Перейти к содержимому




Фотография
- - - - -

мороженицы,йогуртницы


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 43

#41 alex73

alex73

    старожил

  • Пользователи
  • 6 029 сообщений
  • 3748 благодарностей
  • ГородСветлогорск
  • фио:Александр, +375291398430
  • хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.

Отправлено 30 Ноябрь 2015 - 13:58

Едим мороженое и йогурт, всем нравится. На йогурт сразу пошла закваска магазинная брест-литовская, а потом уже полученный йогурт используем (хранящийся в холодильнике дней пять). Натуральное коровье молоко оказывается надо для йогурта сначала кипятить и дать остыть, чтоб не более 40 градусов, а потом уже закваску добавлять, ну и сахар с ванилином. Кстати, последний раз прозевали и стоял йогурт 12,5 часов, ну гуще получился, но никто не жаловался. :) Кира, Ладушка будет когда молочко давать, обращайся, расскажу как йогурт делать, детей за уши не оттащишь. :)


  • 0
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.

#42 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 667 сообщений
  • 4475 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза

Отправлено 30 Ноябрь 2015 - 15:28

Едим мороженое и йогурт, всем нравится. На йогурт сразу пошла закваска магазинная брест-литовская, а потом уже полученный йогурт используем (хранящийся в холодильнике дней пять). Натуральное коровье молоко оказывается надо для йогурта сначала кипятить и дать остыть, чтоб не более 40 градусов, а потом уже закваску добавлять, ну и сахар с ванилином. Кстати, последний раз прозевали и стоял йогурт 12,5 часов, ну гуще получился, но никто не жаловался. :) Кира, Ладушка будет когда молочко давать, обращайся, расскажу как йогурт делать, детей за уши не оттащишь. :)

так ты сейчас расскажи!


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


#43 Елена_Шашок

Елена_Шашок

    АС

  • Пользователи
  • 5 857 сообщений
  • 5656 благодарностей
  • телефон:+375296917450
  • ГородМинск
  • фио:Шашок Елена Анатольевна
  • хозяйство:Самое простое и удобное для семьи с маленькими детьми

Отправлено 30 Ноябрь 2015 - 18:39

Больших детей побалуем...
  • 0
"...давно никого не интересует справедливое освещение событий и фактов. Зато очень ценятся мнения."(с)

#44 alex73

alex73

    старожил

  • Пользователи
  • 6 029 сообщений
  • 3748 благодарностей
  • ГородСветлогорск
  • фио:Александр, +375291398430
  • хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.

Отправлено 08 Ноябрь 2020 - 20:45

Ну вот после большого перерыва дошло таки дело до мороженого. Простой рецепт. 100г сахара, 4 желтка, взбить. 300 мл молока почти до кипения, и туда, тоже блендером перемешивая, 1г ванилина и 300 мл сливок 33х-%. Ну и тож мешаем. В веранду остудить и в мороженицу, мешалось 45-50 мин, ну и на часик в морозилку. Укусна :)
  • 0
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.

Поблагодарили 3 Пользователи:
Вольга , Domenik , vestochka



Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных