Сообщений в теме: 40

[Елена_Шашок]

Один твёрдый киви на твёрдое мясо(только твёрдое) и не более 2 часов(достаточно и 20 мин). Рецептом пользуются сваты(родители невестки), когда гости в дом неожиданно нагрянут. Один раз передержали, то жарить было  очень неудобно, да и вкус изменился.

[olga]

Самый вкусный это когда в кефире замачиваешь ну или простокваша постарше естественно со специями.А ещё понравилось на 2 кг мяса 2 кг лимона тоже со специями.

[царица]

кто делает шашлык из баранины?из какой лучше части его делать,какие-то особенности замачивания есть?зарезали своего первого барашка,опыта еще нет.

[alba]

А мы свиной делали как то - в апельсинах Вычитали рецепт в журнале "ресторанной кухни".Попробовали - понравился рецепт, но - на любителя...так как - если хорошие зрелые апельсины - вкус "со сладостью" получается.Там 8-9 апельсинов - по рецепту, из половины сок выжимается для маринования мяса, половина апельсинов - дольками, вместе с кожурой режется и - тоже к мясу добавляется...потом - дольки на шампуры нанизываются вперемешку с кусками мяса.Получается из долек апельсиновых - еще и оригинальная ароматная поджаристая закуска (да и вкус шашлыка - неожиданно - апельсиновыми нотками отдает....) 

[Сетка]

Я думаю барашек с кифиром должен подружиться. Лучка поболе, поперчить ))) мяско мы с Ляжек брали, бо там его боле всего. Я , как и Ольга полюбила шашлыки в кефире. Будь то птица, то свинина. И делаем последнее время на барбекюшнице, наверное ляниво насаживать на шампуры...

[olga]

Ольга   ну  два  кило  мясо  я  понимаю  но  два  кило  лимонов?  Это  же  очень  дорого!!!

да не дорого Виктор, сто рубликов всего

[Kationa82]

у нас лимоны по 45 тысяч(2,5 у.е.) за 1 кг  

[alex73]

у нас лимоны по 45 тысяч(2,5 у.е.) за 1 кг  

Кать, так у них же санкции, поэтому лимоны в три раза дешевле, они ж свои, Краснодарские. 

[olga]

 

у нас лимоны по 45 тысяч(2,5 у.е.) за 1 кг  

Кать, так у них же санкции, поэтому лимоны в три раза дешевле, они ж свои, Краснодарские. 

 

А раз в год и свои снимаем Смоленские .

[alex73]

Ольга, без обидок, пожалуйста

[Domenik]

Ольга, без обидок, пожалуйста

Вот фулиган.... Сначала подколет человека , а потом извиняется...

Я б тоже наши , Белоруские лимоны ел. Главное шоб дешёвые были и кислые.... Вон арбузы уже растим в Дроздах , скоро и лимоны начнём....

[alex73]

Сергей, так это ... лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть

[Domenik]

Ооо... Ещё и философ ! Плогиатный....

[olga]

Ольга, без обидок, пожалуйста

а кто сказал что я обиделась, и за что?Просто показала какие у меня лимоны растут.

[царица]

Оль!это он про санкции наверное имел ввиду

[царица]

Ольга  лимоны  нужно  наверное  прививать.  Потому  что у  нас  на  работе  было  чуть  ли  не  дерево  а  лимонов  не было.

конечно прививать!

[olga]

Ольга  лимоны  нужно  наверное  прививать.  Потому  что у  нас  на  работе  было  чуть  ли  не  дерево  а  лимонов  не было.

да я уже покупала привитые. У нас есть питомник там продают уже привитые.и стоят не дорого.

[olga]

Оль!это он про санкции наверное имел ввиду

я как то на себе не чувствую действия этих санкций. Пашу , сею сама, птицу тоже сама рощу. А если надеяться на государство то можно с голоду помереть