Сообщений в теме: 31

[Olga_Vladimirovna]

Вольга, не журыцесь! Ёсць каровы с белым колерам малака и смятаны, ёсць з крэмавым, а ёсць аж жоуты.Тут i ад каровы i корму залежыць.
Але ёсць маленькая хiтрасць - як падоенае у вечары малако адстоiцца 2-3 гадзiны у халоднай вадзе, яго слушна паставiць у халадзiльнiк на ночь, цi пакiнуць у халоднай верандзе ( сенцах ). Такiм чынам малако адстоiцца. У ранцы трэба акуратна злеяць роуна палову 3-х лiтровага слоiка малака у iншы чысты слоiк такогаж аб'ёму. Атрымаецца роуна 1.5 лiтра вяршкоу разам з часткай малака, цяпер можна пачынаць трэсьцi. Патрусiушы i пакачаушы слоiк хвiлiн 10-12 можна закiнуть туды невелiчкi кавалачак вяшковага масла ( свойскага, цi нават куплёнага ). Закрыть плотна слоiк i прадоужуваць качаць ды трэсьцi. Вяршкi якiя ёсць у малацэ пакрыху пачнуць збiрацца да масла и збяруцца у кавалачак-шарык.
Паспрабуйце, можа каму i спатрэбiцца мая парада.

[Olga_Vladimirovna]

Знайшла фотаздымак дзе сфатаграфала i свежанькае масельце i маслабойку, i мiсачку са свойскай смятанай. Маслабойка гэтая служiла не адно дезяцiгоддзе маёй мацi, потым як я купiла кароуку збiвала  масла i я у ёй. Ёцсь яшчэ маслабойка сучасная з харчовага пластыку якую прывозiла аж у пачатку 90-х мая старэйшая сястра з Мiнску. Тады мама, перастала выкарыстоуваць старую драуляную, шмат гадоу яна стаяла у нас у каладовай на палiцы. Потым уже як мама захварэла мы сбылi карову,  абезьве маслабойкi апынулiся без патрэбы, адна у кладовай, другая у кухнi у хаце. Але калi ужо я купiла карову, чамусь першае аб чым я успомнiла была наша старая драуляная маслабойка, пэуна з таго, что самае найсмачнейшае ды найлепшае масла было менавiта тое якое было зробленае у ёй. Некалькi год я збiвала масла толькi у драулянай маслабойцы, але потым стала шкадаваць такую каштоунасць, усётакi гэта памяць пра бацькоу, пра маму i пра тое наша колiшняе жыццё, калi мы не ведалi нават такiх слоу як: ГМО, узмацнiцель смаку, араматычная дабаука эдэнтычная натуральнай.

Прикрепленные изображения

• 

[vasilisa]

Рарытэт!Я такую 10 год назад аддала сватам.У iх было 4 каровы,а у мяне 2 казы.

[Olga_Vladimirovna]

Я такую 10 год назад аддала сватам.

 

Я шкадую аддаваць такiя рэчы - гэта пямяць! Памяць стагоддзяу. Адзiнкi цыпер ведаюць як зрабiць такую маслабойку, такiя скора толькi у музее i пабачыць можна будзе.  Таму сваю берагу. 

[Вольга]

Я такой маслобойкой в детстве у деревне у бабули масло било. Нальют нам сметаны и все внуки по очереди сидим и бьем масло. Длительная это процедура, но так завораживает когда первые кусочки масло начинают появляться.

[vasilisa]

Ведаю,што нiкога  нi здзiулю,але сення на сняданяк захацелася сырнiкау.Дабауляла муку i кукурузны крухмал.У каго безгютэнавае харчаванне-з кукурузным крухмалам атрымлiваюцца вельмi пухнатыя.

Прикрепленные изображения

• 
• 

[vasilisa]

Прывяла коз з выпасу.Яны набегалiся i я з iмi.Прагаладалася.Палезла у кублiк,адрэзала кавалак вяндлiны.I тут перад вачамi паусталi словы Kationa82: так хачу сала!.Вось зараз ламаю галаву як Кацярыне можна перадаць шматок сала?А можа па пошце?Кацярына скiньце мне ваш пэуны адрас ,бо я пакуль не вырашу гэта пытанне не магу прытронуцца да гэтай смакаты.

Прикрепленные изображения

• 

[Kationa82]

Прывяла коз з выпасу.Яны набегалiся i я з iмi.Прагаладалася.Палезла у кублiк,адрэзала кавалак вяндлiны.I тут перад вачамi паусталi словы Kationa82: так хачу сала!.Вось зараз ламаю галаву як Кацярыне можна перадаць шматок сала?А можа па пошце?Кацярына скiньце мне ваш пэуны адрас ,бо я пакуль не вырашу гэта пытанне не магу прытронуцца да гэтай смакаты.

Дзякую Васіліса, але не трэба лішніх турботаў, пошта напэўна не пусціць такі прадукт харчавання. Частуйце самі, смачна есці, а мы тут знойдзем шматок сала трохі бліжэй (Вольга Фаміцкая, чакаем у скорым часе ў госці  )

[Famitskaya]

Блин,хотела сюрприз сделать....не получилось.

[Kationa82]

Блин,хотела сюрприз сделать....не получилось.

Я телепатка, чітаю твоі мыслі 

[vasilisa]

Ну,вось...,а я ужо ,лiчы,сабе добрую справу прыплюсавала.Але на пошце пацiкаулюся.

[царица]

просто на почте не надо говорить что вы отправляете.