В сельскохозяйственных целях обычно используется охотничий фазан. Это гибридная форма обыкновенного фазана (Phasianus colchicus), который в диком состоянии обитает в южных республиках бывшего Советского Союза и в Приморском крае России. В основном при гибридизации на Европейском континенте участвовали закавказский, семиреченский и китайский подвиды обыкновенного фазана.
Охотничий фазан, пожалуй, самый распространенный представитель семейства фазановых по содержанию в неволе. Охотничьего фазана содержат и фермерские хозяйства, и охотхозяйства, и птицеводы-любители, и охотники, живущие в частных домах.
Охотничьего фазана в большом количестве разводят за рубежом на специальных дичефермах, получая вкусное диетическое мясо или выпуская в охотничьи угодья для увлекательной спортивной охоты.
В процессе селекционно-племенной работы выведены разновидности охотничьего фазана с иной окраской оперения.
Охотничьих фазанов любой разновидности можно успешно разводить и выращивать в домашних условиях так же, как и домашних кур.
Выращивание фазана в приусадебных хозяйствах.
Содержание фазанов в племенной и неплеменной сезоны имеет некоторые особенности. В неплеменной сезон всех фазанов содержат большими сообществами в общей вольере, что облегчает их обслуживание.
В брачный период самцы становятся агрессивными и между ними часто возникают жестокие драки, что отрицательно сказывается на сохранении поголовья и воспроизводительных качествах птицы. Поэтому рекомендуют каждую семью, состоящую из одного самца фазана и 6-10 самок, содержать отдельно. Для этих целей оборудуют вольеры с темным помещением, навесом и удлиненным сетчатым выгулом. Боковые стенки выгула можно изготовлять из металлической сетки с размером ячеек 2,5 x 2,5 см. Нижнюю часть стенок выгула делают сплошной на высоту 50 см, чтобы самцы соседних вольер не могли драться друг с другом. Сверху выгул покрывают капроновой сеткой с размером ячеек 5 x 5 см. Использовать металлическую сетку не рекомендуется, так как фазаны взлетают вертикально вверх и могут получить серьезные травмы.
Плотность посадки взрослых птиц в период размножения составляет (голов/м2): при клеточном содержании – 1/3, при напольном – 1/5. Площадь выгула должна составлять 1/10.
В отдельных вольерах семьи содержат с февраля по август, затем фазанов помещают в общий вольер («зимний сад»). Так же как и обычные вольеры, их огораживают сеткой на высоту 2 м, а сверху ограничивают капроновой сеткой. Желательно, чтобы в «зимнем саду» рос густой кустарник, обеспечивающий укрытие для птиц. Можно устанавливать небольшие сухие ели.
В «зимних садах» устанавливают навесы, под которыми располагают кормушки и поилки. Практикуют устройство коридорных шалашей из камышовых матов, листов шифера, досок и т. д., в которых фазаны могут укрыться от непогоды.
При сухом типе кормления используют кормушки, предназначенные для кур или изготовленные собственными силами. Можно использовать кормушки для цыплят. Корм насыпают из расчета на 2-3 дня, чтобы лишний раз не беспокоить птицу.
Кормление фазанов.
В вольерных условиях фазанов кормят влажными мешанками, используя при этом , комбикорм, а также зерновые корма: пшеницу, ячмень, сорго, просо, измельченный горох и кукурузу. Из животных кормов эти птицы поедают творог, мясной фарш насекомых и их личинок, мелкорубленые овощи, свежую зелень.