Перейти к содержимому




Фотография
- - - - -

Полезные свойства животных жиров


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 16

#1 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 667 сообщений
  • 4475 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза

Отправлено 01 Ноябрь 2015 - 18:23

Польза жира гусиного

В каждой легенде всегда присутствует доля истинны, поэтому можно смело утверждать, что польза гусиного жира была проверена тысячелетиями. Уникальный витаминно-минеральный состав жира гусиного помогает укреплять иммунную систему человеческого организма. Кроме того, регулярное употребление в пищу гусиного жира способствует стабилизации пищеварительных, а кроме того обменных процессов.

Особенно полезен жир гусиных людям, которые страдают астенией, атеросклерозом, а также повышенной утомляемостью. Специалисты советуют использовать жир гусиный как профилактическое средство во время сезона простудных заболеваний, также при весеннем авитаминозе. Гусиный жир обладает рядом характерных особенностей, которые выделяют продукт из всех видов животных жиров.

Во-первых, жир гусиный способен переносить достаточно высокие температуры и не терять даже малую часть своих полезных качеств. Во-вторых, жир гусиный относится к мононенасыщенным животным жирам. Это означает, что при употреблении продукта в пищу гусиный жир не оказывает негативное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы человеческого организма.

Особое место, жир гусиный занимает в косметической промышленности. Не многие знают, что по своей эффективности жир гусиный можно сравнить с дорогими и высококачественными синтетическими кремами для лица и тела. Жир гусиный входит в состав косметических средств, которые призваны бороться с преждевременным старением кожи. В фармакологии жир гусиный нередко используют для производства лечебных мазей, которые помогают при тяжелых ожогах. а также некоторых заболеваниях кожных покровов.

Пропорции продукта. Сколько грамм?

 

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 15 граммов
в 1 стакане 205 граммов
в 1 упаковке 75 граммов

Пищевая ценность

Насыщеные жирные кислоты

27.7 г

Холестерин

100 мг

Вода

0.2 г

Витамины

Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ))

2.7 мг

Минеральные вещества

Селен (Se)

0.2 мкг

Польза утиного жира

Животные жиры получают из костей и подкожного сала-сырца, а также внутренний органов (печень трески) животных, рыб, пресмыкающихся, а также птиц. По своим отличительным свойствам утиный жир относится к животным жирам и как другие виды содержит большое количество незаменимых для человека жирных кислот. Уникальность пользы утиного жира обусловлена наличием в составе продукта кислот Омега-3 и -6.

Выше упомянутые жирные кислоты не синтезируются самостоятельно в организме человека, поэтому приходится постоянно восполнять уровень незаменимых жирных соединений при помощи продуктов питания. Помимо того, польза утиного жира заключается в содержании значительного количества такого вещества как холин.

Также утиный жир обогащен витамином Е и селеном. Свойства утиного жира позволяют относить продукт к риску полезных для человеческого организма. Утиный жир содержит в своем составе уникальные природные ферменты, которые улучшают динамику обмена веществ в организме человека.

Кроме того, содержащиеся в составе утиного жира соединения действуют как антиоксиданты, которые способствую очистке организма от вредных веществ. Утиный жир богат на содержание олеиновой кислоты, которая положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Пропорции продукта. Сколько грамм?

 

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 15 граммов
в 1 стакане 205 граммов
в 1 упаковке 75 граммов

Пищевая ценность

Насыщеные жирные кислоты

33.2 г

Холестерин

100 мг

Вода

0.2 г

Витамины

Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ))

2.7 мг

Холин

122.4 мг

Минеральные вещества

Селен (Se)

0.2 мкг

Польза жира индейки

Как и любой другой животный продукт жир индейки содержит в своем составе рекордное количество жиров, которые в свою очередь обогащены незаменимыми для человеческого организма кислотами. Помимо того, польза жира индейки заключается в высоком уровне содержания витаминов группы Е, а также D. Думаем, многие знают, что витамин Е играет определяющую роль в процессе жизнедеятельности человеческого организма.

Помимо того, жир индейки содержит в своем составе селен и холин. Жир индейки, как и другие разновидности жиров используют, как правило для термической обработки кулинарных изделий. Нередко жир индейки значительно улучшает не только вкусовые, но и питательные, а также полезные свойства готово блюда. В результате научных исследований химического состава жира индейки было установлено, что данный вид животных жиров содержит наименьшее количество холестерина.

Примечательно также и то, что в сравнении с другими видами животных жиров индюшачий продукт содержит рекордное количество витаминов группы Е , а также D. Принимая во внимание результаты научных исследований можно сделать вывод о том, что жир индейки гораздо полезней и наносят меньший вред человеческому организму, чем другие виды животных жиров.

Пропорции продукта. Сколько грамм?

 

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 17 граммов
в 1 стакане 240 граммов

Пищевая ценность

Холестерин

102 мг

Вода

0.2 г

Витамины

Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ))

2.9 мг

Витамин D (D)

191 мкг

Холин

122.4 мг

Минеральные вещества

Селен (Se)

0.2 мкг

 

 

   

Польза свиного жира

Даже учитывая то, что этот продукт имеет высокую степень вредности, может свиной жир приносить и пользу. Несомненно, он абсолютно не подходит для диетического рациона питания, но представляет собой один из самых популярных и чаще всего используемых пищевых жиров животного происхождения. Польза свиного жира заключается в содержании некоторых особо важных для организма человека витаминов, в частности провитамина А, а также линолевой кислоты. Вдобавок ему свойственно относительно невысокое содержание холестерина.

Народная медицина утверждает пользу свиного жира при лечении пневмонии, многочисленных простудных заболеваний, бронхита, дерматита, экземы, ожогов, заболеваний ушей, язв, а также при истощении организма. В этом целебном продукте содержится намного большее количество незаменимых жирных кислот, чем в значительной части других твердых жиров, в том числе и сливочном масле. Относительно биологической активности: если сравнивать говяжий жир, сливочное масло и жир свиной, то у последнего она примерно в 5 раз выше.

Пропорции продукта. Сколько грамм?

 

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 17 граммов
в 1 стакане 240 граммов

Пищевая ценность

Зола

0.1 г

Холестерин

100 мг

Ненасыщеные жирные кислоты

10.5 г

Насыщеные жирные кислоты

44.4 г

Вода

0.3 г

Витамины

Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ))

1.7 мг

Витамин A (РЭ) (A (РЭ))

10 мкг

Витамин A (A)

0.01 мг

Минеральные вещества

Фосфор (P)

2 мг

Калий (K)

1 мг

Натрий (Na)

1 мг

Магний (Mg)

1 мг


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


Поблагодарили 6 Пользователи:
kudrjasha13 , Volga , doby , Ne_lipa , allertall , Махмуд

#2 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 667 сообщений
  • 4475 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза

Отправлено 01 Ноябрь 2015 - 18:27

Применение медвежьего жира

Несколько лет назад я долго и безуспешно пыталась вылечить сильный диатез (переходящий в мокнущую экзему) у сына. О полноценном питании не могло быть и речи: почти на все была аллергия. Я искала рецепты, спрашивала у исцелившихся людей совета. И кто-то подсказал помазать пораженные места медвежьим жиром. Наша болячка вскоре исчезла:

Медвежий жир - это уникальное средство для лечения легочных больных, излечивает даже туберкулез при длительном применении.

Хороший медвежий жир лечит застаревшие бронхиты, зарубцовывает раны. Можно также применять в саунах, чтобы раскрыть поры, для вывода из организма шлаков. Помогает медвежий жир и при переломах: хорошо втирать его в больное место.

Применяют медвежий жир следующим образом: по чайной ложке жира до еды и заедают столовой ложкой меда, чтобы не было побочных влияний на печень. При воспалении легких хорошо втереть в кожу и укрыть больное растертое место тканью, делать это перед сном.

Медвежий жир по природе нежен. Если смазать им трещины, образовавшиеся от холода - обязательно поможет. Он полезен и при проказе. А если медвежий жир подогреть с гранатовой коркой, смешать с равным количеством оливкового масла и смазать брови, то будет способствовать росту волос. А если смазать свищи, то вылечит. Если медвежьим жиром смазать тело при болях в костях и заднем проходе, то тоже поможет.

Легендарная царица Клеопатра, чтобы сделать кожу блестящей, использовала мази на основе медвежьего жира.

Бабушкины рецепты здоровья на жиру

Я помню, как бережно относилась к животным жирам моя бабушка - куда бережнее, чем к мясу. В стеклянных баночках у нее всегда стоял перетопленный в банке гусиный жир, нутряное баранье и свиное сало. И привезенный в дар охотниками барсучий, заячий и лисий жир.

Стоило кому-то подхватить простуду, как из холодного чуланчика появлялась баночка с тем или иным жиром, зачастую дополненным прополисом, желтым воском, луком, скипидаром; все это по проекции дыхательных путей усердно втиралось в грудь и спину, заставляли пить горячее молоко с тем же нутряным салом, и хворь быстро проходила.

Для взрослых у нее был свой рецепт. Три раза в день она поила больного горячим виноградным вином с солидной долей острого перца, а по утрам - по столовой ложке гусиного жира с луком. При затяжных бронхитах советовала пить нутряной козий жир с медом. Гусиным жиром с луком (растирание и прием внутрь по утрам натощак) избавляла от затяжного кашля.

Разболелся зуб - клали на больное место между десной и щекой ломтик соленого свиного сала (очищенного сверху от соли), и через двадцать минут боли как не бывало. Испытав впоследствии множество средств от зубной боли, я не нашел более оптимального по своей доступности и эффективности лекарства.

Бабушкины мази на жиру не раз спасали нас и наших знакомых от ожогов. На пораженные места, в зависимости от того, что оказывалось под рукой, накладывалось либо свиное сало, либо говяжий или расплавленный с прополисом бараний жир. Обморожения лечила заячьим жиром. Если его не было, готовила мазь на основе гусиного с тертой репой.

Для укрепления волос бабушка советовала один - два раза в неделю натирать голову на ночь смесью топленого бараньего и свиного жира с добавлением растертых семян петрушки и укропа, а затем споласкивать настоем крапивы.

Барсучий, сурчиный, лисий, заячий, козий, гусиный

С помощью бараньего жира в смеси с прополисом или луком или свиного сала со смолой ели и желтым воском можно избавиться от фурункулов и быстрее залечить раны. Весьма болезненное, но надежное средство при повреждениях кожи - козий или бараний жир с поваренной солью и измельченным луком.

Мазь из нутряного свиного сала, соли и медицинской серы эффективна при чесотке. Гусиный жир с ладаном изводит лишай. Паста из нутряного свиного сала и пшеничной муки, поджаренная на сковороде и разбавленная в той же сковороде кипяченым молоком, способна восстановить кожу при самых застарелых болячках. Топленым жиром домашней птицы полезно смазывать трещины на сосках у кормящих матерей. Еще эффективнее в этом случае мазь из пихтового масла и жира. Эта же смесь избавит и от мастита.

В Сибири особенно ценят медвежий жир. Им смазывают тело новорожденного, что укрепляет его иммунитет. Степняки для той же цели используют сурчиный жир, на Кавказе - козий. Хорош и барсучий жир, который, кстати, принимают и для лечения рака легких в смеси с кагором, алоэ и аиром.

Мазь из льнянки обыкновенной и свиного сала помогает при простатите, а из коры дуба, хвоща и валерианы - при геморрое. Лисьим жиром, смешанным с подсолнечным маслом, моя бабушка лечила свою застарелую подагру, а смесь из свиного сала, сырого яйца и пищевой уксусной кислоты - полиартрит и пяточные шпоры.

И уж совсем незаменим жир при лечении туберкулеза. Я знаю немало людей, которые избавились от этого опасного заболевания с помощью медвежьего (лучшее средство!), собачьего, суркового и барсучьего жира, который применяли для этой цели (внутрь) либо в чистом виде, либо в смеси с медом и почками березы, алоэ, сливочным маслом и горячим молоком. В начальной стадии болезни отличный результат дает применение пасты из нутряного сала, зеленых яблок, яичных желтков, измельченного шоколада и сахара. Пасту едят, намазывая на хлеб и запивая горячим молоком. Для людей, страдающих худобой и анемией, это тоже хороший рецепт.

Так что копите жирок. Не в своем организме, конечно, - в аптечке, собирая его с внутренних органов забитых животных и сразу же перетапливая на водяной бане.

 

Диетологи отвергают животные жиры, а в умах многих женщин – жир – это яд для организма. Но животные жиры так  же необходимы организму, как и растительные. В зимнее время ломкость волос, слоящиеся ногти, сухая кожа – это недостаток животных жиров. В зимний период нужно быть особенно осторожным с диетами, в которых отсутствуют жиры, ведь недостаток жиров не менее опасен, чем его переизбыток. Недостаток жиров в организме может привести к снижению иммунных реакций.

Существует теория, согласно которой недостаток жиров может влиять на поведение человека. К примеру, при недостаточном поступлении или усвоение жиров Омега-3 у человека нарушается концентрация внимания, появляется суетливость.  В связи с этим хочется поговорить о таком ценном продукте как гусиный жир.

Гусиный жир содержит большое количество полиненасыщенных кислот типа олеиновой кислоты. По своим лекарственным свойствам гусиный жир превосходит многие животные жиры. Лечение гусиным жиром используется при обморожениях, кожных заболеваниях, при лечении ожогов. Вот только некоторые советы и рецепты.

Гусиный жир применение

Лечение гусиным жиром заболеваний кожи.

Брали 112 грамм жира, смешивали с 20 граммами порошка коры растения Ауба, все это хорошо перемешивали и из полученной смеси делали пластырь. Этот пластырь потом прикладывали к пораженным участкам кожи и меняли 2-3 раза в день. Особенно хорошо действует, как считают корейские медики, при гнойных заболеваниях кожи.

Псориаз.

Растолочь в порошок корень мыльнянки. Столовую ложку порошка смешать с тремя столовыми ложками гусиного жира. Этим составом, с которым по эффективности не сравнится ни одна гормональная мазь, регулярно смазывать пораженные псориазом участки кожи

Мокрая экзерма.

При мокрой экземе помогает мазь, приготовленная из гусиного жира и пихтового масла. Соотношение 60-70% на 30-40%. Составные части тщательно размешать, наложить на больное место, сверху приложить компрессную бумагу и привязать. Делать такие компрессы 2-3 раза в день. Курс лечения 12-24 дня. Пролежни и опрелости тоже можно вывести этой мазью, протирая тампоном больные места.

Гусиный жир при кашле.

Полезно втирать в грудь или спину мазь такого состава: растереть и смешать 1 часть воска и 4 части гусиного жира до получения густой массы.

Лечение гусиным жиром обморожений.

Конечность облить холодной водой и смазать гусиным жиром. Жир необходимо втирать ежевечернее.

Гусиный жир при ожогах.

Пораженные участки кожи густо смазать гусиным жиром и прикрыть повязкой. Менять мазь два раза в день.

Лечение гусиным жиром туберкулез легких.

Эффективен гусиный жир для лечения легочных болезней. Взять такой состав: 150 г сока алоэ, 100 г гусиного жира, по 100 г меда и порошка какао смешать, принимать по столовой ложке на стакан горячего молока 2-3 раза в день.

Гусиный жир в народной медицине пр  пневмонии.

Пневмония, или воспаление легких, является наиболее частым осложнением после гриппа.

При хронической, тяжело протекающей пневмонии рекомендуется смешать 100 г тертого чеснока с 500 г гусиного жира, поставить эту кашицу на несколько минут на кипящую водяную баню. Затем, густо намазав смесью пергаментную бумагу, приложить ее к груди и тщательно обвязать шерстяным платком. Компресс ставить на ночь.

Лечение гусиным жиром отдышки.

Мед, гусиный жир, водка: 1 кг меда и 1 кг гусиного жира залить литром водки. Как следует размешать, поставить в теплое место на две недели. И потом принимать за полчаса до еды по одной столовой ложке.

Профилактика и лечение гусиным жиром органов дыхания.

Растопить, сложить в стеклянную банку, накрыть крышкой, поставить в холодильник.
На нём можно готовить, можно пользоваться как кремом для сухой кожи. Гусиный жир хорошо применять от ожогов и обморожений.
При насморке детям намазываю перед сном кожу на носу, жир согревает, нос дышит, насморк быстро проходит.

Взять большую луковицу, очистить, вымыть и натереть на терке. Смешать с гусиным жиром. Втирать эту смесь в область грудной клетки и шеи. Завязать теплым платком. Утром натощак принимать по столовой ложке этой смеси при кашле.Всегда нужно помнить, что нет ничего лучше для здоровья и сохранения молодости и красоты, чем зимние прогулки, ходьба на лыжах, катание на коньках. Только необходима защита кожи лица от обморожения. Если все же оно произошло, то лучше использовать традиционные методы лечения – гусиный жир.

Перед выходом на улицу обмороженные места также необходимо смазывать гусиным жиром.
Это самая надежная защита.

Кроме того, гусиный жир использовался и в косметике. Для этого не надо употреблять его в больших количествах внутрь - тут, скорей, красоте будет нанесен урон, учитывая современный культ стройности.

А вот снаружи - пожалуйста. Корейская медицина предлагает смазывать гусиным жиром лицо и руки – для придания им мягкости и нежности. Это средство хорошо отбеливает кожу, лечит трещины на губах и лице. Кстати, здесь корейские медики солидарны с русскими.

Совсем сухую кожу лица на ночь можно смазать гусиным жиром. Вы рискуете состоянием наволочки - приготовьтесь ее утром сменить! Излишки жира после нанесения сразу же удалите. Любой жир можно использовать как крем для ног.

Тромбофлебит, болезни ног.

Мазь из гусиного жира и каланхоэ
Гусиный жир — 3 части
Сок каланхоэ — 1,5 части.
Смешать мазь и положить в баночку из темного стекла. Готовить надо немного. На ночь нанести на ноги, обмотать полиэтиленовой пленкой, оставить до утра.

Биостимулятор "СМАК"

Гусиный жир - 100 гр., мед - 100 гр., сок алоэ - 15 гр., порошок какао - 100 гр. Все компоненты смешать, нагреть на слабом огне, но не кипятить. В горячем виде залить в стеклянную банку. Остудить и принимать растворяя по 1 ст. ложке в 1 стакане молока 2 - 4 раза в день, в зависимости от общего состояния. Показания: общие и особые - туберкулез, малокровие, сильная степень исхудания.

Боли в спине - лечение гусиным жиром

Боли в спине имеют разное происхождение. Это может быть остеохондроз позвоночника, обменно - дистрофический полиартрит, радикулит. Поможет такой рецепт.

На обыкновенной терке натереть миску хрена и столько же сырого картофеля. Все хорошо размешать, добавить ложку меда.

Полученную массу наложить толстым слоем на больные места, смазанные гусиным жиром, накрыть пленкой, закутать шерстяным платком. Такой компресс греет, как горчичник. Надо потерпеть час, за кожу не бойтесь, ее защитит гусиный жир. Бывает, что помогает с первого раза !

Гусиный жир в косметологии

Русские красавицы считали гусиный жир одним из лучших косметических средств. В морозы и в ветреную погоду его использовали вместо крема, что бы сохранить молодой и здоровой кожу лица и рук.

  • Маска защитная. Гусиный жир измельчить, расплавить на водяной бане, процедить через два слоя марли и хранить в холодильнике.
  • Питательная маска для сухой и увядающей кожи. 25 гр. готового гусиного жира смешать с 2,5 гр. камфорного масла. Массу хорошо растереть и нанести на 20 минут на лицо, снять жир салфеткой, умыться тёплой водой, потом водой комнатной температуры.
  • Для смягчения и омоложения губ. 19 лепестков шиповника или местной садовой розы розового или красного цвета растереть в кашицу и смешать с 1 ст. ложкой гусиного жира. Если смазывать губы этим составом, хотя бы 3-4 раза в неделю, они станут молодыми, гладкими и упругими.
  • Маска из гусиного жира для сухих и ломких волос. Растопленный и остуженный гусиный жир в течение 5-7 минут втирать в кожу головы, оставить на 30 минут, промыть волосы шампунем, подходящим по типу волос. Потом ополоснуть волосы травяным отваром или тёплой водой с добавлением лимонного сока.

Гусиный жир. Применение, рецепты

О том, насколько полезен животный жир, известно  издавна. Для чего только не применяют это простое, но действенное средство!

Барсучий жир, например, помогает (с этим согласны представители официальной медицины) лечить раны и ожоги, усиливает потенцию. Его применяют для лечения туберкулеза, бронхита, экземы. Он незаменим для  укрепления иммунитета, нормализации белкового обмена.

Жир медвежий защищает печень от разрушающего воздействия антибиотиков, а норковый  заживляет раны, предохраняет от старения кожу, поддерживает ее влажность и эластичность.

В наше время все популярнее становится лечение гусиным жиром. Причин этому несколько. Во-первых, он наиболее доступен. Во-вторых, он объединяет в себе свойства, присущие остальным животным жирам вместе взятым.

Корейцы считают, что лечить злокачественные опухоли помогает именно гусиный жир. Применение его как сильнейшего биостимулятора доказано временем. Он укрепляет иммунитет, помогает избавиться от туберкулеза, экземы, псориаза. Гусиный жир отлично залечивает раны и ожоги, полезен при экземе, увлажняет, подтягивает кожу.

Для того  чтобы избавиться от псориаза, готовят мазь из одной ч. ложки измельченного сухого корня травы мыльнянки с  тремя  ч. ложками  гусиного жира. Полученным составом рекомендуется ежедневно натирать пораженные места. Улучшение наступит быстрее, чем от использования  гормональных препаратов. К тому же не будет побочных эффектов.

Гусиный жир, применение которого полезно для иммунитета, входит в состав очень полезного, любимого даже детьми укрепляющего средства. Для его приготовления берут  равные части гусиного жира, меда, порошка какао. Прибавляют 15 граммов сока алоэ, нагревают (но не кипятят!). Ежедневно разводят ложку полученной смеси теплым молоком, пьют дважды в день. При туберкулезе дозу увеличивают до четырех раз. Вкусное, очень  полезное средство противопоказано только тем, у кого есть аллергия на мед.

Для того чтобы вылечить тромбофлебит или другие болезни ног, тоже используют гусиный жир. Применение его как лечебной мази разрешено врачами-флебологами. Мазь делают из трех частей гусиного жира и полутора частей сока коланхоэ.  Готовить состав нужно понемногу, потому что он очень  быстро утрачивает  свои полезные качества. Перед сном мазь наносят на ноги, а затем укутывают их пленкой.

Жиром хорошо лечить кашель, простуду, бронхиты. Достаточно просто натирать им спину и грудь, чтобы простуда быстро пошла на убыль.

В косметологии гусиный жир, применение которого прошло проверку временем, используют для сохранения молодости кожи. Чтобы лицо не обветривалось, русские девушки смазывали его перед выходом на улицу топленым гусиным жиром. Этот рецепт актуален и сегодня. Жир рекомендуется растопить на водяной бане, а хранить в холодильнике.

Для питания увядающей кожи применяют гусиный жир, смешанный с несколькими каплями камфарного масла. Состав наносят на лицо, а через полчаса  смывают теплой водой. Очень быстро  кожа станет более подтянутой и молодой.

Точно так же можно сделать более привлекательными губы. Только жир смешивают с  растертыми лепестками шиповника или красной розы. Смазывая ароматной смесью губы можно добиться того, что они станут упругими, гладкими.

При помощи жира можно подлечить ломкие, излишне сухие или испорченные краской волосы.  В кожу головы полчаса втирают растопленный жир, а потом вымывают его сначала шампунем, а потом теплым отваром любой травы с добавлением лимонного сока.

Целители советуют лечить геморрой мазью, приготовленной на основе гусиного жира. Для ее приготовления  к 300 граммам гусиного жира добавляют растертые в порошок шалфей, каштан и ромашку (по 20 г). Мазью неделю смазывают геморройные шишки, делают перерыв на неделю, потом повторяют курс.

Гусиным жиром, можно намазать ноги и руки, перед выходом на улицу в морозы- никогда не замерзнут..


  • 1
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


Поблагодарили 2 Пользователи:
allertall , Махмуд

#3 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 667 сообщений
  • 4475 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза

Отправлено 01 Ноябрь 2015 - 18:31

Козий жир польза, применение козьего жира

kozii1.jpgКозий жир - все о его пользе! Еще несколько веков назад люди знали о целебных свойствах козьего жира и его омолаживающие свойства. Особенно ценным является жир горных коз, которые пасутся на экологически чистых альпийских лугах.

 

Эти животные отличаются своим высоким иммунитетом, они не страдают онкологическими заболеваниями, поскольку их жиры насыщены онкопротекторными веществами.

 

Польза козьего жира! 

 

Козий жир, который получают из козьего молока, сохраняет в себе все полезные свойства молока, но воздействует на организм человека более эффективно.

 

Температура плавления жира не опускается ниже 37 градусов, и она практически равна нормальной температуре каждого человека. Кроме того, биохимический состав козьего жира практически одинаков с жиром человека.

 

После нанесения козьего жира на тело поры начинают открываться, в результате этого питательные вещества и биостимуляторы очень быстро проникают во внутренние слои кожи, при этом насыщая ее рибофлавином, пантенолом и мочевиной.

kozii2.jpg

Помимо всего вышеперечисленного козий жир выступает в качестве полезного источника аккумулирования тепла, таким образом, обеспечивает быстрый обмен веществ в коже и кровообращение. А это свою очередь это способствует достаточно быстрому попаданию полезных веществ в кожу и выводу вредных шлаков.

 

Из этого видно, что козий жир обладает уникальным эффектом: устранение сильной отечности, раздражения кожи, купероза, увлажнение и отбеливание кожи, а также ее питание. В жире содержится много лактоантиоксидантов, который делает нашу кожу более эластичной и нежной на ощупь, тем самым предотвращает ее старение.

 

Помимо этого в козьем жире содержится витамин В13 (оротовая кислота) – это активное вещество, которое способствует нормализации синтеза нуклеиновых кислот и белка, нарушенных во время старения кожи. Это вещество замедляет старение нашей кожи и предотвращает возникновение мелких морщин.

 

В козьем жире также очень важно наличие жирных кислот (каприловой, капроновой и каприновой). Эти жирные кислоты обладают антиревматическим и противовоспалительным действием, а это позволяет использовать жир в качестве полезной мази от сильных болей в суставах.

 

Содержащийся в молоке коэнзим Q10 – это обязательный компонент для нормальной жизни, который принимает непосредственное участие в востановительных реакциях дыхании тканей. Синтез коэнзима Q10 в организме каждого человека начинает заметно снижается после тридцати лет, а это приводит к дыхательной активности всех клеток.

 

В результате этого начинается старение всего организма и уже к пятидесятилетнему возрасту общее количество коэнзимов в человеческом организме уменьшается как минимум два раза, если сравнивать с двадцатилетним возрастом.

 

Полное восстановление нормального уровня коэнзиомов гарантируется нормализацией дыхания тканей и обеспечение всего организма дополнительной энергией.

 

В настоящее время коэнзим считается самым перспективным ингредиентом разных косметических средств, которые могут значительно отодвинуть наступление старения кожи.

Козий жир содержит в себе гипоаллергенный белок, который называется казеин, около 67% жирных кислот, большое количество магния, кальция, фосфора, меди, марганца, а также витаминов А, С и Д.

 

kozii3.jpgКозий жир обладает сильным обезболивающим, ранозаживляющим, бактерицидным и смягчающим действиями, и часто применяется при заболеваниях опорно-двигательного аппарата и болезней кожи, ожогах, ранах, отложениях соли, шпорах и др.

 

Поэтому косметические средства, изготовленные на основе козьего жира, считаются самыми эффективными природными средствами по уходу за кожей и устранению всех проблем, которые непосредственно связаны с кожей.

 

Применение козьего жира

 

Его применение в народной медицине ускоряет процесс заживления ран и ожогов. Но это еще мелочи. Если вы возьмите на вооружение это натуральное средство, то в результате вы можете справиться и с более сложными проблемами.

 

Козий жир можно использовать в качестве жаропонижающего средства, а также для потенции и в случаях обморока. Для этого вам нужно растереть свою спину и грудь небольшим количеством козьего жира при гриппе. Язву желудка можно лечить клизмами с добавлением козьего жира. Если же его регулярно употреблять в пищу вы будете ощущать больший прилив энергии и сил и значительно улучшите свое пищеварение.

 

Но во всем должна быть своя мера, и это также относится к животным жирам. Козий жир может принести большую пользу организму, если употреблять в разумных пределах.

 

Если смешать козий жир с любым отваром трав, то в результате у вас получится хорошая мазь для снятия боли и сильных воспалений. А компрессы с использованием такой мази помогут, вам избавится от заболеваний пищеварительного тракта, дыхательной системы и кожи. Может эффективно справится с солевыми отложениями.

 

Для лечения детских простудных заболеваний необходимо использовать прополис. Нужно растопить козий жир и смешать его с 20 миллиграмм настойки прополиса. Нагрейте смесь на огне до того момента, пока она не станет однородной массой. Тщательно остудите смесь и храните ее в холодильнике. И когда ваше ребенок будет болеть, его тело нужно растереть мазью, укрыть толстым одеялом и уложить его спать.

 

При гнойных ранах для ее очищения и ускорения ее заживления народная медицина рекомендует использовать такую мазь: возьмите одну ложку козьего жира, половину ложки кухонной соли и небольшое количество мелко порезанного лука, поместить в глубокую емкость и при помощи ступки хорошо растереть.

 

Приготовленную смесь аккуратно нанесите на свою рану на одни сутки. В первое время вы можете ощущать сильную боль, но когда рана будет понемногу очищаться, и боль полностью прекратится. Повязку с мазью необходимо менять каждый день до того времени, пока рана полностью затянется.

 

Чтобы существенно облегчить сильный кашель желательно несколько раз в день пить один стакана молока с добавлением ложки козьего жира, жидкого меда и яичного белка. При сильном воспалении легких данное средство нужно принимать на протяжении одной недели.

 

При возникновении начальных симптомов простудного заболевания необходимо растопить одну ложку жира и выпить ее перед сном. Чтобы усилить лимфоток в легких в жир нужно добавить чеснок и подогретое молоко.

 

Если вы страдаете затяжным бронхитом, в таком случае вы можете применять мазь на основе козьего жира. Чтобы приготовить такую мазь нужно смешать жидкий мед и жир в равных количествах, затем нанести сверху компрессной бумаги, после чего приложить на свою грудь тщательно укрыться теплым одеялом. В особенности данная смесь помогает маленьким детям.

 

Для борьбы с сильным кашлем и частыми простудами можно использовать жир с медом и прополисом. Чтобы приготовить такое натуральное средство вам необходимо растопить жир на водяной бане и смешать с жидким медом и 15 миллиграммами прополиса.

 

Этим готовым средством нужно перед сном натирать свои стопы, грудь и спину, тщательно втирайте мазь, пока она полностью не впитается, затем оденьтесь в теплую пижаму и можете лечь спать. Чтобы прошел сильный кашель будет вполне достаточно сделать всего три такие процедуры.

 

Козий жир, столетник и жидкий мед оказывают на организм бактерицидное и противовоспалительное действие, и его рецепт давно применяют в народной медицине. Чтобы его приготовить смешайте козий жир, мед и несколько листочков столетника, после чего массу нужно нагреть на паровой бане.

 

После чего в горячем виде смесь нужно разлить по банкам. Готовое снадобье нужно принимать по одной ложки до еды.


  • 1
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


Поблагодарили 3 Пользователи:
doby , allertall , Махмуд

#4 Медоедка

Медоедка

    продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • 1 411 сообщений
  • 738 благодарностей
  • ГородМинск
  • фио:Медоедка Сбольшим Аппетитом

Отправлено 01 Ноябрь 2015 - 19:45

Только что напоила мужа, он вздумал болеть...

Ругается как здоровый, видно помогло!


  • 0

#5 Сетка

Сетка

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 3 140 сообщений
  • 2972 благодарностей
  • ГородВитебск ( почти )
  • фио:Светлана

Отправлено 01 Ноябрь 2015 - 23:20

Козий жир из молока. А козий жир из мяса козы? Или я чавото пропустила и не внимательно прочитала?
  • 0

#6 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 667 сообщений
  • 4475 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза

Отправлено 01 Ноябрь 2015 - 23:26

Козий жир из молока. А козий жир из мяса козы? Или я чавото пропустила и не внимательно прочитала?

меня вот это тоже как-то смутило.


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


#7 Медоедка

Медоедка

    продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • 1 411 сообщений
  • 738 благодарностей
  • ГородМинск
  • фио:Медоедка Сбольшим Аппетитом

Отправлено 01 Ноябрь 2015 - 23:31

Козье масло из молока. А козий жир - из мяса и внутренних частей.


  • 0

#8 Сетка

Сетка

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 3 140 сообщений
  • 2972 благодарностей
  • ГородВитебск ( почти )
  • фио:Светлана

Отправлено 02 Ноябрь 2015 - 00:47

Если только считать масло - жиром из молока...мабыць...такие классные свойства ммммм
  • 0

#9 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 667 сообщений
  • 4475 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза

Отправлено 07 Ноябрь 2015 - 17:42

Норковый жир.

norka.1.jpg

 Норка - хищное млекопитающее из семейства куньих (лат. Mustelidae). Характеризуется плавательной перепонкой между пальцами ног. Обитает по берегам рек. Питается рыбой, лягушками, раками. В настоящее время норки занимают одно из первых мест в мировом звероводстве. Норка единственное животное, которое не имеет кожных болезней. Раненая норка, у которой уцелело всего 15% кожи - выздоравливает, тогда как любое другое животное при этом погибает. Кожа норки полностью восстанавливается, шерсть растет также хорошо, как и раньше, раны исчезают без малейшего следа.

Норковый жир (масло) – это совершенно потрясающий продукт, который достаточно сильно выделяется из ряда полезных натуральных жиров. Причина необычных свойств в специфическом составе жирных кислот и глицеридов, придающих ему замечательные мягчительные свойства и высокую проникающую способность. Он содержит 15-19 % пальмитоолеиновой кислоты, которой в таком количестве нет больше ни в одном косметическом компоненте. Общее содержание жирных кислот около 75%, они проникают прямо в кожу, делая ее приятной на ощупь и бархатистой, среди них такие, как миристиловая, миристолеиновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая. Жир норки имеет уровень поглощения УФ лучей выше, чем в любых других, применяемых в солнцезащитных составах, веществах. Он обладает высоким коэффициентом распределения и создает тонкий однородный слой при нанесении на кожу. Норковый жир абсолютно безопасен, устойчив в отношении прогоркания, пробные порции и после десятилетнего хранения сохраняют свежий запах нового продукта.

Наши предки оценивали норковый жир намного выше барсучьего, медвежьего, гусиного. В народной медицине норковый жир используют для лечения заболеваний полости рта, тонзиллите, гнойных ранах, смягчения кашля, очищения легких у курильщиков.

Норковый жир - это редкий, драгоценный натуральный продукт, не имеющий равных в том, чтобы сделать кожу молодой, здоровой и красивой. Он предохраняет клетки от преждевременного старения, так как обладает физиологическим сходством со структурой кожи человека и содержит родственный ей натуральный комплекс микроэлементов, удаляет морщины, предупреждает шелушение и старение кожи, усиливает регенерацию клеток, благоприятно воздействует на ссадины, красноту, раздражение, ожоги и раны, излечивает зуд и юношеские угри, улучшает эластичность и питание кожи, сохраняет ее тонус, легко проникает в кожу лица, оставляя за собой нежирное ощущение.

Норковый жир оказывает комплексное, благотворное воздействие на структуру опорно-двигательной системы на клеточном уровне, т.к. содержит необычно высокий процент полиненасыщенных жирных кислот и обладает ярко выраженным тонизирующим действием (питает соединительные ткани межхрящевых волокон межсуставных поверхностей, восстанавливает эластичность мышц, утраченную с возрастом), стимулирует восстановление тканей при травматических ушибах, синяках, отёках, вывихах, нормализует нарушение работы связок мышц и суставов при растяжениях, вызванных тяжёлыми физическими нагрузками, устраняет неприятные ощущения, связанные с погодными условиями.
Норковый жир – прекрасное средство в уходе за волосами. Благодаря стимулированию кожи, сухие бесцветные и секущиеся волосы быстро восстанавливаются, начиная с самого корня, и вновь обретают мягкость и блеск. Имея природные солнцезащитные свойства, норковый жир придает волосам необыкновенный блеск и бархатистость, но не создает при этом вида жирности.

 

Косметическое действие норкового жира (масла):

-Норковый жир способен восстанавливать гидро-липидный защитный барьер кожи, обладает прекрасной проникающей способностью, смягчает и питает кожу.
- Создаёт и поддерживает идеальное увлажнение, улучшает цвет лица и эластичность кожи.
- Хорошо смягчает и разглаживает кожу, защищает от чрезмерной потери влаги.
- Особенно эффективно питает, смягчает, убирает мелкие морщины вокруг глаз, губ, шеи.
- Предохраняет кожу от преждевременного старения.
- Выравнивает цвет лица и кожный рельеф.
- Стимулирует регенеративные процессы и способствует активному заживлению поврежденной кожи: сухие шелушащиеся участки, трещины, потертости, опрелости, заживляет мелкие раны и т.д.
- Обладает солнцезащитными свойствами, является идеальным средством защиты кожи от повреждающего воздействия сухого морозного воздуха.
- Полностью впитывается, не оставляя жирного блеска, делает кожу гладкой, эластичной, мягкой.
- Отличается выраженными фотозащитными свойствами и используется в разнообразных средствах для ухода за кожей лица, рук, тела, препаратах от загара.
- Снимает зуд и жжение после укуса насекомых.
- Укрепляет волосы - способствует росту, предотвращает выпадения волос, устраняет перхоть.
- Питает, увлажняет, восстанавливает структуру волос.
- Является идеальным средством для ухода за сечеными волосами и волосами, после химической завивки и окрашивания.
- Защищает волосы от агрессивного воздействия окружающей среды.
- Восстанавливает естественный блеск и яркость волос.

Показания к применению:

Стареющая кожа, морщины, веснушки, пигментные пятна, бородавки, сухая кожа: устраняет шелушение и раздражение, аллергическая сыпь, атопический дерматит, потница, различные кожные воспаления, экзема, псориаз, растяжки (предупреждение и лечение), ликвидация и предотвращение ожогов, рубцов, куратозов, защита кожи от мороза и блокировка от UV-лучей, профилактика выпадения волос, сухие, секущиеся волосы, перхоть, выпадение волос.

Противопоказания и меры предосторожности:

При наружном применении норковый жир не оказывает раздражающего и аллергизирующего действия, и его содержание не ограничено дерматологическими требованиями.


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


#10 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13903 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 16 Октябрь 2017 - 19:27

Кто, как хранит гусиный жир? Почитал, что полезный он очень.

Я больше прям в морозильнике храю, кусками. Но может полезные свойства те убиваются? Бывает топлю и по банкам... Думал натопить впрок его, но низнаю как хранится он в таком виде, долго ли? Можно ли в погребе?
  • 0

Fermernew.by


#11 Анатольевна_Елена

Анатольевна_Елена

    Пользователь

  • Пользователи
  • 42 сообщений
  • 128 благодарностей
  • ГородЮратишки
  • фио:Савельева Е.А

Отправлено 16 Октябрь 2017 - 19:43

Я все жиры топлю и разливаю в небольшие баночки.Наливаю так.чтобы когда закрываешь крышкой,немного проливался.Храню в подвале вместе с закатками.Есть жиры с прошлого года.нормально стоят.


  • 0

Поблагодарили 3 Пользователи:
kudrjasha13 , Kationa82 , Domenik

#12 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13903 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 16 Октябрь 2017 - 20:29

Елена Анатольевна, спасибо... У меня свиной, "елчал" чё-то. То есть желтел, начиная с верху и при жарке на нём отдавал горечью...
  • 0

Fermernew.by


#13 Сетка

Сетка

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 3 140 сообщений
  • 2972 благодарностей
  • ГородВитебск ( почти )
  • фио:Светлана

Отправлено 16 Октябрь 2017 - 20:50

Лучше в морозильник наверное...
А так солить надобно...
  • 0

Поблагодарили 1 Пользователь:
Domenik

#14 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13903 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 16 Октябрь 2017 - 20:52

Лучше в морозильник наверное...А так солить надобно...


И про гусиный? Просто он в топлёном виде не такой, как свиной...
  • 0

Fermernew.by


#15 Сетка

Сетка

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 3 140 сообщений
  • 2972 благодарностей
  • ГородВитебск ( почти )
  • фио:Светлана

Отправлено 16 Октябрь 2017 - 21:11

ХЗ...у меня утиный...тоже со свиным обожглась теперь морожу...а тот, который от тушеной или жареной утки натопился по баночкам в холодильнике, так он с солькой и приправами.
  • 0

Поблагодарили 1 Пользователь:
kudrjasha13

#16 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 667 сообщений
  • 4475 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза

Отправлено 16 Октябрь 2017 - 21:49

рекомендуют подсаливать чтоб не елчал.


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


Поблагодарили 1 Пользователь:
Domenik

#17 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13903 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 16 Октябрь 2017 - 22:00

рекомендуют подсаливать чтоб не елчал.


Спасибо, так и сделаю...
  • 0

Fermernew.by





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных