Перейти к содержимому




Фотография
- - - - -

Все о бройлерах

курица бройлер кормление содержание убой вес

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 168

#45795 Olga_Vladimirovna

Olga_Vladimirovna

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 727 сообщений
  • 2951 благодарностей
  • ГородГомельская область
  • фио:Ольга Владимировна

Отправлено 10 Март 2016 - 00:47

Это сообщение- закреплено ! Остальное читаем в теме (прим. Администрации)

 

 

Я выращивала все три кросса и Кобб-500, и Хаббарт, и РОсс-308. В Слуцке существует племтицезавод, если не ошибаюсь д. Селище, там культивируют прародительские стада РОСС-308. 

КОББ-500 мне больше всего понравился, помимо широкой и круглой грудки, тушки у них тоже очень компактные, кожа жёлтая и лапы тоже жёлтые!  :good: Хаббарты и Россы более белявые, кожа светлая, но тоже очень хорошо растут и тушки крупные, грудка у россов действительно чуть уже нежели у кобба. Уже много лет беру бройлеров, да и своих мясных цыплят вывожу, тоже неплохо растут, от бройлера не очень отстают, но здоровье куда лучше. 

За 11 лет выращивания бройлеров брала их и суточными и выводила сама из яйца купленного на ПФ, выращивала тоже по разному и под курицей-квочкой ( очень понравилось ) и самих по себе и даже индюшка их однажды опекала. В общем этой птичкой я довольна 65-70 суток и режу на мясо ( тушки без лап, голов и потрохов 2.4-3.3 кг ), некоторых до 90 дней держу ( здесь уже тушки 3.5-4.3 кг,. - как у молодые индюшки ).  :good:  ;)

 

 

На ПФ (птицефабрике ) рекомендуемый срок забоя цыплят-бройлеров для разных кроссов равен 38-42 дня, для некоторых 45 суток. В домашнем хозяйстве очень трудно создать условия ПФ, да это и не нужно собственно говоря, потому и привес у птицы не такой стремительный как при промышленном выращивании, поэтому в домашних условиях рекомендуемый срок около 60 суток. 

 

Я выращиваю цыплят до 65-70 суток ( это тот минимум который я соблюдаю ), мне нравятся и темпы роста и привесы к этому времени. Кормлю не хитро и просто - как только привезу суточных цыплят (или вылупятся из яйца) домой ( сразу сажу их под лампу в тепло - чтобы хорошо отогрелись. 2 часа не трогаю их, и ставлю только воду для питья ,( 1 чайная ложка глюкозы с верхом на 1 л. воды + 1 таблетка аскорбинки растолчённая ), растворяю всё это в кипячёной воде комнатной температуры.  

 

Ещё всем стоит обязательно запомнить, что вылупляясь цыплята способны переносить со скорлупой около 20 инфекционных заболеваний поэтому очень важно чтобы цыплёнок укрепил свою имунную систему, получил энергетический толчёк в росте и не заболел в первую неделю выращивания.

 

Через два часа как цыплята отогрелись закапываю в клюв каждому по 2 капли "тетравита" в клюв каждому, это конечно муторное занятие особенно когда цыплят-бройлеров не 20-30 шт., а 80-100 голов! Но я всегда делаю эту процедуру, т.к. от витаминов цыплята сразу оживляются и становятся более активными. 100 мл. тетравита ( масляный р-р витамина ) растворяю в 0.9-0.8 л. подсолнечного масла, взбалтываю и затем использую.

 

На следующие сутки для высказанной профилактики даю цыплятам антибиотик, всётаки они фабричные и мало ли что. 3 суток выпойка ( тилозин, или тиловет, или формазин, или тилан ). Утром наливаете р-р и оставляете его на 6 часов, затем даёте подслащенную сахаром водичку ( 1.5 ч.л. сахара на 1 л. воды ).

 

Можно пропоить цыплят и другими препаратами - гипроцилин или авитокс ( это комплекс витаминов и антибиотиков ). На 3-е сутки наливаете в поилки р-р антибиотика на 6-8 часов, например с 7.00 и до 15.00 затем убираете антибиотики и ставите воду подслащенную глюкозой или же крапивный чай чуть подслащенный сахарком ( 1,5 чайных ложки на литр воды ).

Крапивный чай: Зелёную криву молодые побеги стебли с листьями нарезаете крупно и заливаете кипятком, даёте настояться до состояний тёплого чая, процеживаете, добавляете сахар и выпаиваете птенцам. 

Антибиотики выпаиваете 3-е суток ежедневно утром натощак, о прошествии 6-8 часов убираете и опять водичка. Затем после окончания 3-х дневного курса выпойки антибиотика пропаиваете витамины можно подавать аскорбинку 2-3 дня утром на тощак выпаивая 2-3 часа ( 1 таблетка аскорбинки на 3 литра воды ). Два раза в неделю давать витамины в корм - тетравит, тривит, олиговит ( развести 100 мл. витаминов в 0.9л подсолнечного масла и давать из расчёта - 1 чайная ложка на 15 цыплят ).

 

Кормить начинают с первых же суток как привезли ( после того как прокапали витамины и пропоили глюкозу ) комбикормом для цыплят-бройлеров. Насыпаю его в кормушки чтобы клевали, в отдельной кормушке ставлю кукурузную сечку. И так в первые сутки стоит в свободном доступе только сухой корм и вода, всё. 

В русской печи прокаляю крупнозернистый песок с мелкой фракцией камешков. Насыпаю тонким слое в сковороду и  ставлю на сутки в горячую печь. Затем на 3-е сутки ставлю его цыплятам, чтобы они смогли заполнить свои желудочки им, смотрю чтобы клевали не много, без фанатизма. Желательно поставить его после утреннего кормления на несколько часов, а затем убрать.

 

Кормить, как я уже упомянула выше, лучше всего комбикормом для цыплят-бройлеров старт. Дней с 5-6 можно ввести хороший свежий качественный творог с кукурузной сечкой и комбикормом, зелень крапива, перо лука, мокрица. Всё вводите в рацион постепенно иначе запоносят. Но основной корм - комбикорм до 12-14-ти суток. Затем постепенно начинаете добавлять к комбикорму зерновой помол ( молотая смесь зерна, я её сама составляю ). Кашу рекомендую давать раз в день с рыбой ( пшённую ), затираешь её зерновым помолом + зелень и всё пусть кушают. Помол и комбикорм в свободном доступе. С 20-ти дней можно давать мешанку из картофеля, его нужно ПОСТЕПЕННО добавлять к каше постоянно увеличивая норму и постепенно отходя от каши. С к\к тоже так, после месяца можно постепенно уменьшать его норму и увеличивать кол-во помола. Т.е. если с 14-ти суток вы по чуть-чуть добавляете к комбику зерновой помол, то к 1.5 месяцу можно вообще отказаться от комбикорма и кормить только хорошим помолом ( ячмень, пшеница, овёс, кукуруза + мел, ЗЦМ ( заменитель цельного молока ) и мясо-костная мука ). Хорошо давать мешанку из картофеля, зелени крапивы, пера лука, мокрицы + помол зерновой и можно комбикорм для поросят добавлять, там по белку хорошо всё и молоко сухое есть в составе.  И в таком темпе 2-2.5 месяца и хорошая аппетитаня тушка цыплёнка у вас на столе. Вес забитой птицы как я уже говорила ранее от  2.3-2.4 кг. и до 3.3-3.4 кг ( это вес потрошёной тушки в моих условиях ).

 

Если я хочу оставить на племя мясных кур, то их уже после месяца отбираю курочек и выпускаю в общее стадо к простым цыплятам. Кормить начинаю больше  овощами ( тёртые кабачки, огурцы, много рубленной зелени ) и постепенно перевожу кормление зерновым помолом и мешанками, обязательно каши с рыбой, выпаиваю сыворотку. Кормление дозированное, не вволю. При таком рационе можно вырастить хороших курочек не ожиревших с хорошим сформированным костяком, способных дать потомство.

 

Ещё о чём не следует забывать в нашей местности - кокцидиоз ( эймериоз кур ). Кокцидиоз у цыплят возникает после контакта с почвой, т.е. как только цыплят пошли на выгул через 5 суток нужно обработать их против кокцидиовита. Ампролиум ( 5 дней выпойка ) и потом через 10 дней повтор опять 5 дней или байкокс, выпаиваете утром натощак 2-е суток подряд. Пропойка через 5-7-м суток после того как выпустили ходить по земле и потом повторная обработка через 25 дней опять.

Если вдруг у цыплят расстройство то можно выпаивать тетрациклин растворённый в воде - 1 таблетка на 1 литр воды + 1 чайная ложка сахара. Или периодически пропаивать фуразалидон 1-2 таблетки на 1 литр воды, утром натощак 2-3-е суток подряд. Можно для профилактики 1 раз в неделю давать марганцовку бледно-бледно розовый раствор ставить на 2-3 часа утром натощак. 

 

Качество мясо у птицы разное в зависимости от сроков забоя и условий содержания и выращивания. Если цыпята сидят в цыплятнике и мало двигаются и колько кушают мясо-мягче и набирают вес быстрее, если гуляют, то вес чуть медленнее набирают, но мясо тоже мягкое.  65-70 суток оптимальный срок забоя цыплят содержащихся в цыплятнике с ограниченным маленьким выгулом. Если цыплята находятся на выгуле и вы забиваете их в 90-100 суток, то мясо у таких цыплят более плотное, вкус курятины более яркий, оно чуть твёрже из-за своей плотности, но очень вкусное и хорошо жарится на сковороде с луком, мягкое получается.

 

И помните !  Что домашний бройлер это не бройлер с ПФ с незрелым мясом которое выращивается всего за 40 суток!!! Нет там и влагоудерживающей добавки, структура домашнего мясо бройлеров более плотная, но мясо куда вкуснее получается.

Всем всего доброго и успехов с мясными цыплятами-бройлерами. 


  • 0

#1 diversan

diversan

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 454 сообщений
  • 1336 благодарностей
  • телефон:+375295146748
  • Городвитебский район
  • фио:Валера

Отправлено 14 Июль 2015 - 20:53

Вот для примера фотки мои старые, сравните с курями. Мельче брать не стоит думаю. 
Георгий, на мой взгляд мелковаты (индюшка максимум 4,5-5 кг), индюк кило 7-8 максимум. Смотрите по ногам еще. Они молодые, но лятунки с прилитием крови опородненной.  Я брал когда-то у местной бабуле индюшек по осени - лятунки были, но сидели хорошо, потом порубил - своих оставил.

Ну индюков я не держал,а вот дня три назад бил бролеров 2 месяца 20 дней.Самый большой потрошёный завесил 4 500 кг.Самый маленький 3 кг.
  • 0
.Если я кого нибудь, когда нибудь, чем нибудь обидел...правильно сделал ! Ибо нефиг было вы*бываться и злить меня!

#2 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13902 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 14 Июль 2015 - 21:03

Очень зачётные бройлеры , один комбик иль дроблёнка в рационе тоже присутствовала ?
  • 1

Fermernew.by


#3 diversan

diversan

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 454 сообщений
  • 1336 благодарностей
  • телефон:+375295146748
  • Городвитебский район
  • фио:Валера

Отправлено 14 Июль 2015 - 21:17

Брал я двухнедельными в Верховье.Гдето недели 3 кормил комбиком,а потом варил дробленое зерно 50/50 ячмень с пшеницей и картоха + просроченная молочка-сметана,творог.сыр,йогурт и т.д.Соседка со мной брала бролеров,кормила проще,у неё выросли до 3 600 кг.
  • 0
.Если я кого нибудь, когда нибудь, чем нибудь обидел...правильно сделал ! Ибо нефиг было вы*бываться и злить меня!

#4 alex73

alex73

    старожил

  • Пользователи
  • 6 029 сообщений
  • 3748 благодарностей
  • ГородСветлогорск
  • фио:Александр, +375291398430
  • хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.

Отправлено 14 Июль 2015 - 22:48

Моим 2 месяца и 10 дней, в два месяца самый большой был где-то кило триста. Брали 12-ти дневными, дней с 25-ти комбиком не кормим, ну для себя же. Сейчас в огороде питаются, не, конечно, кашу варим и т.д., но, блин, гнаться за количеством, как мне кажется, не правильно.
  • 0
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.

#5 diversan

diversan

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 454 сообщений
  • 1336 благодарностей
  • телефон:+375295146748
  • Городвитебский район
  • фио:Валера

Отправлено 14 Июль 2015 - 22:51

Моим 2 месяца и 10 дней, в два месяца самый большой был где-то кило триста. Брали 12-ти дневными, дней с 25-ти комбиком не кормим, ну для себя же. Сейчас в огороде питаются, не
конечно, кашу варим и т.д., но, блин, гнаться за количеством, как мне кажется, не правильно.

В смысле-гнаться за количеством?
  • 0
.Если я кого нибудь, когда нибудь, чем нибудь обидел...правильно сделал ! Ибо нефиг было вы*бываться и злить меня!

#6 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13902 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 14 Июль 2015 - 22:55

Нужно гнаться за весом , ведь бройлер для этого и придуман... На травке с букашками он не вырастет до заявленных размеров...

Комбиком кормить до убоя , тоже не выход. Во первых дороговато , а значит нерационально , ну и во вторых если для себя , то не полезно... Нужно альтернативное находить что-то. Пример выше , отличное тому подтверждение...
  • 0

Fermernew.by


#7 alex73

alex73

    старожил

  • Пользователи
  • 6 029 сообщений
  • 3748 благодарностей
  • ГородСветлогорск
  • фио:Александр, +375291398430
  • хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.

Отправлено 14 Июль 2015 - 22:55

В смысле за массой.
  • 0
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.

#8 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13902 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 14 Июль 2015 - 22:59

Ну да ладно , тебе , Александр... Твои бройлеры к двум месяцем в среднем под трёшку в живом весе должны быть , и это минимум !
  • 0

Fermernew.by


#9 alex73

alex73

    старожил

  • Пользователи
  • 6 029 сообщений
  • 3748 благодарностей
  • ГородСветлогорск
  • фио:Александр, +375291398430
  • хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.

Отправлено 14 Июль 2015 - 22:59

Да я отлично понимаю, что любой бройлер, выращенный самим будет на порядок менее вредным магазинного, но ... насколько полезным, это вопрос.
  • 0
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.

#10 alex73

alex73

    старожил

  • Пользователи
  • 6 029 сообщений
  • 3748 благодарностей
  • ГородСветлогорск
  • фио:Александр, +375291398430
  • хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.

Отправлено 14 Июль 2015 - 23:03

Ну да ладно , тебе , Александр... Твои бройлеры к двум месяцем в среднем под трёшку в живом весе должны быть , и это минимум !


Да у кума ба такая ж фигня, кормил бройлеров всё лето до какого-то нормального состояния, а за 42 суток эт тока на птицефабрике :)
  • 0
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.

#11 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13902 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 14 Июль 2015 - 23:12

Я не знаю , может бройлер другой пошёл , я не держу , мне мяска хватает... Раньше у меня формула по бройлеру была проста : держу три месяца -мяса три кг !

Подскажите , кто сейчас держит эту птицу ? Какие привесы должны быть , до которого возраста их растить и что по кормам , как их удешевить не в ущерб росту птицы и здоровому питанию себя ?
  • 0

Fermernew.by


#12 diversan

diversan

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 454 сообщений
  • 1336 благодарностей
  • телефон:+375295146748
  • Городвитебский район
  • фио:Валера

Отправлено 14 Июль 2015 - 23:21

В смысле за массой.

Так я за массой и не гнался.Был мех комбика для цып с месяца(не для бройлера),скормил,а потом кормил кашей и молочкой,никаких витаминов,премиксов и т.д.я им не давал,ну а что выросло,то выросло.В том году покупал минских (точно не помню чьих конкретно,у нас тут машина с Минска прмезжает)к четырём месяцам выросли чистыми около 2 кг.Из этого года из 20 скончался один в 2 месяца.
  • 0
.Если я кого нибудь, когда нибудь, чем нибудь обидел...правильно сделал ! Ибо нефиг было вы*бываться и злить меня!

#13 alex73

alex73

    старожил

  • Пользователи
  • 6 029 сообщений
  • 3748 благодарностей
  • ГородСветлогорск
  • фио:Александр, +375291398430
  • хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.

Отправлено 14 Июль 2015 - 23:48

Блин, у меня вынос мозга. Валера, объясни, индюков не держал, за два месяца 20 дней 4,5 кг, и за 4 месяца 2. кг, это как. Я понимаю, что что-то не так, а ЧТО.
  • 0
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.

#14 diversan

diversan

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 454 сообщений
  • 1336 благодарностей
  • телефон:+375295146748
  • Городвитебский район
  • фио:Валера

Отправлено 15 Июль 2015 - 08:19

Блин, у меня вынос мозга. Валера, объясни, индюков не держал, за два месяца 20 дней 4,5 кг, и за 4 месяца 2. кг, это как. Я понимаю, что что-то не так, а ЧТО.

Попробую ещё раз.В первом посте я просто сравнил вес индюка и бролера(мне просто казалась что индюки должны быть больше бролеров) и написал какие бролеры выросли у меня в этом году.Потом привёл сравнение своих бролеров с прошлогодними,которых кормил четыре месяца а выросли тока по 2 кг.Просто мне кажется, что не всё зависит от кормления,но ещё и от производителя бролеров.Или я не понял,что ты не понял?
  • 0
.Если я кого нибудь, когда нибудь, чем нибудь обидел...правильно сделал ! Ибо нефиг было вы*бываться и злить меня!

#15 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13902 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 15 Июль 2015 - 08:56

Что я и повторяю постоянно ... Племя !

Очень важна племенная составляющая при разведении любого вида сельхоз. направления ... Это касается и птицы... Удачная составляющая это— племенное маточное поголовье , достойные условия содержания , сбалансированное кормление и.... ....И будет Вам счастье !
  • 0

Fermernew.by


#16 Domenik

Domenik

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 19 160 сообщений
  • 13902 благодарностей
  • ГородКопыль Минская обл.
  • фио:Сергей

Отправлено 15 Июль 2015 - 08:58

Ах , да , и конечно же Удача !
  • 0

Fermernew.by


#17 alex73

alex73

    старожил

  • Пользователи
  • 6 029 сообщений
  • 3748 благодарностей
  • ГородСветлогорск
  • фио:Александр, +375291398430
  • хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.

Отправлено 15 Июль 2015 - 22:47

Сегодня специально взвесил самого крупного петуха бройлера. Полтора кило. Как уже писал 2 месяца 10 дней. Если за месяц он наберёт ещё килограмм меня устроит. Валера, поправь если не так. В прошлом году за 4 месяца у тебя выросли двухкилограммовые, а в этом за почти три месяца 4,5 кг потрошёный. Ну это офигенный результат. Это всё про бройлерных кур/петухов.
  • 0
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.

#18 diversan

diversan

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 454 сообщений
  • 1336 благодарностей
  • телефон:+375295146748
  • Городвитебский район
  • фио:Валера

Отправлено 15 Июль 2015 - 23:24

Сегодня специально взвесил самого крупного петуха бройлера. Полтора кило. Как уже писал 2 месяца 10 дней. Если за месяц он наберёт ещё килограмм меня устроит. Валера, поправь если не так. В прошлом году за 4 месяца у тебя выросли двухкилограммовые, а в этом за почти три месяца 4,5 кг потрошёный. Ну это офигенный результат. Это всё про бройлерных кур/петухов.

Да.всё правильно,тока в прошлом году я бройлеров покупал каких то минских,а в этом году местных.И петухи оказались крупнее кур.Жаль пока у ноутбука блютуз не работает,фото не вставить.Может попробую через другой ноут вставить дня через три.Я пока не всех ещё побил бролеров.
  • 0
.Если я кого нибудь, когда нибудь, чем нибудь обидел...правильно сделал ! Ибо нефиг было вы*бываться и злить меня!

#19 alex73

alex73

    старожил

  • Пользователи
  • 6 029 сообщений
  • 3748 благодарностей
  • ГородСветлогорск
  • фио:Александр, +375291398430
  • хозяйство:Куры-несушки, утки мясные всякие, 70 соток земли - сад, огород в соломе без химии.

Отправлено 15 Июль 2015 - 23:41

Во, теперь всё встало на свои места. А что раньше куры были крупней петухов. Ну если фотки на карте памяти, то можно тупо скинуть через картридер.
  • 0
Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть.

#20 diversan

diversan

    СТАРОЖИЛ

  • Пользователи
  • 1 454 сообщений
  • 1336 благодарностей
  • телефон:+375295146748
  • Городвитебский район
  • фио:Валера

Отправлено 16 Июль 2015 - 00:21

Кто в прошлом году был крупнее (кура или петух)я Саша не помню.А фото я пока не делал.У меня телефон старый,передаёт фото тока через блютуз.новый телефон я разбил на работе весной.
  • 0
.Если я кого нибудь, когда нибудь, чем нибудь обидел...правильно сделал ! Ибо нефиг было вы*бываться и злить меня!





Темы с аналогичным тегами курица, бройлер, кормление, содержание, убой, вес

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных