Сообщений в теме: 36

[Domenik]

Куры породы Корниш
Куры Корниш, Cornish Chicken,
Индийские бойцовые куры, Indian Game, Корнуэльские куры

Куры Корниш (Cornish) (Корнуэльские куры, Индийские бойцовые куры (Indian Game)) была выведена в середине девятнадцатого столетия в Великобритании. Причиной этому послужило значительное увеличение спроса на куриное мясо и необходимость его поставки на потребительский рынок в промышленных объемах. Необходимо было вывести новую мясную породу кур, которая бы выгодно отличалась своей большой живой массой и не требовала бы намного большего количества корма. В результате десятилетий селекционной работы в английском графстве Корнуэлл была выведена новая порода мясных кур, путем скрещиванием красного Азиля со Старо-английской бойцовой и помесей смешали с Малайской породой, дабы увеличить размеры новой породы.

В 1898 г. куры породы Корниш были внесены в американский стандарт совершенства. Корнуэльские куры обладают исключительно мясными качествами, но при этом как порода они не имели широкого распространения до середины ХХ в. из-за низкой яйценосной способности. При огромных размерах самих Корнишей, яйца они несли мелкие, цыплята плохо выводились и довольно медленно оперялись. Половое созревание также отодвигалось примерно на 30–32-ю неделю, из-за чего породу было нерентабельно использовать в больших промышленных объемах. Но в результате селекционного отбора порода кур Корниш, была во многом усовершенствована, и сейчас именно она является основой для выведения многочисленных кроссов и линий. В 1959 году порода кур Корниш впервые была завезена в Советский Союз. До 1973 года наша страна получала белых Корнишей сразу из нескольких стран: Нидерланд, Японии, Канады и Соединенных Штат. Их разведение в СССР в то время преимущественно находилось в Белоруссии. По состоянию на 1 января 1990 года в Советском Союзе было 54 тысячи таких кур-несушек; из них в Белорусской АССР – 39,8 тыс. особей, в Казахской АССР – 10 тыс., в РСФСР – 4,2 тыс. В настоящее время порода кур Корниш является самой распространенной в птицеводстве мясной породой кур.

Направление породы кур Корниш: Мясное.
Окрас кур Корниш: черное двойное окаймление (double laced), голубое двойное окаймление, белое двойное окаймление (юбилейное), белый. Встречаются другие редкие окрасы.
Оперение кур Корниш: гладкое, плотное, ноги голые.
Гребень: гороховидный
Рост петуха и курицы кур Корниш: ниже среднего, короткие толстые ноги.
Размер кольца для петуха и курицы:27/22 мм, бентамки 18/15 мм.
Характер кур Корниш: бойцовый, агрессивный.
Цвет яйца: кремовый
Живой вес взрослых петуха/курицы Корниш: 3,75-4,5/2,75-3,25 кг, бентамки 1-1,6/0,85-1,3 кг.
Вес яйца у кур породы Корниш: 50-55 гр, бентамки (карлики) - 30 гр.
Половозрелость: 7-9 месяцев
Яйценоскость в год кур Корниш: 70-160 яиц, бентамки 70-100 яиц.
Инстинкт насиживания: хорошо развит
Оперяемость: очень медленная.
Продолжительность продуктивности: 1,5-3 года.
Качество мяса: вкусное и нежное.
Адаптируемость к климату: очень хорошая
Тип содержания: выгульный, клеточный.
Использование породы кур Корниш для скрещивания: отличные кроссы с примутроком, доркингом, суссексом и другими мясо-яичными породами.
Характерные заболевания для породы кур Корниш: тяжелый вес и короткие ноги препятствуют естественному размножению.

В промышленном разведении основным окрасом кур Корниш стал белый цвет. Однако они имеют и другие виды окраса: черный двойного окаймления, серо-голубой, палевый, красный. Для получения белого окраса куры были скрещены с малайскими бойцовыми особями. Для суточных цыплят характерен светло-желтый цвет окраски пуха. Все куры имеют очень гладкое, жесткое, плотно примыкающее к телу оперение с небольшим количеством пуха. Длина шеи средняя. Спина достаточно широкая и длинная. Лапы – крепкие, толстые, короткие, широко расставлены, не имеют оперения. Гребень стручковидный, имеет характерную гороховидную форму. Рост по сравнению с другими породами ниже среднего. Имеется миниатюрная разновидность (Бентамки). На данной фотографии вы видите петуха Корниш. Туловище кур компактное с широкой глубокой грудью. Оно довольно массивное, немного приподнято в передней части, овальной формы. Голова и клюв – короткие. Клюв желтый, на конце темнеет. Голова закруглена на затылке. Надбровные дуги несколько выступают, создавая определенный бойцовый вид. Цвет глаз может варьироваться от красного до оранжевого. Они достаточно глубоко посажены. Хвост небольшой длины.

Отцовская родительская форма чистопородных куриц породы Корниш сегодня используется в качестве основного биологического материала для выведения межпородных гибридов, например мясных бройлеров. Они могут очень хорошо генетически передавать свои мясные качества. В связи с этим такие куры используются для скрещивания с другими мясными и мясо-яичными породами. Очень часто скрещивание производится с Плимутроками для выведения новых бройлеров. На фото вы видите несколько особей кур породы белых Корнишей. Куры могут спокойно содержаться не только напольно (на выгуле), но и в клетках. Это создает дополнительное преимущество, поскольку гигиена содержания по причине отсутствия соприкосновения кур с подстилкой заметно улучшается. Вследствие этого может быть снижен расход препаратов для борьбы с патогенными микроорганизмами. Кормление кур не требует больших затрат. Расход корма на молодняк небольшой. Молодые особи очень выносливы. Они активно могут набирать живую массу, потребляя при этом наименьшее число кормов на единицу прироста. Взрослые особи при этом не требовательны к пище. В кормлении важно учитывать, что обмен веществ у мясных пород птиц по сравнению с другими несколько замедлен, отчего такие куры более предрасположены к увеличению жировой доли в общей массе. Поэтому в их рацион нужно ограничивать и включать в него кукурузу. Для улучшения пищеварения в корма можно добавлять небольшое содержание песка. Несушкам корм следует дополнительно обогащать легкоусвояемым белком и витаминами, а также увеличить долю комбикорма в рационе. Характерной особенностью размножения является то, что большой вес и короткие ноги затрудняют его естественный ход. Выводимость птенцов также препятствует увеличению численности поголовья. Только из 70% яиц заложенных в инкубатор выводятся птенцы.

Самыми популярными на сегодняшний день кроссами созданными с помощью кур породы Корниш, являются «Нева-2», «Балтика-4», «Бройлер-6». Последний из перечисленных — результат скрещивания петухов породы корниш с курами мясояичной породы плимутрок. Цыплята-бройлеры к 2 месяцам достигают веса 1,5–1,6 кг. При этом они очень популярны, поскольку их белое мясо является великолепным диетическим продуктом, в котором на 20 % больше полезных для организма белков и около 5–7 % жира.[/size][/font][/color]

Прикрепленные файлы

•  Mjasnye-porody-kur-1.jpg   82,49К   0 Количество загрузок:
•  5d7ced5d02a55852b5765c22.jpg   141,12К   0 Количество загрузок:
•  jubilee-cornish-game.jpg   58,37К   0 Количество загрузок:
•  edcbcce0a96c52548ce93eee79b627f3.jpg   116,57К   0 Количество загрузок:
•  20140413070449.jpg   81,58К   0 Количество загрузок:

[виктория]

вот это куры.впечатлили.нет коментариев значит наверное никто не держит?

[Domenik]

Виктория , породы такого типа , это залог энтузиастов... Их держат любители и коллекционеры интересных и эксклюзивных пород курей... К тому же , они очень дороги для обывателя.

[олег]

У Эдуарда из Бреста вроде есть

[Domenik]

Хотелось бы посмотреть их в живую... Такая моща. Необычные птицы...

[import]

Мне кажется, что дефицит это породы связан в первую очередь с возможностью хоть какую-то альтернативу иметь на подворье бройлерам. Корниш как раз и участвует в получении бройлеров. Плимутрока курицу белую с корнишем петухом белым скрестить.

[виктория]

или корниш+мини мясные=то же получаются бройлеры.

[import]

Виктория, в любом случае, имея корниша на подворье, только ленивый будет покупать цыплят бройлеров, имея у себя хороший материал для безплатного домашнего бройлера. В бытность когда-то народ  кучинок откармливал специально. Хотя это и не бройлер, но своя родная альтернатива вырастить куриное мясцо, пусть и в больший срок. 

[Olga_Vladimirovna]

Виктория, в любом случае, имея корниша на подворье, только ленивый будет покупать цыплят бройлеров, имея у себя хороший материал для безплатного домашнего бройлера. В бытность когда-то народ  кучинок откармливал специально. Хотя это и не бройлер, но своя родная альтернатива вырастить куриное мясцо, пусть и в больший срок. 

 

 

Юрий, а Вы помните кучинок у народа? 

В какой деревне же их так разводили на мясо? Очень интересно.

У меня где-то есть видео в запасниках об эксперименте британских фермеров где корниш выступал как отцовская форма и три другие породы были материнскими формами, от всех получали цыплят, а затем сравнивали тушки и вкусовые качества мяса. Насколько помню самым лучшим сочетанием были куры Доркинг + петух Корниш.  

[cherni.3]

Добрый день приобрел я яйцо инкубационное корниша десяток правда чуть чуть не кондицию но поставщик попросил заложить в инкубатор посмотреть что выйдет он сам просто любитель а не профессионал .Вот буду ждать начало апреля

[Kationa82]

Добрый день приобрел я яйцо инкубационное корниша десяток правда чуть чуть не кондицию но поставщик попросил заложить в инкубатор посмотреть что выйдет он сам просто любитель а не профессионал .Вот буду ждать начало апреля

удачного вам вывода, потом поделитесь своими впечатлениями о породе 

[cherni.3]

Благодарю Вас

[Mikhalych]

 

 

[Domenik]

Давно интересовала данная порода кур... То нюансы породные насторожили , что б попробовать , то ценники космические на Корнишей. А ведь внутри оно всё "зрело" , хотелка птичья свербила . Инфа впитывалась , мониторился рынок и отзывы о них...

И вот настал этот год... Подумал , почему бы и нет ?

Хотел спросить... Может кто держал или есть мнение по этой породе ?

[Mikhalych]

Может кто держал или есть мнение по этой породе ?

...какой именно Корниш?.. 

[Domenik]

Может кто держал или есть мнение по этой породе ?

...какой именно Корниш?..

Аж трёх видов решено попробовать...

[Domenik]

А именно - бентам , стандарт (американскими их ещё называют) и "старый тип" или английских (корнуэльских)...

[Mikhalych]

А именно - бентам , стандарт (американскими их ещё называют) и "старый тип" или английских (корнуэльских)...

...первых не держал, а по промышленному Корнишу и индийским бойцовым / они же Cornish могу сказать только хорошее
...пропорции корниша...






ИНДИЙСКАЯ БОЙЦОВАЯ vsКОРНИШ . E.S.Traverse.
Заводчики проделали хорошую работу по объяснению и поддержанию различия между Староанглийской бойцовой и новоанглийской. Хотя последняя была выведена из первой, никто- даже самые неопытные птицеводы-любители- не спутают одну с другой. Почти то же самое можно сказать о Шамо, Малайской бойцовой и тому подобных. Одно только упоминание конкретной породы автоматически вызывает в сознании ясный и общеизвестный образ той или иной породы. Так и должно быть. В частности, в просторечии, это то, что понимается под «породой».
Однако это не является справедливым, когда речь идет об Индийских бойцовых, или Корнише. Я приобрел ядро моих Индийских бойцовых у друзей в Мэйне, которые называли их Корнишами. Мы говорили об одной и той же птице, и мы знали это. Если «Индийская бойцовая»- это неправильное употребление термина(так и есть, хотя именно так называют из в Соединенном Королевстве) , то есть название «Корниш».
Обращаясь к более старым книгам по птицеводству, обнаруживаем, что слово «Корниш» обозначает окрас с двойным окаймлением коричневого с черным, а не самих птиц. Так, «Индийские бойцовые представлены двумя разновидностями: корниш и белый»(из книги «Фермерское птицеводство», 1901 г.). Гораздо более корректным наименованием для них было бы «Англо-Азиль».
Когда говорится об «Индийских бойцовых» или «Корнише» в терминологии породы/разновидности, дела не так просты и ясны. Оригинальная и, как следствие, «настоящая» «Индийская бойцовая»- это «Бойцовая Индии», Азиль. Привезенная в Англию, преимущественно в район Корнуолла, и скрещенная со Староанглийской бойцовой и Малайской, она эволюционировала до «Индийской бойцовой», которая подразумевается в этой статье.
Длительное время пользовавшуюся успехом за качество и количество мяса, и только за это, старинные книги по птицеводству, без исключения, классифицировали эту породу как общепользовательскую, ставя ее в один ряд с Плимутроками, Доркингами и т.п..
Они представляют собой чрезвычайно выносливую породу, достаточно активную и способную заботиться о себе большую часть года, становясь от этого только крепче. Они способны взлетать и укрываться на деревьях при свободном содержании. Куры-довольно хорошие несушки, производящие от 15 до 18 дюжин крупных яиц в год с твердой скорлупой коричневого цвета. Куры насиживают, становятся внимательными квочками, яйца дают хороший вывод, цыплята с самого начала жизни активные и крепкие.
«Индийские бойцовые» фактически нечто большее чем просто мясная птица. Они являются породой двойного назначения, хорошо подходящей для содержания в личном хозяйстве и на фермах, особенно адаптирующейся в условиях свободного содержания. К сожалению, они становятся все более и более редкими.
Современный, выставочный тип «Корниш», вне зависимости от окраса оперения, в значительной степени отличается от Индийской бойцовой прошлого. Корниш не имеет никакого сходства с его английскими и малайскими предками, а выглядит как до крайности гипертрофированная карикатура на Азиля. Современный Корниш, если сравнивать его с Индийской бойцовой(или иной бойцовой, в данном значении), неповоротливая неуклюжая птица при ограниченном содержании, и лишь немногим грациознее при содержании на свободе. Предоставление им свободы вообще плохая идея. Как додо и страус, они не могут летать.
Куры-плохие несушки. Многие современные линии Корниша не способны спариваться естественным образом. Последние поколения чемпионов выставок произведены искусственным образом. Птица, существование которой поддерживается искусственным осеменением, привлекает внимание, как минимум, двумя закономерными моментами. Во-первых, без человеческого вмешательства никогда бы не было необходимости в ИО, как это происходит сейчас. Во-вторых, без постоянного человеческого вмешательства посредством ИО вымирание этого типа является очевидным фактом.
Учитывая предшествующие породы, ответственные за ее создание (Азиль, Староанглийская и Малайская бойцовые), Индийская бойцовая не могла естественным образом превратиться ни в что другое. Современный, выставочный Корниш превратилась в его нынешнее воплощение по трем причинам: 1) распознавание человеком некоторых вариаций/различий, которые существуют в генотипе любой породы, 2) использование человеком этих вариаций, и 3) человеческие усилия для поддержания утрированных черт. То, что начиналось как дефект, было превращено в желаемую черту, размножалось и сохранялось в каждом поколении, пока черта не стала фиксированной. Чрезмерно упрощенно, возможно, но точно сказано.
Любители, рассматривающие Индийскую бойцовую или Корниша, должны сначала спросить себя, что они ищут в птице. Одна птица не будет (не может) заполнять нишу другой, потому что, в конце концов, мы действительно говорим о двух разных породах.
Завершая повествование, надеюсь, что эти краткие наброски заставят поклонников осознать, что существуют два типа, и что более старый, оригинальный пользовательский тип находится под угрозой исчезновения.

[Domenik]

Итак... Если сказать , что порода в нашей стране редкая , то это ничего не сказать... Так что мне (и ещё одному товарищу) , пришлось напрячься , что б найти птицу...

Первыми попались как раз таки бентам , то есть карликовая форма Корнишей. Хоть , признаться , мне они были менее интересней , но так получилось , что приобрёл маленькую семейку их уже взрослой птицей...

Ну , на первый взгляд- прикольные... Совсем не похожи на другие породы , смахивали на бройлеров коббов в детстве... Кстати , действительно очень тяжёлые , словно кирпичики , оперение плотное , в руках чувствуется , что одни мышцы (мясо ).

Эдакие шарики , с грозным взглядом и красивым оперением. Так же в нагрузку дали два десятка яиц , которые было решено заложить в инкубатор.

Адаптация на новом месте , прошла удивительно быстро . Уже через пару дней , куры привыкли и к обстановке (освоив для ночёвки почему-то самые высокие насесты) , да и меня шугаться перестали , шли к рукам... Правда кроме пети. Тот нравом подозрительный , и как оказалось весьма воинственный...

Прикрепленные файлы

•  2020-05-06-09-58-31.jpg   319,19К   0 Количество загрузок:
•  2020-05-06-09-59-03.jpg   244,64К   0 Количество загрузок:
•  2020-05-06-09-58-00.jpg   420,92К   0 Количество загрузок:
•  2020-05-06-09-59-47.jpg   374,35К   0 Количество загрузок:
•  2020-05-12-15-23-49.jpg   279,54К   0 Количество загрузок:
•  2020-05-12-15-25-44.jpg   337,78К   0 Количество загрузок:
•  2020-05-12-15-24-17.jpg   250,5К   0 Количество загрузок:

[Domenik]

Про яйца...

Яйца у них тоже смешные , много круглых , как теннисные шарики , жаль поломались весы , но сфоткал рядом с Певачиным яйцом , которые примерно по 60-65 гр. то Корниша примерно около 40-ка (предположительно)...

Прикрепленные файлы

•  2020-05-12-15-11-24.jpg   99,86К   0 Количество загрузок:
•  2020-05-12-15-12-10.jpg   91,7К   0 Количество загрузок: