Сообщений в теме: 2

[lin77]

В прошлом сезоне уродилось немного арбузов.. но , по закону подлости, когда они есть, то как то и не хочется.. Труда своего было жалко и пришлось срочно искать способы и варианты переработки. Вот в таком поиске и наткнулась на маринованные арбузы. Идея показалась забавной и было принято решение попробовать..

[lin77]

Рецепт был выбран наугад , из интернета, поэтому сегодня , когда открыла баночку, то пробовала с опаской... но, как не странно, вкус понравился. Чем то напоминают огурцы и даже хрустят. К мясным блюдам очень даже не плохо подойдёт.. вобщем этот рецептик я себе сохраню и в этом году заготовку повторю..
Вот моя заготовка:

[lin77]

Вдруг кто захочет попробовать , то катала вот по этому рецепту:
на 1,5 литровую банку:
сахар 1/4 стакана, соль 1 ст. л. с горкой, 2,5 ст. л. уксуса ( в банку).
Залить кипятком, оставить на 20 мин., слить и на этой же воде сварить маринад. Залить маринад, добавить уксус, закатать.