Сообщений в теме: 141

[Svetлана]

Ну зряяяяя!!! Вот с Еленой Денисовой было ооочень интересно!!! Мы удивлялись-ей пришлось говорить и говорить весь день...

Конечно, наверное, интересно. Само общение.
Но с практической точки зрения, я такую программу уже осилила сама. Мне теперь нужна работа немного другого плана.

[Svetлана]

я тогда купила жутко дрогой кусочек голландского сыра козьего. Запаха - 0, а в привкусе козка приятная чувствовалась . А свояченица как то из голландии привозила - так "вонял" козкой.
 
Купила тот, что ценник показан - 74 злотых за кило.

Наш вроде без запаха и привкуса. Посторонние люди не замечают. Но очень жирный. С этим надо что-то делать.

[Svetлана]

Это мой самый твердый швейцарского типа, который может храниться хоть и три года.
А папа мой в Голландии видел сыр, которому 11лет.

Прикрепленные файлы

•  IMG_20171104_121526.jpg   129,65К   0 Количество загрузок:

[Шахрисата]

я тогда купила жутко дрогой кусочек голландского сыра козьего. Запаха - 0, а в привкусе козка приятная чувствовалась . А свояченица как то из голландии привозила - так "вонял" козкой.
 
Купила тот, что ценник показан - 74 злотых за кило.

Наш вроде без запаха и привкуса. Посторонние люди не замечают. Но очень жирный. С этим надо что-то делать.

А вы молоко нормализуете же? Тогда почему лишняя жирность...

[Svetлана]

я тогда купила жутко дрогой кусочек голландского сыра козьего. Запаха - 0, а в привкусе козка приятная чувствовалась . А свояченица как то из голландии привозила - так "вонял" козкой.
 
Купила тот, что ценник показан - 74 злотых за кило.

Наш вроде без запаха и привкуса. Посторонние люди не замечают. Но очень жирный. С этим надо что-то делать.

А вы молоко нормализуете же? Тогда почему лишняя жирность...

Чтобы нормализовать молоко, нужно постоянно следить за его жирностью, для меня это не реально. А в противном случае, это тыканье пальцем в небо.

[lin77]

Светлана, Вы на соседнем форуме много о сыре своём рассказывали и показывали... я иногда на тот форум заходила, что бы Ваши темы почитать... у меня молоко пока в планах, но про сыр очень интересно. Я когда Вас здесь увидала обрадовалась очень... может Вы у нас про свои сыры тему создадите?
P.S. Юрковска, извините пожалуйста что флужу в Вашей теме

[JuliaMZ]

8000₽ за 2 дня. Предоплата 30%

Можно пояснить. 8000 рублей РФ?

[Шахрисата]

8000₽ за 2 дня. Предоплата 30%

Можно пояснить. 8000 рублей РФ?

Ну да, просто значок рус рубля не отобразился. В прошлый раз было чуть дешевле, по 150р белор.. Ну молока у нас ушли просто реки за два дня... В ДК арендовали на два дня большой зал... Организовано все было очень хорошо, а это работыыыы...

Прикрепленные файлы

•  IMG_2017-10-29_161948_HDR.jpg   66,69К   0 Количество загрузок:

[Svetлана]

Светлана, Вы на соседнем форуме много о сыре своём рассказывали и показывали... я иногда на тот форум заходила, что бы Ваши темы почитать... у меня молоко пока в планах, но про сыр очень интересно. Я когда Вас здесь увидала обрадовалась очень... может Вы у нас про свои сыры тему создадите?

Всегда пожалуйста. Надеюсь, сыроделы подтянутся.
Можно просто из этой темы сырные посты выбрать в отдельную. Дальше само пойдет.

[Юрковска]

 

Светлана, Вы на соседнем форуме много о сыре своём рассказывали и показывали... я иногда на тот форум заходила, что бы Ваши темы почитать... у меня молоко пока в планах, но про сыр очень интересно. Я когда Вас здесь увидала обрадовалась очень... может Вы у нас про свои сыры тему создадите?

Всегда пожалуйста. Надеюсь, сыроделы подтянутся.
Можно просто из этой темы сырные посты выбрать в отдельную. Дальше само пойдет.

 

Пожалуйста! а могу просто переименовать тему.. если это возможно..

[Svetлана]

Лучше разделить. Тема вашего хозяйства, Наталья, она ведь тоже интересная.

[Юрковска]

Ок но я в этом не понимаю.. А было бы очеень интересно Вашу сырную тему иметь..

Или от меня какие то технические действия для этого требуются?

 

А эта тему я не планирую развивать, если что... по крайней мере в обозримом будущем.

[Svetлана]

От вас, Наталья, нет, ничего не сделаете. Ждем модератора.

[Юрковска]

ок

[Svetлана]

 
А эта тему я не планирую развивать, если что... по крайней мере в обозримом будущем.

Есть моменты, которые было бы интересно обсудить: как вы обустроили кормление коз или как с навозом боритесь? Да мало ли....

[Юрковска]

Ну да, про кормление  и сохраность корма есть опыт. Сейчас в новом сарае все это работает идеально, а старые кормушки в старом сарае - минимум 40 % сена под ногами было.

Я, естественно, училась через инет . В новом сарае у меня по центру проход, составляющий 1/3 сарая. Справа и слева - непосредственно загоны, пол в загонах - земляной. Кормовой стол (средняя 1/3) поднят над землей см на 70 и настелен сплошной деревянный пол. Головы они просаживают в косые рейки. Место на козу - из расчета 30 см на голову, сам проем 15 см и больше, но уже вижу, что зря больше делала - буду перевинчивать при первом удобном. Просто сразу козы с рогами не могли просунуться, а потом научились - боком рога всовывать стали.... Ну и главные  фишки для сохранности корма: 1. подставка для передних ног чуть ниже кормового стола    2. на 20 см выше кормового стола сделан бортик . Сохранность сена от вытягивания под ноги - 99,99%.

 

К сараю подвела воду. выход утеплила тем, что продается на рынке - такие трубки из вспененого чего-то. В сарае - поилка из половинки трубы железной. К поилке подвела все сама шлангами, купила и установила туалетный поплавок, все максимально укутала тем вспененым материалом  и , вуаля, даже при -13 вода не замерзла. Единственное, что я на мороз загнала всех в одно помещение, сделала двойное переуплотнение, но добилась того, что вода текла. В самый мороз вода замерзла в 90% поилки, но "лужа", где текла с поплавка - осталась доступна. Так что у коз вода в свободном доступе.

[Юрковска]

Вот этот дядька само больше дал мне знаний. Для меня - самый толковый в ютубе по учебе хитростям козоводства.

 

 

Ну и кроме этого много разного чего смотрела...мотала на ус. Надо же такие решения, что б максимально дешево и эффективно одновременно . Мой сарай этим критериям соответсвует. Это некапитальная постройка на земле ЛПХ.

[Юрковска]

воду нашла... и козы в одном загоне с переуплотнением на морозную ночь. Тюки сена подвозит трактор, кладет на кормовой стол,  а дальше я сама растягиваю по столу. Сейчас завозим с запасом, потому что в хозяйстве нет техники, которая бы подвозила сено ежедневно, поэтому завозим запас на неделю.

Прикрепленные файлы

•  WP_20180118_003.jpg   73,26К   0 Количество загрузок:
•  WP_20180118_004.jpg   106,03К   0 Количество загрузок:

[Svetлана]

Кормушка у нас похоже сделана - посреди через весь сарай. Кормовая лента это называется. У нас не широкая, но ходить можно. И ступенька перед кормушкой. А вот рейки наискосок - не понравилось мне.

У нас окоты начались. Пока буду в интернете отсутствовать.

[Юрковска]

Кормушка у нас похоже сделана - посреди через весь сарай. Кормовая лента это называется. У нас не широкая, но ходить можно. И ступенька перед кормушкой. А вот рейки наискосок - не понравилось мне.

У нас окоты начались. Пока буду в интернете отсутствовать.

и у меня уже есть сомнения.. может станет проще - попробую в пролете параллельно земле поставить. А у Вас как? что на практике больше нравиться?