Украинская утка
Происхождение: местная украинская популяция уток, выведенная без участия иностранных пород.
Цель разведения: сохранение крепкой, подвижной старинной популяции уток, отличающейся скороспелостью, хорошими мясными качествами, высокой яйценоскостью, хорошо фуражирующей на водоемах. Яйценоскость 120-140 яиц в год. Масса яйца 80г. окраска скорлупы яйца, от белой до зеленоватой.
Общее впечатление: утка крепкой конституции, с негрубым костяком, хорошо развитой мускулатурой, удлиненным, немного приподнятым спереди корпусом и подвижным поведением.
Живая масса: селезень 3,5кг, утка 2,8-3кг.
№ кольца: IV для обоих полов
Породные признаки:
Туловище: горизонтально поставленное, немного приподнятое спереди, длинное, широкое и глубокое.
Спина: широкая, длинная, слегка наклоненная к хвосту.
Хвост: сомкнутый, немного приподнятый.
Грудь: пышно развитая, широкая, очень мясистая.
Живот: широкий, глубокий, без килевидного образования.
Крылья: не слишком длинные, плотно прилегающие.
Голова: длинная, с плоским лбом, темя слегка изогнутое.
Глаза: темно-коричневые, жилые.
Клюв: средней длины, широкий, сильный.
Шея: средней длины, не очень тонкая, прямо поставленная.
Голени: короткие, закрыты оперением.
Плюсны: короткие, располагающиеся почти посредине корпуса, тонкокостные.
Оперение: с обильным содержанием пера и пуха, но плотно прилегающее.
Окраска оперения:
1. Белая: чисто-белое оперение по всему корпусу. Цвет клюва и плюсен оранжево-желтый. Грубые недостатки: цветные пятна и желтый налет.
2.Глинистая:
Селезень: голова и шея темно-каштанова-коричневые с бронзовым отливом; грудь и туловище бурого цвета со светлыми оттенками на нижней части туловища и груди и более темными на спине. Цвет клюва светло-зеленый. Цвет плюсен и пальцев красновато-оранжевый.
Утка: голова каштаново-коричневая с двумя темными полосками от клюва через глаза к шее; шея, спина, грудь и нижняя часть туловища светло-бурые, летом оперение становится более светлым (желто-песочным). Цвет клюва темно-зеленый. Цвет плюсен и пальцев красновато-оранжевый.
3.Дикоперая:
Селезень: голова и шея переливающиеся сине-зеленым отливам; ниже трети шеи узкое, равномерное, белое кольцо (ошейник), которое сомкнуто почти на три четверти; задняя сторона открытая, грудь шоколадно- или красно-коричневая, но не винно-красная, по возможности без, или с едва заметным выходом в равномерную серебристо-серую жемчужную окраску боков и голеней, которая заканчивается под хвостом. Окраска груди должна по возможности продолжаться до передней части живота. Цвет спины темный, постепенно переходящий в черно-зеленый. Колечки хвоста черно-зеленые. Кроющие перья крыльев серебристо-серые книзу переходящие в коричневатые. Окаймление кончиков крыльев темное.
Зеркала сине-зеленого цвета с узким, сначала черным. Затем белым окаймлением. Селезень летом меняет окраску оперения и становится похожим на утку, но оперение у него более темное, особенно на голове и шее.
Цвет клюва оливково-зеленый с черным кончиком. Цвет плюсен оранжево-красный с темными когтями.
Утка: голова коричневая, шея немного светлее. Спина, грудь, бока и живот сочного золотисто-коричневого цвета с четким тонким, коричневым подковообразным рисунком, начинающимся на груди и с высшей точкой на спине и боках, ослабевающим в нижней части. Рисунок образует четыре подковы – одну коричневую, одну черную, снова одну коричневую и одну черную. Зеркала как у селезня. Цвет клюва коричнево-желтый Посредине клюва черноватый седловидный рисунок, увеличивающийся к периоду яйцекладки. Кончик клюва черный. Цвет плюсен бледно-розовый, с темными когтями. Грубые недостатки: свинцового цвета или сильно пятнистый клюв; пятнистая грудь; избыток ржавого или сажистого налета на кроющих крыла или животе и голенях; белизна или затуманенность заднего прохода; темная или слишком светлая, глинистая основная окраска; размытый рисунок; грубое белое или слишком широкое, нечеткое окаймление зеркала; белое или слишком светлое горло; слишком светлая полоска у глаз.
Допустимые недостатки: небольшие отклонения от стандарта.
Недопустимые недостатки: сильно приподнятая постановка корпуса; килевидное образование; рыбья спина; грубая голова; недостаточная живая масса.