Перейти к содержимому





  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 17

#1 Kationa82

Kationa82

    АС

  • Пользователи
  • 6 809 сообщений
  • 5046 благодарностей
  • телефон:+375(29)785-11-64
  • ГородГродно-Яскевичи
  • фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна
  • хозяйство:курочки, индючки, гусики, цесарочки , кроляши, котики в ассортименте :)

Отправлено 05 Январь 2017 - 12:11

4ef84341e1.jpg

 

 

Розмарин — вечнозелёный многолетний кустарник с игольчатыми листьями, похожими на хвойные иголки. В открытом грунте может вырастать до 2-х метров в высоту. Растёт в диком виде на Средиземноморском побережье.

Вопреки всеобщему мнению, эта травка уже давно не экзотика, ее можно вырастить и на наших с вами участках. Однако, чтобы затея не окончилась провалом, важно знать следующие особенности.

Во-первых, розмарин светолюбив и теплолюбив. Заморозки для него губительны. Отсюда можно сделать вывод: время высадки в грунт нужно определять самостоятельно. Лучше высадить позже, когда уже не будет угрозы заморозков. 

Во-вторых, розмарин любит известковые, лёгкие и рыхлые почвы. Тяжёлые, жирные, кислые и слишком влажные почвы ему не нравятся. Вот такой привереда. Зато этот кустарник абсолютно не подвержен болезням. Да и вредители стараются обходить его стороной — видимо, слишком уж ароматный.
 

Посадить розмарин можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста. Думаю, оптимальный для нас вариант — выращивание из семян рассады с последующей высадкой в грунт. Учитывая всё изложенное выше, сеять рассаду можно уже в феврале-марте. А через месяц подросшие всходы можно будет рассадить в отдельные горшочки.

Прорастают семена при температуре от +12 до +22 °С. Кстати, не нужно слишком глубоко погружать их в почву, достаточно глубины 0,3-0,4 см. И не заливайте! Почва должна быть умеренно влажной. 

Рассада подросла, а заморозки закончились? Тогда высаживаем свой розмарин в открытый грунт. Обычно используют схему 50 х 50 см. Но если Вы не планируете выращивать кустарники, достаточно будет и расстояния 10 см. 

Если вам придётся размножать розмарин черенками, делают это вот как. В конце июня срезают с куста молодые побеги. Длина черенков должна быть 8-10 см. Затем втыкают нижние концы черенков в землю под углом 45о. Глубины 5 см будет достаточно. Между черенками должно быть не менее 10 см. Черенки довольно скоро укоренятся и пойдут в рост.

Теперь давайте узнаём, как  правильно ухаживать за розмарином...

Никакого особенного ухода розмарин не требует. Растёт же он в диком виде, значит и у нас вырастет. Тем не менее...

Полив

Полив должен быть регулярным, но умеренным. Если ещё помните, влажные почвы розмарин не любит. Недоливать тоже не следует. Вы поймёте, что кусту недостаточно влаги, если у него начнут желтеть листья. А если зальёте его водой, он может сбрасывать листья, давая вам понять: мол, хватит, напился уже.  В общем, избегайте крайностей. 

Рыхление, прополка  и подкормка

Ну, рыхлить и полоть, безусловно, надо. Это само собой разумеющееся. А вот чем подкармливать? Некоторые поливают раствором коровяка (в соотношении 1:5). Другие используют комплексные минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор и азот. Одного раза в месяц вполне достаточно.

Весной поливают азотными удобрениями — это необходимо для формирования корневой системы. А осенью лучше фосфорными. Тогда растение будет чувствовать себя комфортно и сможет долго украшать ваш участок.

Обрезка

При промышленном выращивании розмарина раз в 7-8 лет его кустики обрезают до уровня почвы. Так сказать, омолаживают — чтобы пошли новые побеги.Если ваш куст розмарина уже старый, думаю, имеет смысл сделать это.

Кроме того, кустики нужно формировать, если вы хотите, чтобы они были красивыми. Обычно формирующей обрезкой занимаются в марте-апреле. 

Укрытие

Насколько я знаю, на юге России розмарин прекрасно растёт и так. Впервые он был завезён в Крым в 19 веке и, судя по всему, ему там понравилось)). Но в нашем холодном климате лучше перестраховаться и укрыть, если есть такая возможность. Иначе может вымерзнуть. 

Часто делают по-другому: обрезают розмарин и пересаживают на зиму в горшок. Для средней полосы это, пожалуй, самый надежный вариант.

Кажется, это всё, что касается ухода. Поговорим о сборе урожая.

Какой урожай можно собрать с кустика розмарина? Естественно, его зелень. Делать это желательно в солнечную погоду. Срываем молодые побеги, сушим их и измельчаем. Вот и готова ароматная приправка к мясу. Иногда используют и его корень, но крайне редко.

Как таковых, сортов розмарина немного. Розмарин он и есть розмарин. Что касается видов, их насчитывают около пяти, но приводить их латинские названия я не буду — это для ученых)) Нам важен наиболее распространённый в нашей полосе вид — розмарин обыкновенный, он же розмарин лекарственный

У него кое-какие сорта все же есть. Правда, по фотографиям их опознать едва ли удастся: внешним видом они не отличаются)). Из популярных отечественных сортов розмарина назовем «Нежность», «Росинка», лекарственный розмарин «Вешняковский Семко»...

Среди иностранных сортов розмарина следует упомянуть низкорослый сорт "Severn Sea" (его высота — не более 50 см):

Сорт "Prostratus" — это розмарин со стелющимися побегами. Его кустики в высоту около 15 см.

Сорт "Roseus" отличается розовыми цветочками, а вот "Albiflorus"  — белыми...

 

ce123f55ed.jpg

 

 

информация взята с просторов интернета  :D


  • 0

e45fea6a98959977290acd4cd3ee7cff.gif


#2 kat

kat

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 124 сообщений
  • 1783 благодарностей
  • телефон:375 29 6955039
    375 29 5955039
  • ГородМинск
  • фио:Екатерина

Отправлено 05 Январь 2017 - 13:14

Вот с ним бьюсь-бьюсь... Но из семян вырастить не получается. Все время загибается :(
Хотя как приправка очень нравится. Да и не только как приправка... Эти сушеные листики люблю даже просто в руке помять ... этот аромат...


  • 0

Дом дострою... Ребёнка выращу... А с деревом... А с деревом я развелась!


#3 kat

kat

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 124 сообщений
  • 1783 благодарностей
  • телефон:375 29 6955039
    375 29 5955039
  • ГородМинск
  • фио:Екатерина

Отправлено 05 Январь 2017 - 13:25

Еще несколько фактов о Розмарине:
 Это растение богато полезными для здоровья антиоксидантами и эфирными кислотами. Она распространилась по миру из Средиземноморья. 
Розмарин — вечнозеленый кустарник. Каждому человеку желательно знать те необычные свойства, которыми обладают популярные приправы, равно как и то, что натуральные средства не только полезны, но и в некоторых случаях вредны, особенно при чрезмерном увлечении ими. 
Розмарин предпочитает сухую, насыщенную щелочами почву. Он предпочитает солнечный климат и растет в местах, защищенных от порывистых ветров. 

Цветы и листья розмарина обладают резким ароматом, напоминающим камфору. Розмарин используется не только в кулинарных и медицинских целях, но и декоративных — им украшают залы, где проходят свадьбы и другие празднования, полагая, что он защищает от вреда. 

Не следует забывать о том, что и лечение и диета назначаются врачом и любая информация о полезных свойствах тех или иных растений является только вспомогательной. У человека может быть индивидуальная непереносимость даже самых полезных продуктов и приправ. Зачастую одно и то же вещество может быть полезным в небольших количествах и вредным и даже опасным — в больших. 
Польза розмарина для здоровья 
Розмарин содержит фитохимические соединения, которые, как принято считать, предотвращают заболевания и улучшают здоровье. 
Части этого растения, в особенности листья, содержат фенольную розмариновую кислоту-антиоксидант, а также множество других летучих эфирных масел, в число которых входят цинеол (эвкалиптол), скипидар, борнеол, борнилацетат, альфа-пинен и другие. Эти соединения известны в качестве вытягивающих гной средств, обладая противовоспалительными, противоаллергическими, противогрибковыми и антисептическими свойствами. 
Энергетическая ценность розмарина — всего 131 килокалория на 100 грамм. Розмарин не содержит холестерина. Розмарин содержит также 37% от дневной нормы потребления клетчатки. 
Розмарин невероятно богат витаминами группы B, в том числе фолиевой и пантотеновой кислотами, пиридоксином и рибофлавином. Он является одной из богатейших фолатами трав, содержа их в количестве 109 микрограмм на 100 грамм (27% от дневной нормы потребления). Фолаты играют важную роль в синтезе ДНК. Они, употребляемые в преконцепционный период способствуют предотвращению дефектов нервной трубки плода. 
Розмарин содержит немало витамина A — 2924 международных единиц (МЕ, IU) на 100 грамм, что составляет примерно 97% от дневной нормы потребления. Витамин A известен своими антиоксидантными свойствами и важен для зрения. Он также необходим для поддержания в здоровом состоянии кожи и слизистых оболочек. Считается, что употребление натуральной пищи, богатой витамином A, помогает организму защититься от раковых заболеваний легких и полости рта. 
Свежие листья розмарина — хороший источник витамина C, обладающего свойствами антиоксиданта. Розмарин содержит примерно 22 миллиграмма витамина C на 100 грамм, что составляет примерно 37% от дневной нормы потребления. Этот витамин необходим организму для синтеза коллагена. Коллаген — основной структурный белок в организме, необходимый для поддержания целостности кровеносных сосудов, кожи, органов и костей. Регулярное употребление пищи, богатой витамином C, помогает организму защититься от цинги, а также, улучшая иммунитет, вырабатывает сопротивляемость возбудителям инфекций. Этот витамин помогает очистить организм от вредных, способствующих возбудителям, свободных радикалов. 
Части розмаринового растения в свежем и сушеном виде являются богатым источником таких минералов, как калий, кальций, железо, марганец, медь и магний. Калий является важным компонентом жидкостей, содержащихся в клетках и организме, помогающий контролировать сердечный пульс и кровяное давление. Марганец используется организмом в качестве фактора, сопутствующего антиоксидантному ферменту под названием супероксиддисмутаза. 
Розмарин — богатый источник железа, содержа его в количестве 6,65 миллиграмм на 100 грамм свежих листьев, что примерно составляет 83% от дневной нормы потребления. Железо является компонентом гемоглобина красных кровяных телец, определяющим способность крови проводить кислород. 
Выбор и хранение розмарина 
Покупая розмарин, отдавайте предпочтение свежему перед сушеным, поскольку он обладает превосходством по качеству и обладает менее резким ароматом. Сушеный розмарин характеризуется более сильным и несколько резковатым запахом. Он используется преимущественно при приготовлении мясных блюд. Свежие листья должны быть насыщенного зеленого цвета, без желтизны и пятен. 
Свежую траву розмарина следует хранить в холодильнике в пластиковых пакетах. Сушеный розмарин следует поместить в контейнеры, в которые нет доступа воздуху, и хранить в темном, сухом и прохладном месте. В соответствующих условиях он хранится несколько месяцев. 
Розмарин в кулинарии 
Промойте свежие листья розмарина под струей холодной воды для того, чтобы удалить с них пыль и остатки пестицидов. Для того, чтобы сохранить аромат, розмарин и другие виды зелени добавляют в блюдо в последние моменты его приготовления, поскольку длительное их нагревание приводит к испарению эфирных масел. 
В кухне Средиземноморья свежий и сушеный розмарин используется для приготовления различных блюд. Эта зелень входит в рецепты салатов, супов, печеных овощей и мясных блюд. 
Розмарин хорошо сочетается с помидорами, баклажанами, картофелем и цукини. Измельченные свежие листья розмарина используются в приготовлении изысканного жаренного картофеля с розмарином. 
В Средиземноморье розмариновый чай является популярным напитком. 
Розмарин в медицине 
Розмариновая кислота — натуральный полифенольный антиоксидант. Как было обнаружено, он обладает также антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Розмариновая кислота в заметных количествах содержится не только в розмарине, но и в других известных травах — шалфее, перечной мяте, душице (орегано, майоране) и тимьяне. 
Вырабатываемое из цветов розмарина розмариновое масло содержит летучие эфирные масла — скипидар, цинеол, борнеол, борнилацетат, а также другие сложные эфиры. Эти соединения известны своими тонизирующими, вяжущими, потогонными и стимулирующими свойствами. 
Травяные масла использовались также в качестве раздражающих кожу средств для снижения болевых ощущений при подагре, ревматизме и невралгических состояниях. 
Вытяжка из травы розмарина наносилась на кожу головы под волосяным покровом, чтобы стимулировать волосяные луковицы и помочь предотвратить преждевременное облысение. Она является эффективным средством предотвращения перхоти. 
Розмариновый чай — натуральное средство против возникающих на нервной почве головных болей, простуд и депрессии. Впрочем, при возникновении симптомов заболеваний следует обращаться к врачу, а не заниматься самолечением. 
Не только польза, но и вред 
Употребляемый в больших количествах беременными женщинами розмарин может вызвать выкидыш. В некоторых редких случаях, розмариновое масло может вызвать кожные аллергические реакции. В токсических дозах, как было обнаружено, розмарин может вызвать дисфункцию почек, а также привести к обострению уже имеющихся неврологических состояний, в число которых входят эпилепсия и неврозы.

9FQPN9nPRFQ.jpg


  • 0

Дом дострою... Ребёнка выращу... А с деревом... А с деревом я развелась!


Поблагодарили 2 Пользователи:
Сетка , Kationa82

#4 Зеленщик

Зеленщик

    ФЕРМЕР

  • Пользователи
  • 357 сообщений
  • 359 благодарностей
  • ГородСлуцк
  • фио:Лапец Виталий 80296903209

Отправлено 05 Январь 2017 - 15:41

из своего опыта,размарин очень плохо всходит,поэтому покупайте несколько пачек,семена высыпаете на поверхность и сприскиваете водой,засыпать не нужно,накрыть пленкой,   открывая для проветривания,когда взойдут пикируйте при росте 5см,когда пикируете желательно чтобы с комом земли,когда закончатся весенние заморозки лучше высадить на улицу на солнечную сторону,первоначально немного затенив для лучшего приживания,в дом по осени перенести,у меня получалось не очень это сделать,но я думаю надо попробовать перенести обрезаный куст сначала в прохладное помещение для лучшей адаптации ,а если сразу в дом ,то у меня он высыхал


  • 0

Поблагодарили 1 Пользователь:
Kationa82

#5 Kationa82

Kationa82

    АС

  • Пользователи
  • 6 809 сообщений
  • 5046 благодарностей
  • телефон:+375(29)785-11-64
  • ГородГродно-Яскевичи
  • фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна
  • хозяйство:курочки, индючки, гусики, цесарочки , кроляши, котики в ассортименте :)

Отправлено 04 Февраль 2017 - 16:20

Прикупила сегодня семян :)
IMAG0015.jpg
  • 0

e45fea6a98959977290acd4cd3ee7cff.gif


#6 Gnomvolga

Gnomvolga

    Новичок

  • Пользователи
  • 7 сообщений
  • 9 благодарностей
  • ГородВолгоград
  • фио:Косьяненко Андрей Викторович
  • хозяйство:Gnomvolga

Отправлено 04 Февраль 2017 - 22:58

У нас розмарин растёт уже 3 год.

Зимует дома, только в этом году нашли ему подходящее место. Для зимовки.

И он зацвел на подоконнике. Видео по ссылке.

 

 


  • 0

Здравствуйте!

 

 

 

С уважением, Андрей

мой канал - https://www.youtube.com/user/Gnomvolga


Поблагодарили 1 Пользователь:
Kationa82

#7 Kationa82

Kationa82

    АС

  • Пользователи
  • 6 809 сообщений
  • 5046 благодарностей
  • телефон:+375(29)785-11-64
  • ГородГродно-Яскевичи
  • фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна
  • хозяйство:курочки, индючки, гусики, цесарочки , кроляши, котики в ассортименте :)

Отправлено 04 Февраль 2017 - 23:08

блин, что-то я не готова его зимой тащить домой  <_< , попробую всё таки оставить на зиму на улице и укрыть  :rolleyes:


  • 0

e45fea6a98959977290acd4cd3ee7cff.gif


#8 Зеленщик

Зеленщик

    ФЕРМЕР

  • Пользователи
  • 357 сообщений
  • 359 благодарностей
  • ГородСлуцк
  • фио:Лапец Виталий 80296903209

Отправлено 04 Февраль 2017 - 23:37

Катя даже не пробуй,пропадет. Он боится даже 0 градусов


  • 0

Поблагодарили 2 Пользователи:
Kationa82 , Елена_Анатольевна_Шашок

#9 Kationa82

Kationa82

    АС

  • Пользователи
  • 6 809 сообщений
  • 5046 благодарностей
  • телефон:+375(29)785-11-64
  • ГородГродно-Яскевичи
  • фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна
  • хозяйство:курочки, индючки, гусики, цесарочки , кроляши, котики в ассортименте :)

Отправлено 04 Февраль 2017 - 23:41

Катя даже не пробуй,пропадет. Он боится даже 0 градусов

значит придётся искать ему место "у хаце"  :)


  • 0

e45fea6a98959977290acd4cd3ee7cff.gif


#10 Зеленщик

Зеленщик

    ФЕРМЕР

  • Пользователи
  • 357 сообщений
  • 359 благодарностей
  • ГородСлуцк
  • фио:Лапец Виталий 80296903209

Отправлено 04 Февраль 2017 - 23:44

Я писал про свой неудачный опыт пересадки ,в этом году попробую как-то по другому


  • 0

#11 Kationa82

Kationa82

    АС

  • Пользователи
  • 6 809 сообщений
  • 5046 благодарностей
  • телефон:+375(29)785-11-64
  • ГородГродно-Яскевичи
  • фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна
  • хозяйство:курочки, индючки, гусики, цесарочки , кроляши, котики в ассортименте :)

Отправлено 04 Февраль 2017 - 23:46

Я писал про свой неудачный опыт пересадки ,в этом году попробую как-то по другому

если не получится на зиму сохранить, то буду выращивать как однолетник  ;)


  • 0

e45fea6a98959977290acd4cd3ee7cff.gif


#12 Зеленщик

Зеленщик

    ФЕРМЕР

  • Пользователи
  • 357 сообщений
  • 359 благодарностей
  • ГородСлуцк
  • фио:Лапец Виталий 80296903209

Отправлено 04 Февраль 2017 - 23:49

Можно и так,за лето хорошо разрастается,на зиму насушить можно


  • 0

Поблагодарили 1 Пользователь:
Kationa82

#13 Kationa82

Kationa82

    АС

  • Пользователи
  • 6 809 сообщений
  • 5046 благодарностей
  • телефон:+375(29)785-11-64
  • ГородГродно-Яскевичи
  • фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна
  • хозяйство:курочки, индючки, гусики, цесарочки , кроляши, котики в ассортименте :)

Отправлено 25 Ноябрь 2018 - 21:26

блин, что-то я не готова его зимой тащить домой  <_< , попробую всё таки оставить на зиму на улице и укрыть  :rolleyes:

эксперимент увенчался успехом, перезимовал мой розмарин на улице и без укрытия  :spiteful:  насушила себе на зиму  :D


  • 0

e45fea6a98959977290acd4cd3ee7cff.gif


Поблагодарили 3 Пользователи:
Шахрисата , Елена , Famitskaya

#14 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 001 сообщений
  • 3925 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры,индюки,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,индийский бегунок,цесарки,коза,вьетнамские свинки.

Отправлено 26 Ноябрь 2018 - 11:11

А я свой в коридор принесла в горшке и все хвоинки у него посохли . Сдох?
  • 0

pticia-736.gif

У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.




#15 Kationa82

Kationa82

    АС

  • Пользователи
  • 6 809 сообщений
  • 5046 благодарностей
  • телефон:+375(29)785-11-64
  • ГородГродно-Яскевичи
  • фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна
  • хозяйство:курочки, индючки, гусики, цесарочки , кроляши, котики в ассортименте :)

Отправлено 26 Ноябрь 2018 - 13:44

А я свой в коридор принесла в горшке и все хвоинки у него посохли . Сдох?

походу да  :sad:


  • 0

e45fea6a98959977290acd4cd3ee7cff.gif


#16 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 001 сообщений
  • 3925 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры,индюки,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,индийский бегунок,цесарки,коза,вьетнамские свинки.

Отправлено 26 Ноябрь 2018 - 13:59

Но на ветке держатся. Не отваливаются.
  • 0

pticia-736.gif

У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.




#17 Kationa82

Kationa82

    АС

  • Пользователи
  • 6 809 сообщений
  • 5046 благодарностей
  • телефон:+375(29)785-11-64
  • ГородГродно-Яскевичи
  • фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна
  • хозяйство:курочки, индючки, гусики, цесарочки , кроляши, котики в ассортименте :)

Отправлено 26 Ноябрь 2018 - 14:08

Но на ветке держатся. Не отваливаются.

может пока не выкидывай, оставь до весны


  • 0

e45fea6a98959977290acd4cd3ee7cff.gif


#18 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 001 сообщений
  • 3925 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры,индюки,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,индийский бегунок,цесарки,коза,вьетнамские свинки.

Отправлено 26 Ноябрь 2018 - 14:26

Я тоже так подумала
  • 0

pticia-736.gif

У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.







Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных