Перейти к содержимому




Фотография

Автоклав.

рецепты и советы.

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 292

#201 diversan

diversan

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 454 сообщений
  • 1336 благодарностей
  • телефон:+375295146748
  • Городвитебский район
  • фио:Валера

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 12:26

А вот моя чудо диковинка вчера подвела....долго не набиралось давление решил ждать,думал что пропускает,но давление всё таки стало подниматься..выждал всё как положено выключил..сегодня открыл..пиз...ц всё что в банках сгорело..... и на монометре 2 атмосферы,хотя он уже снят с баллона.Короче меня сие устройство разочаровало....всё делал по инструкции 2 раза норма на 3-тий жо...

Макс,а чьё изделие?Тут скорее всего не исправен монометр,но ты должен быть это заметить при прокачке,либо пропускала прокладка,что тоже видно при прокачке,Славо богу не рвануло,но там есть подрывной.

Хотя если мясо сгорело,то скорее всего дело в прокладке-утечка воды(пара),но это мое  мнение.Потомучто при не исправном манометре -либо рвануло(надеюсь утешил),либо банки раздавило.Ну это просто мысли вслух :sorry:


  • 0
.Если я кого нибудь, когда нибудь, чем нибудь обидел...правильно сделал ! Ибо нефиг было вы*бываться и злить меня!

Поблагодарили 2 Пользователи:
Макс , Kationa82

#202 Макс

Макс

    ФЕРМЕР

  • Пользователи
  • 667 сообщений
  • 1054 благодарностей
  • ГородХотимск
  • фио:Белый Марк Александрович

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 13:48

Макс,а чьё изделие?Тут скорее всего не исправен монометр,но ты должен быть это заметить при прокачке,либо пропускала прокладка,что тоже видно при прокачке,Славо богу не рвануло,но там есть подрывной. Хотя если мясо сгорело,то скорее всего дело в прокладке-утечка воды(пара),но это мое  мнение.Потомучто при не исправном манометре -либо рвануло(надеюсь утешил),либо банки раздавило.Ну это просто мысли вслух

Автоклав производство РБ 2 раза всё получилось нормально на третий заметил что прокладка пропускает,снял перевернул стало всё нормально,потом долго поднималось давление,наверное нужно было отключить,но я по причине неопытности или по глупости решил всё таки выдержать температуру и давление стало подниматься.Сегодня утром давление было 0,2 атмосферы как я выше уже написал,стал спускать воздух,оно немного пошипело и всё..я посмотрел на манометр там значение 0,2 атмосферы..снял крышку с баллона,но значение на монометре не изменилось :sad:


  • 0

#203 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 667 сообщений
  • 4475 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 14:02

в инструкции читала что прокладку ни в коем случае нельзя переворачивать другой стороной.


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


#204 Sкромный

Sкромный

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 665 сообщений
  • 3093 благодарностей
  • ГородВышний Волочек
  • фио:Павел Александрович
  • хозяйство:Курицы Мехеленская кукушка

    Пчелы...

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 16:35

Надо следить за состоянием манометра....

Прикрепленные изображения

  • Screenshot_2017-11-13-16-34-11-154.jpeg

  • 0

Поблагодарили 1 Пользователь:
Kationa82

#205 Макс

Макс

    ФЕРМЕР

  • Пользователи
  • 667 сообщений
  • 1054 благодарностей
  • ГородХотимск
  • фио:Белый Марк Александрович

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 16:52

что прокладку ни в коем случае нельзя переворачивать другой стороной.

Странно,в моей инструкции такого нет,написано что нельзя использовать с двумя и более прокладками :unknw:  


  • 0

#206 Макс

Макс

    ФЕРМЕР

  • Пользователи
  • 667 сообщений
  • 1054 благодарностей
  • ГородХотимск
  • фио:Белый Марк Александрович

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 16:53

Надо следить за состоянием манометра....

Манометр не предвещал ничего плохого...значит скорее всего с прокладкой перемудрил..... 


  • 0

#207 Natashka

Natashka

    ФЕРМЕР

  • Пользователи
  • 391 сообщений
  • 446 благодарностей
  • ГородКостюковичи
  • фио:Захаренко Наталья Михайловна.

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 20:30

Уж лучше я просто в скороварке по старому буду делать.Десять лет с автоклавами.Боюсь я их теперь


  • 0

Поблагодарили 1 Пользователь:
Kationa82

#208 Макс

Макс

    ФЕРМЕР

  • Пользователи
  • 667 сообщений
  • 1054 благодарностей
  • ГородХотимск
  • фио:Белый Марк Александрович

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 20:33

Уж лучше я просто в скороварке по старому буду делать.Десять лет с автоклавами.Боюсь я их теперь

Кто не рискует не пьёт шампанского :w1: манометр или прочие элементы купить можно,главное внимательность и следовать строго инструкции я немного намудрил с прокладкой...


  • 0

Поблагодарили 1 Пользователь:
Kationa82

#209 Сетка

Сетка

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 3 140 сообщений
  • 2972 благодарностей
  • ГородВитебск ( почти )
  • фио:Светлана

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 20:40

Марк неси по гарантии, пускай проверяют, про прокладку не признавайся ;).
  • 0

Поблагодарили 1 Пользователь:
Макс

#210 Макс

Макс

    ФЕРМЕР

  • Пользователи
  • 667 сообщений
  • 1054 благодарностей
  • ГородХотимск
  • фио:Белый Марк Александрович

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 22:13

про прокладку не признавайся .

Спасибо ;) если совести хватит))на крайняк куплю новый манометр)


  • 0

#211 Kim

Kim

    ФЕРМЕР

  • Пользователи
  • 352 сообщений
  • 445 благодарностей
  • ГородВитебская обл., Миорский р-н
  • фио:Евгения Титович

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 22:40

Нас манометр тоже однажды хотел подвести, но муж- бдИл и заметил,что что-то не так. После замены манометра усе было норм.
  • 0

Поблагодарили 1 Пользователь:
Kationa82

#212 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13902 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 16 Август 2018 - 10:14

Вот решился я всё таки на покупку автоклава ...

Ох , и хорошая вещь скажу я вам... ;)

Покупал мэйд ин РБ , Новогрудский , тем более прямо там и покупал , чем немного сэкономил.

Взял что б не мелочиться , на 30 л. Вещь громоздкая и тяжёлая , поэтому в квартиру не потащил , а готовить решили у родители , которые живут в частном доме...

Вот уже "заряженный" агрегат.

Прикрепленные изображения

  • 2018-08-15-09-49-40.jpg

  • 0

Fermernew.by


Поблагодарили 3 Пользователи:
vestochka , Кайман , druzban

#213 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13902 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 16 Август 2018 - 10:19

Почитав внимательно эту тему и посмотрев несколько роликов в инете , загасил штук пяток уточек , приступили к процессу... Оказалось ничего сложного нет.

Рецептов - кучища , в эксплуатации - всё просто...

И - вуаля !

Тушёночка и кашка перловая готовы ! Сразу же опробывали , ну и вкуснотищааааа ! ;)

Прикрепленные изображения

  • 2018-08-15-18-25-29.jpg
  • 2018-08-15-18-25-53.jpg

  • 0

Fermernew.by


Поблагодарили 7 Пользователи:
vestochka , GALINA30 , Sкромный , gagolkina , царица , Кайман , druzban

#214 Фаида

Фаида

    Новичок

  • Пользователи
  • 2 сообщений
  • 0 благодарностей
  • ГородХарьков
  • фио:Иванова Фаида Васильевна
  • хозяйство:куры,гуси,свиньи)

Отправлено 11 Сентябрь 2018 - 16:26

Диверсан ,А почему вы не попросили инструкции?


да банька святое дело, особенно с солениями ;)
Муж у меня всегда с собой какой-то салатик с авокадо,и креветками. Говорит всем нравится,и съедается быстро,а рецептик как то взяла от сюда [censored] и вообще много рецептиков тут. Особенно на стол можно что-то выбрать.
  • 0

#215 Sкромный

Sкромный

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 665 сообщений
  • 3093 благодарностей
  • ГородВышний Волочек
  • фио:Павел Александрович
  • хозяйство:Курицы Мехеленская кукушка

    Пчелы...

Отправлено 12 Сентябрь 2018 - 19:25

А кто нить делал тушенку из кролика?
  • 0

#216 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13902 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 12 Сентябрь 2018 - 23:00

А кто нить делал тушенку из кролика?


Я нет , но думаю будет не плохо...

Чем он особо от цыплёнка отличается ?
  • 0

Fermernew.by


#217 doby

doby

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 767 сообщений
  • 3250 благодарностей
  • телефон:+375296479888
  • ГородРБ, Узденский р-н., п. Красный Угол
  • фио:Вадим

Отправлено 12 Сентябрь 2018 - 23:07

А кто нить делал тушенку из кролика?

Не делал, но пробовал на вкус...сестра жены делает, чисто из кролика.

Не понравилось мне, сильно "диетическая", суховатая что ли...


  • 0

#218 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13902 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 12 Сентябрь 2018 - 23:39

Может добавить чего жирненького ? Свининки , или утки ?

Мне вот понравилось курица+утка. Из одной утки жирноваты , из куры суховаты , а в дуэте - само то ! ;)
  • 0

Fermernew.by


#219 Sкромный

Sкромный

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 665 сообщений
  • 3093 благодарностей
  • ГородВышний Волочек
  • фио:Павел Александрович
  • хозяйство:Курицы Мехеленская кукушка

    Пчелы...

Отправлено 12 Сентябрь 2018 - 23:56

Вот и я про то. Одна курица...как то суховато. Думаю из кролика не получится так же?
Хотя делали в банках в собственном соку в духовке...ни фига не сухой был.
  • 0

#220 Famitskaya

Famitskaya

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 399 сообщений
  • 2497 благодарностей
  • телефон:8(029)7884843
  • ГородВаўкавыск
  • фио:Фаміцкая Вольга
  • хозяйство:куры,качкі,трусы,пчолкі,сабака Бона,коткі без імёнаў,агарод.

Отправлено 13 Сентябрь 2018 - 08:29

Можно немного добавлять жира ,куриного,например.
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных