выращивание вешенки

прикупила всё таки зернового мицелия.. решили попробовать заложить грядку на улице. выкопали яму на штык лопаты, на низ наложили веток, деревяшек разных, засыпали соломой, хорошенько намочили. хочу сказать что в данном случае солому не пропаривали кипятком, потому как решили что всё равно с землёй контактирует и в этом нет ни какой нужды. по соломе рассыпали мицелий и снова застлали соломой. сразу хотела плёнкой накрыть, но потом решили слегка грунтом "припорушить ". дождик намечался, пусть сперва промочит хорошенько, а там посмотрим. вообще то такого способа выращивания вешенки я не встречала, но, как говорится, велико дело началом, вдруг и получится.

Собирали сегодня  свое первые вешенки этого года...  немного... но ждем следующих волн... только неделю назад их заселили на постоянное место... 

хм... а если использовать как субстрат ольховую стружку-опилку...

если использовать как субстрат ольховую стружку-опилку...

 

наверное, по нашему, человечески, будет хорошо... но как отзовутся мицелии ? мы, человеки,  должны подрожать природе.... сумеем - будет то, что мы ожидаем.... а не умеючи получим еще хуже , чем было....

не вникая в технологию... вроде как любые лиственные виды древесины подходят...

но как отзовутся мицелии ?

то только покажет урожай...))) 

то только покажет урожай...))) 

 

 

і  не только...среда - первічно!!....  результат - как будет!....  

хм... а если использовать как субстрат ольховую стружку-опилку...

я не пробовола, но если бы у меня была стружка, то пошла бы в дело... вот смотрите, если мицелием заражаем пеньки, то на них грибы будут несколько лет (зависит от размера пенька и породы: твёрдая/мягкая ), а на соломе только три волны в течении месяца, может полтора. думается что на стружке грибов поболе быть должно, "еда " более калорийная выходит. пробуйте и нам расскажете. стружку намочить не забудьте.

и породы: твёрдая/мягкая

на дубовых наверное не получится... хотя.. можно заэксперементить) 

у нас в лесу само больше вешенка встречается на кленах. следующее дерево это тополь на других в природе не встречал 

\

\а опята и на дубовых пнях и корчах частое явление

сегодня пень мицелием вешенки заряжали : намочили пень хорошенько, дырок насверлили, палочки вставили (забили ), вкопали в землю сантиметров на 10 где то, сверху плёнкой укутали. использовали мицелий вешенки королевской, их оказывается несколько разновидностей имеется. пока пробовали только вешенку обыкновенную, есть ли отличия во вкусе - посмотрим, надеюсь месяца через 1,5 -2 попробуем.

сегодня пень мицелием вешенки заряжали : намочили пень хорошенько, дырок насверлили, палочки вставили (забили ), вкопали в землю сантиметров на 10 где то, сверху плёнкой укутали. использовали мицелий вешенки королевской, их оказывается несколько разновидностей имеется. пока пробовали только вешенку обыкновенную, есть ли отличия во вкусе - посмотрим, надеюсь месяца через 1,5 -2 попробуем.

Мы требуем ФОТО!!!

пень запечатан так сказать...  tmp-cam--182156441.jpg   151,42К   0 Количество загрузок: да простят меня форумчане, но... пока смотреть не на что.

пень запечатан так сказать...tmp-cam--182156441.jpg да простят меня форумчане, но... пока смотреть не на что.

Лен, ну как эксперимент получился,грЫбов без меня наелася?

Фигня полная. Под плёнкой муравьи поселились.. так что всё сняла и оставила просто стоять свой пень, иногда поливала. Но ни каких признаков грибницы не было. Посмотрим что в этом году будет. Кстати покупные готовые блоки мне тоже не понравились. Такое ощущение, что там мицелия с гулькин нос, в результате долго наростала грибница и плодоношение было скудным и растянутым. Ну да, ну да у всех свои условия... в дальнейшем решила покупать мицелий и самим делать блоки.

Ну и ?.... Как у кого успехи ? Истории закончились как-то не очень...

Просто в том году был у знакомого , так его супруга , с некого мешка нарезала прямо при мне вешанок , обварила и подала к столу со смЯтанкой... Млин , мне понравилось... Вот решил немного инфы подсобирать и чисто для себя попробовать вырастить в этом году...

У кого имелся опыт , всё же может подскажет , когда и куда лучше высаживать ? Может уже есть приоритеты некой определённой фирмы или магазина , по продаже мицелия или готовых "грибниц"...?

Мы на колодки от спиленных яблонь с участка сеяли.Покупали зерновой мицелий по объявке с Куфара.В позапрошлом году это было.Было много грибов.А вот в прошлом не очень,но и год не грибной был.И 2 пенька вышли из строя,т.к.на них какие- то поганки поселились- пойдут на выброс.А так - ничего сложного.В ямку под пенек пучек соломы и мицелий,а сверху колодку поставить( в ней в распилы напихать тоже мицелия),все полить хорошо.Сверху мешки какие целофанновые надеть и примотать ,чтоб ветром не сдуло.Периодически поглядывать,если нужно поливать.И как начнет белое разрастаться- можно мешки снимать.Все - поливать и ждать.Через месяца 2 могут появиться первые грибочки.
А ,надо чтоб спиленные колодки были не совсем свежие,пару месяцев полежать должны ,а потом замочить их на пару дней в воде поред посадкой.И все это дело в теньке разместить .

В мешках я как то пробовала растить,но это так...на 2 волны.А с пеньками - на пару лет должно хватить.Тем более участок в деревне расчищаем потиху- деревья лишние убираем- вот и пригодились.

достала книжицу "Выращивание грибов дома и на участке". даю "выжимки", если какие вопросы -- спрашивайте...

"как лечебный проявил себя популярный гриб - вешенка. по данным французских и японских ученых, этот гриб обладает противоопухолевым и антивирусным действием.

гриб прост в культивировании, имеет высокую скорость выращивания... используются растит. отходы с/хоз-ва (солома, кукурузные початки и др.), пищевой и деревообрабатывающей пром-сти.

есть 5 съедобных видов вешенки. грибницу нужно получать весной или ранней осенью.транспортироваться и храниться должна при темп. около 2 гр.С.

дерево прививать только спустя 4-5 недель после спиливания, все время храня его от влаги. во время фазы прорастания грибов вл. древесины д.б. 50-60%. 

можно культивировать на мягкой древесине (береза, тополь, ива, липа, ольха) - 3-4 года, и на твердой (дуб, ясень, клен, яблоня. груша. вишня) - 5-7 лет.

наиболее простой способ -на древесных обрубках длиной 25-30 см, диаметром не менее 15 см.

 IMG_20200225_212312.jpg   614,93К   0 Количество загрузок:  IMG_20200225_213130_BURST1.jpg   414,14К   0 Количество загрузок:  IMG_20200225_213953.jpg   501,31К   0 Количество загрузок:

Да,еще надо выбирать не пораженные грибами- паразитами пенечки.


И заселяли мы когда уже тепло было.Апрель или начало мая- точно не помню.