Сообщений в теме: 54

[Famitskaya]

Не, я б наверно никогда не рискнула их пробовать.У меня нормального мяса морозилки набиты.Да и не те у нас кулинарные традиции. Некоторые народы  кузнечиков и тараканов с гусеницами едят, а от курицы отравление могут получить.Это на генетическом уровне, природой так задумано.Так что не наша это еда...Поэтому и не поймем мы её никогда.А расстройство ЖКТ легко можем получить от подобных "блюд".

[Babyshka]

В школьные годы моей обязаловкой было собирать улитку с винограда и утилизировать под колёсами машин, а ропаны из моря доставали , варили , но мяса не ели , а как то приезжаю мама с племяшами мягко это уплетают мне аж поплохело

[Kationa82]

а я вот люблю мидий, они же тоже улитки   я гурман    

[Famitskaya]

Не,не ем я ни мидий не других морских гадов.По мне- они все слизняки.

[Kationa82]

Не,не ем я ни мидий не других морских гадов.По мне- они все слизняки.

ой, а я обожаю мидии, креветки, кальмары, осьминоги, ела бы и ела , даже не ела бы, а жрала бы и жрала 

[vestochka]

 

Не,не ем я ни мидий не других морских гадов.По мне- они все слизняки.

ой, а я обожаю мидии, креветки, кальмары, осьминоги, ела бы и ела , даже не ела бы, а жрала бы и жрала 

 

Ну покупные и я лопаю, аж треск за ушами...это те которые в упаковочках на прилавках...А сам словил, приготовил и съел....это всеж что то другое наверное))) Сын предлагает словить мне лягушку...ну чтоб попробовать))) типа подкалывает.  Хотя......)))

[Вит]

покупные то да... но вот саморощенных... не *поднялась рука...

[Mikola_M]

Вот сегодня смакавау беларуских улиток. Красота! Каждый день бы сейчас ел таких!

Приготовлены по старо-греческому рецепту; с лимончиком, и особенно маринованный чесночок их облагораживает... 

Прикрепленные файлы

•  Яда ХХІ стагоддзя 1 н.р..jpg   207,06К   0 Количество загрузок:
•  Яда ХХІ стагоддзя 2 н.р..jpg   135,98К   0 Количество загрузок:
•  Яда ХХІ стагоддзя 4 н.р..jpg   210,01К   0 Количество загрузок:

[Mikola_M]

А тут сегодняшние мое посещение домашней "мини-фермы"  по улиткам. Вариант доступный, компактный.

Можно и популяцию зимой сохранить\размножить и для еды что-то отобрать при необходимости. 

Тут я и увидел тех особей, которых приготовили и полакомились....

Прикрепленные файлы

•  Яда ХХІ стагоддзя 5 н.р..jpg   276,14К   0 Количество загрузок:
•  Яда ХХІ стагоддзя 6 н.р..jpg   375,37К   0 Количество загрузок:
•  Яда ХХІ стагоддзя 7 н.р..jpg   365,08К   0 Количество загрузок:
•  Яда ХХІ стагоддзя 8 н.р..jpg   276,6К   0 Количество загрузок:

[Александр13]

Когда заведующей лаборатории сказали, что сами этих улиток не едим, а отдаём курам, она буквально завопила – “да такое богатство веществ надо самим употреблять!”

Особенно в этом списке полезен свинец и стронций!   

[alba]

Я б, наверное - не смогла...побробовать...
К осени..с нашим сырым летом - эти гады заполонили мой участок...обожрали хосты и все растюхи в тени.
Давила нещадно.Уже начинаю закупать уксус к следующему сезону.
...ээээ...не чтобы есть, им поливая...а чтобы убивать

[Mikola_M]

Особенно в этом списке полезен свинец и стронций!   

 

Як мая маці кажа: "Усё палезна, што ў рот палезла!" 

[Александр13]

Попробуйте сделать анализ высушенного обычного слизняка, и поймёте что состав там будет похожий, но вот слизней почему-то не каждая птица сьест.

[Елена_Шашок]

Пообщалась в компании с человеком, который уже червёртый год занимается собирательством в природе и сдаче виноградной улитки... За 4 часа утреннего сбора он собирает до 200 кг, по его словам не сложно и очень хорошо скупают прямо на дому.

Главное правильно сохранить в течении недели собранных улиток.

Задумываюсь.... пойду проверю и наши "пастбищные" места улиток и попробую собрать пару кг этого изыска.

ЗА 4 ЧАСА утра он получает 60 рубликов дополнительного дохода. Сбор проводится с 1 по 31 мая.

[Елена_Шашок]

Интересные факты

-Скорость движения виноградных улиток в среднем составляет 3-4 мм за секунду.

-Максимальная фиксированная скорость — 7 мм.

-Моллюски могут свободно передвигаться не только по горизонтальным плоскостям, но и по вертикальным.

-Видео спаривающихся улиток набирает около миллиона просмотров в интернете.

-Улиточное мясо содержит сбалансированное количество БЖУ, а также витамины и микроэлементы. -Виноградная улитка была символом одной из коммун в Швейцарии. Она изображена на гербе этого учреждения.

-Из туловища можно приготовить гелицидин — лечебный экстракт, обладающий бронхорасширяющими свойствами.

-Средний срок жизни этих существ 7-9 лет. Однако известны случаи, когда виноградная улитка в домашних условиях доживала до 17, 19 и 21 года.

-95% виноградных улиток погибает, не дожив до половой зрелости.

-Кровь моллюсков совершенно бесцветна.

-Разводить виноградных улиток для использования в пищу начали еще в первом веке нашей эры.