Форум
В этой теме предлагаю делиться рецептами приготовления обедов,да и не только. Иногда при изобилии продуктов,просто не знаешь чем уже порадовать своих домочадцев .Я сегодня например приготовила жульен из грибов и картошки,хотя в жульен картошку не добавляют,но получилось очень даже.Грибы свои замороженные,белые брала грам 400 было,три луковицы средних ,но можно и больше(даже нужно)Три кортофелины средних.сметана ,в неё добавил майонез,сыр.
Грибы ожарила на сковороде с луком,добавила 3 ст.л. масла растит(обжариваем до мягкости лука).туда же добавила картофель натертый на крупную тёрку,ещё минут пять и перекладываем в форму.Готовим соус:берём грам 150 сметаны и гр 50 майонеза всё смешиваем добавляем по вкусу перец соль и заливаем грибы.Ставим в духовку на минут 40 при температуре 180-200 град.За 10 минут до окончания готовки сверху посыпаем сыром.можно посыпать зеленью когда вынете из духовки.Всё.Приятного аппетита.
Изменить стиль
Помощь