

Lubię naleśniki :D 

Lubię naleśniki


  • 0
Изображение

#59 azkatrinka

azkatrinka

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • 209 сообщений
  • 100 благодарностей
  • телефон:80257042659
  • Городгомель
  • фио:катеринка

Отправлено 23 Июль 2016 - 14:51

на обед сегодня манты,мои дети называют их большими пельменями

для теста : вода ,мука ,соль-замесили и на 20-30 минут в пакет и в холодильник

начинка :вообще должна быть баранина,но у меня идёт всё-индейка,курица,свиннина,даже можно смешать каждого вида мяса воедино-мясо можно крутить на мясорубке,но мне больше нравится резать небольшими кусочками

овощи добавляются любые,у меня например сегодня-кабачок,лук,морковь(всё кубиками,морковь на тёрке)

зелень,приправа по желанию

соль по вкусу

готовить манты очень легко, у меня 3 вида лепки мант-розочка,конвертик,мешочекIMG_0541.JPG

раскатываем тесто,режем на квадраты,кружочки ,либо прямоугольники(ровная форма фигур не обязательна,благодаря этому отходов теста меньше)

розочки-IMG_0531.JPG IMG_0532.JPG IMG_0533.JPG IMG_0534.JPG IMG_0535.JPG

конвертики-IMG_0536.JPG IMG_0537.JPG IMG_0538.JPG IMG_0539.JPG

мешочки-IMG_0540.JPG IMG_0541.JPG

дальше готовим на пару,(можно и варить но они слипаются,внешний вид не тот)каждую партию по 20-25 минут,накрыв крышкой

для того чтобы манты во время приготовления не прилипли к поверхности марли,друшлака,пароварки,низ мант слегка обмакивают в подс.маслоIMG_0542.JPG .Чуть не забыла,главная фишка соус :мешаем майонез,кетчуп,чеснок)

Ну вот и всё вкуснятина готова !IMG_0543.JPG IMG_0544.JPG

РазведкаIMG_0545.JPG

налётIMG_0548.JPG

 


  • 0

Поблагодарили 3 Пользователи:
Kationa82 , Domenik , царица

#60 azkatrinka

azkatrinka

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • 209 сообщений
  • 100 благодарностей
  • телефон:80257042659
  • Городгомель
  • фио:катеринка

Отправлено 23 Июль 2016 - 16:06

ещё сегодня у моих детей был десерт,от которого даже взрослые не откажутся-Оче-ень вкусненько...

итак называется сие лакомство ЛАКОМКА

ИНГРИДИЕНТЫ : 2 белка яиц,1 стакан сахара,1 стакан сметаны,1 стакан молока,2 столовые ложки желатина,1 столовая ложка какао,закрашивать слои  можно соком овощей,фруктов либо пищевым красителем.

сахар взбиваем с белкамиIMG_0552.JPG

сюда же добавляем сметану и молокоIMG_0553.JPG

желатин готовим заранее по данной ему инструкции

обычно я делю получившуюся молочную массу на 2 - 3 части(молочная,шоколадная,молочная),желатин тоже делю на равные части 2-3,смешиваем молочную массу и желатин(одну часть),заливаем в ёмкость,ставим в холодильник 30-60 мин,в зависимости от толщины слоя.

как только слой хорошо застыл заливаем шоколадный(для того чтобы получить шоколадную массу-в одну из молочных частей добавить 1 столовую ложку какао) и в холодильник.Со вторым и последующими слоями проделываем тоже самое что и с первым.

Всё десерт готов IMG_0554.JPG сверху можно немного полить сиропом.


  • 0

Поблагодарили 1 Пользователь:
Kationa82



Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных