Сообщений в теме: 304

[ekaterinar]

и мне нужен рецептик. Потом своим приготовлю

[царица]

 

 

Серёжа!ты вроде не писал нигде рецепт гуся.или писал?

Лен , а вот и не помню , честно... Вроде в какой-то теме и вылаживал с алычёй вроде ...

А что ? Надобно ? Завтра у жены спрошу если что ....

 

надо Серёж.спрашивай.буду пробовать первого своего гуся.

 

Серёжа!мы ждем рецепт!!!!!

[Domenik]

[quote name="царица" post="56965" timestamp="1467446755"][quote name="царица" post="56662" timestamp="1467040501"]
[quote name="Domenik" post="56660" timestamp="1467039117"]
[quote name="царица" post="56658" timestamp="1467038341"]
Серёжа!ты вроде не писал нигде рецепт гуся.или писал?
[/quote]

Лен , а вот и не помню , честно... Вроде в какой-то теме и вылаживал с алычёй вроде ...
А что ? Надобно ? Завтра у жены спрошу если что ....
[/quote]
надо Серёж.спрашивай.буду пробовать первого своего гуся.
[/quote]
Серёжа!мы ждем рецепт!!!!![/quote]

Серёжа!ты вроде не писал нигде рецепт гуся.или писал?

Лен , а вот и не помню , честно... Вроде в какой-то теме и вылаживал с алычёй вроде ...
А что ? Надобно ? Завтра у жены спрошу если что ....

надо Серёж.спрашивай.буду пробовать первого своего гуся.

Серёжа!мы ждем рецепт!!!!!

Извиняюсь , извиняюсь ... Забыл совсем про обещание...

К вечеру наваяю...

[Сетка]

А у нас щи с молодой капусткой и бройлером собственновыращенным и рисовая каша с мясом! Потому что к нам едет внук и ему пока рановато щавелевые и свекольные холодники )))). Все равняются на маленьких царей, сказал - спать - и телек на минимальную громкость, сказал - подъём, и фигу подрыхнешь подольше...но как же это здорово, когда появляются внучата)))).

[царица]

опять не дождались рецепта.

[Domenik]

опять не дождались рецепта.

Ну не бей и не ругай....

Я сча с семьёй не сутыкаюсь... Уезжал утром из дому - все спят... Приехал домой к вечеру - они на озере...

Они пришли с озера , а я - кормить всех поехал , как говорят ухоживаться... Приехал с Ранчо - все дрыхнут. Утомлённые солнцем , млин...

А я вот тута...

Кстати, Лена , благодаря тебе , возникла идея !

Мне надо наверное жену зарегить на форуме. Пущай сама и ваяет рецептики свои. Готовить то у меня она мастреица. От гусей , до сладких вкусняшек разных.... А ?

[царица]

 

опять не дождались рецепта.

Ну не бей и не ругай....

Я сча с семьёй не сутыкаюсь... Уезжал утром из дому - все спят... Приехал домой к вечеру - они на озере...

Они пришли с озера , а я - кормить всех поехал , как говорят ухоживаться... Приехал с Ранчо - все дрыхнут. Утомлённые солнцем , млин...

А я вот тута...

Кстати, Лена , благодаря тебе , возникла идея !

Мне надо наверное жену зарегить на форуме. Пущай сама и ваяет рецептики свои. Готовить то у меня она мастреица. От гусей , до сладких вкусняшек разных.... А ?

 

конечно!пусть регится.будет наша форумчанка.в следующий раз не отвертится,придется на встречу ехать.

[_Андрей_]

а у нас сегодня на завтрак, обед и ужин ( три в одном вышло, поскольку из дома уехал в шесть утра и вернулся в 11 вечера):

1. Бутерброды с красной рыбой

2. Гренки с какой-то помазкой на основе яичного желтка, чеснока и майонеза

3. Шашлык

4.Курица гриль

5. Салат а-ля сезонный ( всё что выросло на огороде)

6. Овощное ассорти (опять-же, то что выросло на огороде)

7. Компот из розмарина ( или ирги, не знаю как правильно ягода называется)

8.Кофе

9. Печенье(или пирог), не знаю как правильно назвать, короче песочное тесто, сверху варенье, сверху посыпка из песочного теста, запечено и порезано на куски

10. Ну и естественно водочка ( Жена правда всё это пивом усугубила, но я ни-ни....ну а точнее не досталось)

[царица]

а у нас сегодня на завтрак, обед и ужин ( три в одном вышло, поскольку из дома уехал в шесть утра и вернулся в 11 вечера):

1. Бутерброды с красной рыбой

2. Гренки с какой-то помазкой на основе яичного желтка, чеснока и майонеза

3. Шашлык

4.Курица гриль

5. Салат а-ля сезонный ( всё что выросло на огороде)

6. Овощное ассорти (опять-же, то что выросло на огороде)

7. Компот из розмарина ( или ирги, не знаю как правильно ягода называется)

8.Кофе

9. Печенье(или пирог), не знаю как правильно назвать, короче песочное тесто, сверху варенье, сверху посыпка из песочного теста, запечено и порезано на куски

10. Ну и естественно водочка ( Жена правда всё это пивом усугубила, но я ни-ни....ну а точнее не досталось)

розмарин!это вообще-то пряность,а ирга-ягоды.

[_Андрей_]

розмарин!это вообще-то пряность,а ирга-ягоды.

Да я как бы в курсе....но местные упорно называют её розмарином, я уже и не спорю

[царица]

а у нас здесь называют виноградом.

[lin77]

утро солнечное!!! день обещает быть позитивным. хочется чем то порадовать своих хлопцев... кто чем сегодня будет баловать своих близких?

[Domenik]

Я сегодня еду семьёй на оз. Свитязь. Уже замочен шашлык-башлык ... Может ещё чего сварганим... На огне ж оно всё вкуснее.

[lin77]

приятного Вам отдыха!!! а мы кто куда: я в огород, а муж по бетонным работам. будем по доброму завидовать.

[Domenik]

Спасибки .

На то они и выходные , что б отдыхать... И так пол лета прошло , детворе давно обещал. Вот , решили рвануть подальше от дома. Плюс туда родственники из Минска подтягиваются к обеду ... Короче , будет сейшн ! И много вкусняшек.

[olga]

А у нас будет запеченая курочка на костре, свежая кортошечка из духвочки , молосольные огурчики салатик, пирожки с капусткой.а,да ну и домашняя настоечка.Правда это будет ужин, а на обед просто борщ холодный с пирожками, так как в такую жару и есть то особо не хочется днём.

[lin77]

на завтрак по быстрому приготовила блины, так сказать по сезону. в тесто для налистников добавила зелень, у меня это получился укроп, лук и листья салата, плюс немного сыра . получилось вкусно, а главное быстро. в следующий раз добавлю ещё и колбаску..

[Kationa82]

Lubię naleśniki  

Lubię naleśniki

[azkatrinka]

на обед сегодня манты,мои дети называют их большими пельменями

для теста : вода ,мука ,соль-замесили и на 20-30 минут в пакет и в холодильник

начинка :вообще должна быть баранина,но у меня идёт всё-индейка,курица,свиннина,даже можно смешать каждого вида мяса воедино-мясо можно крутить на мясорубке,но мне больше нравится резать небольшими кусочками

овощи добавляются любые,у меня например сегодня-кабачок,лук,морковь(всё кубиками,морковь на тёрке)

зелень,приправа по желанию

соль по вкусу

готовить манты очень легко, у меня 3 вида лепки мант-розочка,конвертик,мешочек

раскатываем тесто,режем на квадраты,кружочки ,либо прямоугольники(ровная форма фигур не обязательна,благодаря этому отходов теста меньше)

розочки-

конвертики-

мешочки-

дальше готовим на пару,(можно и варить но они слипаются,внешний вид не тот)каждую партию по 20-25 минут,накрыв крышкой

для того чтобы манты во время приготовления не прилипли к поверхности марли,друшлака,пароварки,низ мант слегка обмакивают в подс.масло .Чуть не забыла,главная фишка соус :мешаем майонез,кетчуп,чеснок)

Ну вот и всё вкуснятина готова !

Разведка

налёт

 

[azkatrinka]

ещё сегодня у моих детей был десерт,от которого даже взрослые не откажутся-Оче-ень вкусненько...

итак называется сие лакомство ЛАКОМКА

ИНГРИДИЕНТЫ : 2 белка яиц,1 стакан сахара,1 стакан сметаны,1 стакан молока,2 столовые ложки желатина,1 столовая ложка какао,закрашивать слои  можно соком овощей,фруктов либо пищевым красителем.

сахар взбиваем с белками

сюда же добавляем сметану и молоко

желатин готовим заранее по данной ему инструкции

обычно я делю получившуюся молочную массу на 2 - 3 части(молочная,шоколадная,молочная),желатин тоже делю на равные части 2-3,смешиваем молочную массу и желатин(одну часть),заливаем в ёмкость,ставим в холодильник 30-60 мин,в зависимости от толщины слоя.

как только слой хорошо застыл заливаем шоколадный(для того чтобы получить шоколадную массу-в одну из молочных частей добавить 1 столовую ложку какао) и в холодильник.Со вторым и последующими слоями проделываем тоже самое что и с первым.

Всё десерт готов  сверху можно немного полить сиропом.