Новогодний стол

Отправлено 02 Январь 2017 - 14:46

• Наверх

Отправлено 03 Январь 2017 - 12:23

Частичка новогоднего столика

Прикрепленные изображения

• 

• Наверх

Отправлено 03 Январь 2017 - 12:38

• Наверх

Отправлено 03 Январь 2017 - 14:29

Частичка новогоднего столика

Аж слюньки протекли

• Наверх

Отправлено 03 Январь 2017 - 14:35

• Наверх

Отправлено 03 Январь 2017 - 18:22

• Наверх

Отправлено 03 Январь 2017 - 19:01

• Наверх

Отправлено 08 Январь 2017 - 11:56

• Наверх

Отправлено 08 Январь 2017 - 14:38

• Наверх

Отправлено 08 Январь 2017 - 14:41

• Наверх

Отправлено 07 Ноябрь 2017 - 23:32

• Наверх

Отправлено 07 Ноябрь 2017 - 23:38

вот только название смущает 

 

 

Ингредиенты для "Салат «Лохматый»":

• Грудка куриная(отварная, половина грудки)
• Вешенки— 300 г
• Лук репчатый(крупный) — 0,5 шт
• Яйцо куриное( варёное вкрутую) — 2 шт
• Орехи грецкие— 4-5 шт
• Майонез
• Огурец(свежий маленький) — 2 шт
• Соль

 

Рецепт "Салат «Лохматый»":

Соломкой нарезаем вешенки, лук режем на достаточно крупные кусочки. Обжариваем их вместе на небольшом количестве растительного масла до «золотистости».
Отвариваем куриную грудку, остужаем в бульоне (чтобы сочнее была). Руками рвём куриное мясо на волокна, после этого его можно обжарить на сливочном масле, так будет ещё вкуснее (но я обычно этого не делаю, ленюсь, да и калорийней так получается).
Огурцы режем тоненькой соломкой. Не тереть! Иначе из них весь сок вытечет, а сами они будут никакие…
Яйца и грецкие орехи потереть на мелкой тёрке.

Всe складываем в салатник, заправляем майонезом (майонеза этот салат берeт много), солим. 
Перед подачей на стол этот салат лучше заправить где-то за полчаса-час, чтобы он как следует пропитался. 
Итак, подаeм на стол, пробуем, и… понимаем, что в следующий раз салата надо сделать больше!
Приятного аппетита!

 

• Наверх

Отправлено 08 Ноябрь 2017 - 00:09

а вот ещё один извращенский салатик вычитала 

 

Ингредиенты для "Салат "Сердцеедка"":

Салат

• Сердце(свиное) — 1 шт
• Лук репчатый(среднего размера) — 1 шт
• Морковь(среднего размера) — 1 шт
• Огурец маринованный(небольших) — 2 шт
• Масло растительное(для обжарки овощей) — 2 ст. л.
• Соль(по вкусу)
• Перец черный(по вкусу)

Заправка

• Сметана— 1 ст. л.
• Горчица— 1 ч. л.
• Чеснок— 1 зуб.

 

Отвариваем сердце до готовности. Опускаем сердце в холодную воду, после закипания, снимаем пену, солим и варим под крышкой 1 час. За 5-10 минут до окончания варки я добавила лавровый лист и душистый перец. Сердце я варила вечером, а салат готовила днем. 
Лук нарезаем полукольцами.

 

Морковь натираем на средней тёрке.

 

В небольшом количестве растительного масла обжариваем до золотистого цвета лук и морковь.

 

Сердце нарезаем соломкой. Лишний жир и хрящики я отрезаю.

 

К сердцу добавляем обжаренные овощи.

 

Нарезанные соломкой огурцы. Огурцы подойдут как маринованные, так и соленые.

 

Для заправки смешиваем сметану, горчицу и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. 
Салат смело можно заправить майонезом, но тогда нужно обязательно добавить измельченный чеснок. 
Перемешиваем и подаем к столу.

 

• Наверх

Отправлено 08 Ноябрь 2017 - 17:22

• Наверх

Отправлено 08 Ноябрь 2017 - 17:44

• Наверх

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 16:46

• Наверх

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 20:32

Как-то имеются каждый год забабоны, мол на столе чего-то низзя новогоднем...

А в этом году, ну следующем, чего низзя?

• Наверх

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 20:33

• Наверх

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 20:37

Как-то имеются каждый год забабоны, мол на столе чего-то низзя новогоднем...
А в этом году, ну следующем, чего низзя?

собачатину низяяяя 

Дык её полубахе низзя... Мы ж не корейцы, ну или вьетнамцы, хто их там жуётс...


Помню в год петуха, курицу было нельзя, или птицу вообще... А у меня было...

Наверное, потом отомстило провидение и дофига петухов вывелось...

• Наверх

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 20:40

• Наверх