Каждое перо имеет блестящее черное окаймление. На оперении присутствует четкий ярко выраженный рисунок.
Признаки породы Сибрайт:
небольшая округлая голова, розовидный гребень с «жемчужинами»
клюв немного загнут и имеет темный или розовый оттенок
лицо — красное, глаза — темно-коричневые
мочки ушей средней величины, могут быть окрашены в любой цвет, но предпочтение отдается красному
сережки гладкие, нежные, закругленной формы
спина короткая, либо плоская, либо чуть выпуклая, плавно переходящая в хвост
шея короткая, изогнута назад и расширяется по направлению к туловищу
тело широкое и коренастое, но изящное
голени четко выделяются и закрыты крыльями
лапы серо-голубого оттенка, широко расставленные, гладкие.
Куры породы Сибрайт являются куроперыми, то есть оба пола имеют оперение одинакового цвета. Перья широкие, с закругленными концами. У петуха отсутствуют остроконечные длинные перья в оперении гривы и поясницы, косицы в хвосте.
Недопустимые недостатки:
Грубое и длинное туловище больших размеров
Высоко поднятые или тесно прижатые к телу крылья
Косицы в хвосте, острые перья в гриве и пояснице у петуха
Двойное обрамление перьев или отсутствие обрамления
Серое обрамление перьев, обильное вкрапление черных точек
Полулунное окаймление пера вместо неизменного непрерывного
Окраска птиц бывает серебристой (основной цвет серебристо-белый с черным блестящим окаймлением каждого пера) и золотистой (основной цвет средний золотисто-коричневый).
Куры Сибрайт начинают кладку яиц в возрасте 7-8 месяцев. За год они сносят 70-100 яиц и больше. Яйца считаются более вкусными, чем у других пород и весят 15-45 г.