Сообщений в теме: 66

[lin77]

Среди заядлых садоводов - любителей новая мода - Хурма! Оказывается существуют сорта способные выдерживать понижение температур аж до -35 ...

[lin77]

Посадив в своём саду этой весной саженец хурмы " Россиянка" , естественно штудирую различную литературу на эту тему.. Вот нарезка из одной понравившейся статьи :

В зарубежной классификации сорта хурмы делят на две группы: варьирующие и константные.

Варьирующие сорта

Варьирующими называют те сорта , у которых плоды образуются партенокарпически и не содержат семян, по созревании цвет мякоти не изменяют, а терпкость теряют только после лежки; 

Плоды тех же сортов, даже на том же дереве, но образовавшиеся после оплодотворения и имеющие семена, уже при съеме имеют нетерпкую мякоть, а цвет ее изменяют на более темный, до коричневого.


Константные сорта

К константным относят сорта, плоды которых, вне зависимости от опыления и образования семян, цвет мякоти не изменяют. Их подразделяют на две подгруппы: терпкие и сладкие.

К терпким константным сортам относятся: 

'Hachiya' ('Хачиа')

'Tanenashi' ('Таненаши')

'Gosho' ('Гошо') 

'Saijo' ('Сойо') 

'Seedless' ('Сидлес')

'Tsuru' ('Тсуру')

'Costata' ('Костата')

'Yemon' ('Емон')

'Aizumishirazu' ('Айзумиширазу') 

'Мечта'

'Россиянка'

'Новинка'

'Никитская бордовая'

'Мидер'

'John Rick' ('Джон Рик')

'Weber' ('Вебер')


Терпкость в их плодах исчезает только после полного биологического созревания в процессе лежки и размягчения мякоти.

К сладким константным сортам относятся: 

'Jiro' ('Джиро') 

'Крымчанка 55'

'Находка'

'Киара'

'Меоце саукуне'

'Mishirazu' ('Миширазу') 

'Fuyu' ('Фуйю')

'Двадцатый век'


Плоды этих сортов, независимо от наличия в них семян, становятся сладкими уже после приобретения ими характерной сортовой окраски: уже во время съема, даже твердыми, без размягчения в лежке.

По срокам созревания, вернее съема плодов, хурма подразделяется на три группы сортов: 

ранние, снимаемые (на юге) c середины сентября до середины октября; 

среднеспелые — с октября по начало ноября;

поздние — созревающие со второй половины к началу декабря. 

На сроки созревания существенно влияют погодные условия. Плоды можно снимать несколько раньше нужного срока, они могут доспевать в лежке, но качество тогда будет похуже.
Для хурмы характерно то, что ее растения образуют три типа цветков: женские, мужские и (очень редко) – обоеполые.
Некоторые из них при благоприятных агротехнических условиях могут образовывать плоды без оплодотворения.
Следует иметь в виду, что опыление существенно сказывается на консистенции мякоти плода и ее вкусовых качествах. Плоды, содержащие семена, всегда вкуснее бессемянных. Интересно, что даже в одном и том же плоде при наличии 1-2 семян мякоть, окружающая семена, всегда мягче и вкуснее, чем в той части, где семян нет.
Для получения большего урожая и высококачественных плодов большинству сортов необходимо опыление женских цветков. Однако имеются сорта, которые хорошо плодоносят и без оплодотворения, образуя бессемянные плоды. По этому признаку сорта хурмы можно разделить на три группы:

Сорта, требующие опыления: 'Хиакуме', 'Гошо гаки', 'Зенджи мару', 'Тиедимон', 'Аман каки', 'Тракта каки', 'Хуро кума', 'Тсуруноко', 'Каки мела', 'Янкин тсуру', 'Шаг отсу гаки', 'Гейли', 'Мару', 'Едзо ичи';

Сорта, плодоносящие без опыления: 'Сидлес', 'Тамопан большой', 'Таненаши', 'Гошо', 'Костата'.

Сорта, входящие в промежуточную группу: 'Хачиа', 'Адреула', 'Джиро', 'Айзумиширазу', 'Емон', 'Сойо', 'Никитская бордовая', 'Россиянка' и другие.

Деревья промежуточной группы сортов дают плоды и без оплодотворения. Но для того чтобы повысить урожайность, а также увеличить размер плодов и улучшить их вкусовые качества, требуется опыление.

Под влиянием опыления цвет мякоти меняется, у некоторых сортов она принимает темно-коричневую окраску: либо вокруг семян , либо по всему плоду .
Замечено, что в плодах с незрелыми семенами цвет мякоти не изменяется и лишь по мере созревания плодов и семян она постепенно начинает темнеть.

В общем, от оплодотворения цветков хурмы зависит не только урожайность, но и качество плодов, поэтому при закладке хурмового сада рекомендуется на каждые 8-9 деревьев с функционально женскими цветками высаживать одно дерево-опылитель. При отсутствии возможности посадить опылитель потребуется обработка цветков хурмы, а затем и завязавшихся плодов (если начнется их сбрасывание) водным раствором гиббереллина. 
При нерегулярном увлажнения почвы обработка гиббереллином обязательна.
В непривычных для хурмы более северных широтах можно попытаться выращивать ее в пристенной формировке, посадив у южной стороны отапливаемого здания, но не у утепленной стены. Можно формировать хурму и в стелющейся форм.

При посадке место прививки, если она сделана на корневой шейке, необходимо заглубить ниже уровня земли на 5-10 см.
Хурма – культура весьма скороплодная: привитая на подвое хурма кавказская может начать плодоношение на второй год после посадки на постоянное место, а виргинская на подвое — на 3-4 год. Особой скороплодностью отличается 'Никитская бордовая.
И, оказывается, хурма любит слегка кислую почву. Так что уксус нам, не оставляющим попыток выростить хурму на своём участке, в помощь..

[Sкромный]

Лен...так и в сухом остатке чего? Растет? Нужно сажать?

[lin77]

У нас пока первая зимовка... поэтому весной будем смотреть. Но! я уже наверное где то писала, что свою хурму собираюсь ростить кустом, поэтому ещё весной обрезала центральный ствол. Боковые побеги наросли за летний сезон нормально. На зиму укрыла, пока саженец молодой. Вот из статьи что выше вычитала что допустила ошибку при посадке, а именно не заглубила место прививки , но интуитивно посадила в углубление, поэтому эту ошибку легко исправить. И ещё именно этот факт , о закапывании прививки наводит на мысль, что правильно делаю что кустом веду.. потому как прививку и рекомендуют заглублять для того , что бы если вымерзнет, то смогла пустить росточки. И смысл куста в этом же.. оставить штамб высотой предполагаемого снежного покрова, что бы в случае подмерзания тоже было откуда росточки отростить.. а вообще я садила Россиянку, а она требует укрытия только пока молодая, а затем переносит до 35 мороза. Думаю - толк будет.

[царица]

обожаю хурму!расти Ленчик!мы тоже потом подтянемся.

[lin77]

У нас сейчас в продаже имеются сорта "Никитская бордоаая" и "Россиянка". Подумывала ещё и Никитскую купить, но... посмотрела что они относятся обе к сортам требующим лёжки.. подождём. время на месте стоит, глядишь через пару - тройку лет районированные сорта пойдут. Тем более что Никитскся выдерживает только до -25... но, там плоды крупные, грамм 100-150.

[царица]

Зимостойкая хурма. Стоит ли выращивать? 

Хурма – великолепное, красивое, полезное растение, но иметь ли его у себя на подворье решать Вам

Конечно, хурма – южное дерево. Но все чаще питомники и садовые центры предлагают нам выращивать хурму зимостойкую и плодоносящую даже в Подмосковье. Покопавшись в интернете, посетив несколько дачных форумов, убеждаешься – да, растет и плодоносит, и даже иногда в Подмосковье.

Даже опытному человеку тяжело за недосказанностью и недомолвками быстро отыскать крупицы истины. Эта статья не будет описывать правила ухода и особенности зимовки хурмы в условиях средней полосы – эту информацию Вы легко найдете на сайтах и форумах. Мы дадим Вам информацию, руководствуясь которой можно определить, нужна ли именно Вам на участке южная гостья – хурма, сможете ли Вы создать ей подходящие условия, и будет ли она плодоносить. И не придется ли, в конце концов, приложив массу усилий удалять дерево с участка. Сразу оговоримся, что эта статья не предназначена для садоводов тех регионов, где температура зимой не опускается ниже 0 градусов – там хурма и так растет, и для садоводов регионов северных. Подмосковье – это крайний случай, судя по всему, вырастили там хурму энтузиасты, для которых хурма если и не стала смыслом жизни, то уж светом в окошке – точно. Не огорчайтесь, селекция продолжается, судя по всему, очень успешно. Очень кратко рассмотрим сорта хурмы, пригодные для выращивания в холодных регионах (для хурмы везде, где температура может опускаться ниже 0 градусов холодно).

Корольковые сорта и сорта хурмы Восточной, самые привычные для нас, плоды достигают 250 г для Корольковых сортов и 500 г – для Восточной. Только для южных широт, требуют основательного укрытия. Даже эпизодическое снижение температуры до -15 градусов может вызвать гибель растения. Для нас представляют мало интереса.

Хурма виргинская (вирджинская) – самая зимостойкая. Выдерживает мороз до -30, в некоторых местах до 37 градусов мороза. Растение двудомное (отдельные экземпляры однодомные), плоды очень мелкие (диаметр 2-6 см), высота дерева – до 25 метров. Учитывая, что хурма – дерево раскидистое, представьте себе, что Вы посадили себе на участок видовую хурму виргинскую. Она не используется для культурного использования, а является как подвоем для саженцев, так и исходным материалом для селекции сортов.

Россиянка – высота 4-4,5 м, плоды до 70 г, двудомная (редко однодомная), плоды до 70 г, зимостойкость до -30 градусов. Гора Говерла – высота 4-4,5 м, двудомная (редко однодомная), плоды – до 270 г, зимостойкость до -24 градусов.

Гора Роман-Кош – высота 4-4,5 м, требует опыления, двудомная, плоды – до 250 г, может выдержать кратковременные морозы до -27 градусов.

Джон Рик – высота 3,5-4 м, самоплодная, плоды – 70-150 г, зимостойкость до -27 градусов.

Мидер – высота 3,5-4 м, самоплодная, плоды – до 80 г, зимостойкость до -30 градусов.

А теперь давайте читать между строк. Высота. Высота указана средняя. На самом деле, скорее взрослое растение будет выше. Крона раскидистая. Вес плодов – будьте готовы, что плоды будут мельче. Морозостойкость. Эти сорта морозостойки, но только при соблюдении определенных условий, а именно: – Солнечное защищенное место. Если у Вас на участке места и солнечного и защищенного (обязательно!!!) от ветров для растения ростом метра в 4 нет – не тратьте свое время, нервы и деньги. Хурма погибнет

. – Регулярный полив. Хурма должна постоянно быть влажной, если добавить к этому, что почва должна быть дренированной, будьте готовы поливать растение на протяжении всего сезона каждый день, летом – рано утром. Причем для полива взрослого растения потребуется несколько ведер воды ежедневно. Если у Вас нет такой возможности, о выращивании хурмы можете забыть. Двудомность. Тут начинается самое интересное. Самоплодных сортов для наших широт всего два – Мидер и Джон Рик. Остальные – растения двудомные. О том, что бывают женские, а бывают мужские экземпляры, торговцы поставят Вас в известность вряд ли, скорее всего они скажут, что «растение может плодоносить без опыления». И они скажут правду. Может плодоносить, а может не плодоносить. Те форумчане, которые пишут, как чудесно плодоносит у них единичный экземпляр Россиянки или Горы Говерлы – счастливчики. Да, бывают растения этих сортов однодомные, но редко. Вы уверены, что повезет лично Вам? К тому же однодомные экземпляры этих сортов могут давать один год только женские цветки, другой – мужские, третий совсем мало женских. Так что у Вас, даже если Вам повезло, может совсем не быть урожая или на огромном дереве будет висеть несколько плодов, а может, дерево будет ломиться от хурмы. Вообще-то на одно мужское растение (не плодоносящее) можно садить минимум 4 женских (плодоносящих). А у Вас на участке есть место, солнечное и защищенное от ветра, хотя бы для двух растений высотой 4 метра и с раскидистой кроной, причем одно из них плодоносить не будет? Может лучше купить хурму в магазине? О сорте Гора Роман-Кош, хотя бы говорят правду – «требует опыления». Еще немного негатива. Вас могут просто обмануть при покупке саженца – продать не тот сорт, возможно вообще хурмы Восточной, которая у Вас не перезимует даже одну зиму. Вам первые годы придется обязательно хурму укрывать. Делать это несложно, можете прочитать на любом сайте. Плодоносить хурма начнет, скорее всего, на 4-6 год после посадки. Если она зацветет на следующий после посадки год, оборвать цветки придется самостоятельно. В последующие годы она сама будет сбрасывать цветы, принося с каждым годом все больше урожая. Первый урожай может быть 10% от цветения. Через несколько лет все наладится. Для хурмы это нормально. А теперь несколько плюсов. Хурма, которая сможет плодоносить на Вашем участке будет, скорее всего мелкоплодной. Пусть это не пугает, в ней больше полезных веществ, она вкусна, правда будет отличаться от привычного Королька, и Вы будете уверены, что ее не напичкали всякой гадостью для увеличения размера плодов. Если у Вас большой не засаженный участок – смело посадите любой из вышеперечисленных сортов. Даже если не получите плодов – не разочаруетесь. Хурма очень декоративна круглый год и практически ничем не болеет. Лет через 6-7 Вы получите красивое не требующее, кроме обильного полива, ухода дерево, под которым хорошо отдохнуть летом. И последний совет. Если Вы все-таки решили выращивать хурму, узнайте, где расположены ближайшие питомники по выращиванию саженцев этого растения. Если все они расположены южнее Вашего участка, лучше откажитесь от покупки и обратите внимание на другое растение. Если же есть питомник, расположенный совсем рядом или севернее, пробуйте. Для успешного выращивания хурма (и не только) должна переселяться с севера на юг, а не наоборот. Не покупайте саженцы ни с рук, ни на выставках – там можно только познакомиться с людьми, а потом приехать в питомник, убедиться, что саженцы растут именно там, где Вам сказали и купить на месте. Если не можете проверить происхождение саженцев в интернет-магазине или садовом центре – откажитесь от покупки. Да, процедура нудная и неудобная, но так есть большая вероятность, что Вы не испытаете разочарования. Поинтересуйтесь, на чем привит саженец – это тоже существенно. Хурма – великолепное, красивое, полезное растение, но иметь ли его у себя на подворье решать Вам.
 

[lin77]

Ещё совсем недавно персики и нектарины тоже были полной экзотикой. Однако , сейчас многие лакомяться своими персиками и нектаринами, но опять же - не все. Вовсе не значит , что посадив у себя саженец персика, объешся ими.. у кого то получается , а кто то более проверенные фрукты предпочитает, яблочки, груши... так и с хурмой. Вот , кстати, персик у меня тоже пока не плодил.. жду . Но вот хапать сейчас и сразу много саженцев хурмы , точно не вижу смысла.. так, на пробу.

[Kationa82]

Ещё совсем недавно персики и нектарины тоже были полной экзотикой. Однако , сейчас многие лакомяться своими персиками и нектаринами, но опять же - не все. Вовсе не значит , что посадив у себя саженец персика, объешся ими.. у кого то получается , а кто то более проверенные фрукты предпочитает, яблочки, груши... так и с хурмой. Вот , кстати, персик у меня тоже пока не плодил.. жду . Но вот хапать сейчас и сразу много саженцев хурмы , точно не вижу смысла.. так, на пробу.

я в прошлом году посадила нектарин, в этом году дал первые плоды, но так как у нас нет забора от дороги, то какая-то б..ть сорвала их и не дала им вырости и созреть 

[lin77]

Первые цветы и , соответственно, завязь рекомендуется обрывать.. это кто то заботливый сделал за тебя... я сама тоже мало когда обрываю .. хочется ж пощупать, понюхать чаво тама..

[Kationa82]

Первые цветы и , соответственно, завязь рекомендуется обрывать.. это кто то заботливый сделал за тебя... я сама тоже мало когда обрываю .. хочется ж пощупать, понюхать чаво тама..

он сам хорошо цветы сбросил, осталось парочку штук и плоды завязались, но часть сильным ветром сбило и осталось 2 нектаринки, уже и краснеть начали, ай, каб они усра..ь от моих некторинок 

[Babyshka]

Лена , удачи Вам! Читаю тему , а перед глазами дерево уже без листьев , но с оранжевыми шарами , эта та которая в сентябре "вязала", а в эту пору она очень сладкая. А вот ещё бы к нам перетянуть айву ,не японскую, фейхуа, а рядом с виноградом выращивать киви...

[Kationa82]

киви...

 

так есть аналог киви, актинидия называется    

[lin77]

Айва , о которой говорите (не хеномеллес) у нас уже есть, яблоковидная, грушевидная , крупноплодная и ещё несколько сортов. Растёт деревом, плоды крупные , по форме напоминают яблоко. В одной из групп вайбера было сообщение о выращивании такой айвы в Смолевичах... меня пока цена на саженцы смущает, попадались предложения за 30 руб... дороговато.

[Babyshka]

Аналог это аналог, а когда сидишь в беседке а над головой грозди мохнатых " картошек"

[Babyshka]

Айва , о которой говорите (не хеномеллес) у нас уже есть, яблоковидная, грушевидная , крупноплодная и ещё несколько сортов. Растёт деревом, плоды крупные , по форме напоминают яблоко. В одной из групп вайбера было сообщение о выращивании такой айвы в Смолевичах... меня пока цена на саженцы смущает, попадались предложения за 30 руб... дороговато.

да эта айва ,у нас росла яблоковиднвя сорт конечно не знаю

[Kationa82]

Аналог это аналог, а когда сидишь в беседке а над головой грозди мохнатых " картошек"

не так выразилась, актинидия это тоже киви, только меньшего размера 

 

[Babyshka]

Растёт у меня актинидия

[lin77]

Есть у нас тема про актинидию.. может расскажете там каких успехов добились с ней, какие сорта у Вас, каковы на вкус сии ягодки.. А то , на сколько я помню, у всех наших форумчан пока ещё молодые саженцы и ягод своих мы ещё не нюхали..

[Kationa82]

Есть у нас тема про актинидию.. может расскажете там каких успехов добились с ней, какие сорта у Вас, каковы на вкус сии ягодки.. А то , на сколько я помню, у всех наших форумчан пока ещё молодые саженцы и ягод своих мы ещё не нюхали..

и не скоро понюхаем