Сообщений в теме: 304

[Gala]

Вчера козликов в морозилку положила.Разделала на большие куски .По ходу буду  потом обрезать и готовить.Мяско не плохое,с жирком.

[Gala]

11111111.jpgДавно никто сюда вкусняшек не забрасывал. Шашлык из козлятины. Балуемся по выходным. 

Можно рецепт?  Не жесткое получилось?

[Вольга]

Мариную обычно, лук, соль, перец. Но обязательно заливаю соевым соусом. Пусть постоит хотя бы ночку. И утку мне нравится заливать соевым соусом, мясо от него какое-то нежное становится.

[Вольга]

И ребрышки козликов точно также мариную, а потом в рукав для запекания вместе с картошечкой и часа на 1,5 при t-200С в духовку. Такие ребрышки обалдеть. Вот если их просто стушить, то как-то не тот вкус. 

[СергейХомка]

В  последнее  время  для  меня  совсем  неожиданно  начала  пользоватся  спросом  козлятина.  Причём  спрашиват  зная  что  мы  держим  коз  люди  с  проблемами  по  здоровью.