Сообщений в теме: 39

[Ксаррон]

В Е доставке должно быть, вы же в городе? К нам вон в деревню в 20 человек везут, а в город точно до тавка есть.

[Domenik]

Ладно , лучше подскажите , циновку эту какую брать ? На что обращать внимание ?
Может чем заменить можно ?

[Ксаррон]

Циновку самую простую, выглядит она как шпажки бамбуковые перевитые нитками в четырех местах, ничего примечательного.
Из рекомендаций по уходу, лучше всего её обернуть пленкой пищевой, пользовался, пленку снял и циновка чистая.
Над моей уже правда дети поработали))

Прикрепленные изображения

• 
• 

[lin77]

Я вообще без циновки делаю... на обычном полиэтиленовом покетике и , отлично , скажу я Вам. И рис наш обычный мне больше понравился , чем специальный, для роллов. Наш обычный рис сильно не промывайте, достаточно раз, ну два и всё варим со специями.

[Ксаррон]

Все дело вкуса мне наш обычный рассыпался. И вкус не тот(
Лучше приготовить два варианта и сравнить)

[lin77]

Снова любители роллов закидают меня тапками, но.. все эти специальные рис, соусы, циновки - не более чем маркетинговый ход. Ну и конечно же желание приобщиться к Высокому... имхо.

[Ксаррон]

Даже не думала в вас ничего кидать) а кстати с перловкой таки пробовали?
К высокому? Да ладно все эти суши роллы изначально пища бедняков, тоненький кусочек сырой рыбы на жменьку риса.

[Domenik]

Ага , для бедняков... В магазах стоят они ого-го , выгодней "бедных" пельмешек купить...

[Ксаррон]

Ага , для бедняков... В магазах стоят они ого-го , выгодней "бедных" пельмешек купить...

Маркетинг))

[lin77]

Даже не думала в вас ничего кидать) а кстати с перловкой таки пробовали?
К высокому? Да ладно все эти суши роллы изначально пища бедняков, тоненький кусочек сырой рыбы на жменьку риса.

Точно, это была пища нищих рыбаков. Зато у нас стало модным и не дешёвым удовольствием. Хотя самому приготовить получается дешевле и вкуснее.
С перловкой пока не попробовала.. что то после последнего раза ( я грешу на специальный рис) главного ценителя ( мужа) отвернуло от них.. пока не готовлю.

[lin77]

Ну что, встречайте роллы из перловки : правда в перловку добавила немного риса, мне так вкуснее. Большой разницы не ощущается, всё таки вкус задаёт начинка. Только что перловка сочнее и чуть пластичней, её по этому листу нори спокойно можно размазывать, за счёт вязкости.
Кстати ни каких ковриков не использую, замечательно с этим справляется обычный , упаковочный покет. Сфоткала специально.. если будет видно на фотке :
В итоге вышло нормально, можно готовить и из риса и из перловки - мой вердикт.

[Ксаррон]

Класс! Надо попробовать!

[andru]

А если вместо начинки сала с чесноком положить с прослоечкой такой..... МММ... А вместо перловки картошечку отварную то вообще будет УКУСНО....

[Ксаррон]

Ага и ИИпонцам предложить)))

[andru]

Ну мы ж не Ипонцы)))
А так будуць "роллы па беларуску"

[lin77]

Как то пришла к выводу что для меня роллы это не совсем блюдо... а скорее способ подачи блюда. Можно что угодно запихнуть и во что угодно завернуть.. про картошку , кстати говоря , идея тоже приходила..

[Domenik]

Короче , всем кито домашние роллы (ну или суши) готовил сам - респект. А у нас чё-то не получилось (наверное с салом надо пробовать) ... Крутили-мутили по всякому , но не то... Пошли в магаз.

А вот покупные в последнее время - радуют. Для разнообразия фермерского рациона , подкупаем периодически их

Прикрепленные изображения

• 
• 

[vestochka]

А что не так? С начинкой не угадали или не крутятся?

[Domenik]

А что не так? С начинкой не угадали или не крутятся?

Сами не поняли с чем не угадали... То ли с рисом (а вернее его приготовлением) , то ли с методом закрутки...

Короче , порзваливалися они , да и по вкусу не гармонировали... Получился эдакий "суши-салат" в итоге...

[lin77]

Специальный рис лепиться на мой взгляд даже залишне.. а обычный не надо сильно промывать перед варкой. Я буквально только один раз смываю и всё.