Перейти к содержимому




Фотография
- - - - -

Лагенария


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 9

#1 galina101

galina101

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 4 643 сообщений
  • 5565 благодарностей
  • ГородРечица
  • фио:Галина Борисовна

Отправлено 05 Сентябрь 2016 - 13:16

Полная характеристика овоща лагенария
lagenaria.png?itok=-mmeN7dr
Лагенария: свойства

Калорийность: 14 кКал.

Энергетическая ценность продукта Лагенария:
Белки: 0.62 г.
Жиры: 0.02 г.
Углеводы: 0.39 г.

Описание

Лагенария – растение семейства Тыквенные. Ее еще называют «вьетнамский кабачок» и «посудная тыква ». В основном растет овощ в тропиках, но уже выведены сорта, которые могут прорастать и у нас. Стебель этого овоща имеет вид лианы, и она может достигать в длину до 15 м. Внешне плоды лагенарии имеют круглую, овальную или грушевидную форму. В длину они достигают до 2-х м, а в диаметре до 10 см.

По всему миру из этого овоща делают игрушки, посуду, а также музыкальные инструменты. В древние времена в пищу и для лечения лагенарию не использовали вообще, она выполняла функцию посуды.

Полезные свойства

lagenarija-1.jpgПоскольку лагенария относится к диетическим продуктам, ее рекомендуется включать в меню различных диет. Регулярное употребление этого овоща положительно сказывается на пищеварительной системе и на протекании обменных процессов. Все это помогает избавиться от лишних килограммов.

Вещества, которые есть в лагенарии, положительно сказываются на работе многих внутренних органов. В составе этого овоща находится достаточно много аскорбиновой кислоты , которая укрепляет иммунитет и помогает бороться с вирусами и различными инфекциями. Лагенария относится к природным антиоксидантам.

Регулярное употребление этих плодов в пищу помогает очистить организм от шлаков и различных продуктов распада. Еще стоит заметить тот факт, что этот овощ помогает нормализовать уровень холестерина и солей в крови.

Использование в кулинарии

Применять в пищу можно только недозревшие плоды, так как они со временем начинают высыхать изнутри и в итоге становятся непригодными. Вкус этого продукта достаточно пряный и имеет легкий горьковатый вкус. Этот овощ можно поддавать любой кулинарной обработке: варить, тушить, жарить, запекать, мариновать, консервировать, готовить на пару и гриле. Из лагенарии готовят первые блюда и гарниры , а также салаты и десерты . Большой популярностью пользуются каши и пюре из этого овоща. Кроме этого из плодов делают очень вкусную икру и необычные соусы . Лагенарию также можно фаршировать другими овощами, грибами и мясными продуктами.

Польза лагенарии и лечение

lagenarija-350x235.jpgПольза лагенарии обуславливается богатым составом витаминов и микроэлементов . Рекомендуется внести этот овощ в свой рацион питания людям в качестве профилактики и в период лечения заболеваний ЖКТ, печени, почек, а также мочевого пузыря. Будет полезно употреблять лагенарию людям с ожирением и сахарным диабетом. Использовать этот продукт врачи советуют при различных заболеваниях сердца и сосудов, а также при катарах желудка.

Широко применяют лагенарию в народной медицине. Для настоек, примочек и мазей используют не только плоды, а и черешки растения. Семена применяют, как средство для борьбы с глистами. Недавние исследования доказали, что в лагенарии есть вещества, которые имеют способность препятствовать, а также замедлять рост различных злокачественных опухолей.

Вред лагенарии и противопоказания

Вред лагенария может принести при индивидуальной непереносимости продукта. Других противопоказаний выявлено не было.

 


  • 0

Если в жизни что-то не клеится, выбрось клей . Возьми гвозди и забей 861397733.gif


Поблагодарили 4 Пользователи:
vestochka , царица , Kationa82 , druzban

#2 galina101

galina101

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 4 643 сообщений
  • 5565 благодарностей
  • ГородРечица
  • фио:Галина Борисовна

Отправлено 05 Сентябрь 2016 - 13:23

Вот здесь в описании всё рассказывается про тыквоподобную лагенарию.Выращивала её один год - для меня оказалась не съедобной,горчила как-то.Зато всех детишек на кватрале оделила такими тыквочками.Они громадные,типа булавы.Выглядят очень эффектно.А вот для питания лучше выращивать поленовидную или змеевидную.Ну,а можно просто один раз попробовать и потом спокойно о ней забыть! :)

Во,висит.Обычно едим с соседями на пару: они со своей стороны режут,я со своей!Прикрепленный файл  IMG_4685.JPG   246,58К   2 Количество загрузок:


  • 0

Если в жизни что-то не клеится, выбрось клей . Возьми гвозди и забей 861397733.gif


Поблагодарили 5 Пользователи:
vestochka , Domenik , царица , Kationa82 , druzban

#3 ekaterinar

ekaterinar

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 2 668 сообщений
  • 1192 благодарностей
  • телефон:+375-29-22-88-170мтс
  • ГородБарановичи
  • фио:Катя

Отправлено 05 Сентябрь 2016 - 15:05

Вот здесь в описании всё рассказывается про тыквоподобную лагенарию.Выращивала её один год - для меня оказалась не съедобной,горчила как-то.Зато всех детишек на кватрале оделила такими тыквочками.Они громадные,типа булавы.Выглядят очень эффектно.А вот для питания лучше выращивать поленовидную или змеевидную.Ну,а можно просто один раз попробовать и потом спокойно о ней забыть! :)

Во,висит.Обычно едим с соседями на пару: они со своей стороны режут,я со своей!attachicon.gifIMG_4685.JPG

 а какой у ее вкус?


  • 0

#4 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 667 сообщений
  • 4475 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза

Отправлено 05 Сентябрь 2016 - 15:32

никакой


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


#5 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13902 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 05 Сентябрь 2016 - 15:48

Ниразу не видел сего чуда !

Прикольные гуркИ .... :) Может попробывать как нить приготовить её повкусняцки... ?
  • 0

Fermernew.by


#6 druzban

druzban

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 3 469 сообщений
  • 3137 благодарностей
  • телефон:+375 29 1385196,
  • ГородГомель
  • фио:Виктор Михалыч

Отправлено 08 Сентябрь 2016 - 21:08

Не в восторге от данного овоща, для пробы и жарил и мариновал сырой вместе с кабачком. Ну не вьетнамец я и все тут. Они любят жаренную селедку, а мы под шубой и под 100 грамм. Точно садить не буду. Попробовал и ладно.  :sad:


  • 0

#7 царица

царица

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 7 667 сообщений
  • 4475 благодарностей
  • телефон:+375333076714
  • ГородГородок,Витебская обл.
  • фио:Елена
  • хозяйство:куры барвистые борковские,гуси,утки башкирские,голубой фаворит,мускусные,коза

Отправлено 08 Сентябрь 2016 - 21:29

Не в восторге от данного овоща, для пробы и жарил и мариновал сырой вместе с кабачком. Ну не вьетнамец я и все тут. Они любят жаренную селедку, а мы под шубой и под 100 грамм. Точно садить не буду. Попробовал и ладно.  :sad:

я ж говорила-никакой он,этот овощ!


  • 0
Изображение




У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.


Поблагодарили 1 Пользователь:
druzban

#8 druzban

druzban

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 3 469 сообщений
  • 3137 благодарностей
  • телефон:+375 29 1385196,
  • ГородГомель
  • фио:Виктор Михалыч

Отправлено 08 Сентябрь 2016 - 21:41

Увидел и захотелось попробовать. И больше всего понравился в сыром виде, хотя немножко и горчил.  :)


  • 0

#9 vestochka

vestochka

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 308 сообщений
  • 1272 благодарностей
  • ГородВитебск
  • фио:Елена

Отправлено 07 Апрель 2019 - 13:48

На лагенарию прививают арбуз..для получения более мощной и холодостойкой корневой системы. Хотела поэкспериментировать, но лагенарию уже всю раскупили))
  • 0

Вдыхайте будущее!!! Выдыхайте прошлое!!!


Поблагодарили 1 Пользователь:
Kationa82

#10 Kationa82

Kationa82

    АС

  • Пользователи
  • 7 277 сообщений
  • 5602 благодарностей
  • телефон:+48519435160
  • ГородГродно-Яскевичи
  • фио:Карпицкая Екатерина Анатольевна

Отправлено 07 Апрель 2019 - 13:59

нейки не приличный овощ эта лагинария  :D


  • 0
Изображение

Поблагодарили 2 Пользователи:
Кайман , vestochka



Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных